Talaan ng mga Nilalaman:
Ang isda ay pagkaing-dagat na inirerekumenda na isama sa pang-araw-araw na diyeta. Sa katunayan, ayon sa American Heart Association (AHA), ang pagkain ng isda ng dalawang beses sa isang linggo ay maaaring magpababa ng peligro ng stroke. Inirekomenda din ng AHA na ubusin ang 3.5 gramo ng hindi lutong isda bawat paghahatid. Gayunpaman, kabilang sa maraming uri, mayroong ilan sa mga nakapagpapalusog na isda na kinakain.
Ang pinaka-malusog na uri ng isda para sa kalusugan
1. Salmon
Ang lahat ng mga uri ng salmon ay naglalaman ng omega 3 fatty acid na kapaki-pakinabang para sa kalusugan sa puso. Bukod sa omega 3 fatty acid, ang salmon ay isang mabuting mapagkukunan din ng bitamina D at calcium upang suportahan ang kalusugan ng buto.
Naglalaman din ang salmon ng siliniyum na tumutulong sa suporta sa metabolismo ng katawan. Hindi lamang iyon, ang nilalaman ng bitamina B12 na matatagpuan sa salmon ay napakahusay din para sa kalusugan ng iyong utak at katawan.
Gayunpaman, ang ligaw na nahuli na salmon ay mas malusog kaysa sa sinasakang salmon. Ang salmon na pinakawalan nang libre sa karagatan ay naglalaman ng mas maraming omega 3, mga bitamina, at naglalaman ng hindi gaanong puspos na taba.
2. Sardinas
Ang sardinas kasama ang madulas na isda na mayaman sa nutrisyon. Naglalaman ang sardinas ng calcium, iron, selenium, protein, vitamin B12, at omega 3. fatty acid. Bilang karagdagan, ang sardinas ay isa ring mahusay na alternatibong mapagkukunan ng calcium at bitamina D para sa iyo na mayroong allergy sa gatas o hindi pagpapahintulot sa lactose.
Bagaman mas malusog ito kung natupok sa sariwang anyo, tiyak na pamilyar ka sa mga de-latang sardinas sa mga supermarket. Bago bumili ng mga de-latang sardinas, dapat mong basahin nang mabuti ang label. Siguraduhin na ang idinagdag na nilalaman ng langis at sosa ay hindi masyadong labis.
3. Tuna
Ang tuna ay isa sa mga isda na mayaman sa protina, omega 3 fatty acid, at siliniyum. Naglalaman ang tuna ng mineral selenium sa anyo ng selenoneine. Ang form ng siliniyum na ito ay may mahalagang papel sa kalusugan, lalo na ang mga antioxidant at pinoprotektahan ang mga pulang selula ng dugo mula sa libreng pinsala sa radikal. Bilang karagdagan, ang siliniyum ay natagpuan din na magagawang magbigkis ng mga compound ng mercury sa katawan ng isda, sa gayon mabawasan ang panganib kung natupok ng mga tao.
Hindi lahat ng tuna ay naglalaman ng mataas na mercury. Gayunpaman, ang mga buntis na kababaihan, mga ina ng pag-aalaga, mga sanggol, at mga bata ay may posibilidad na maging mas madaling kapitan sa mercury na maaaring makapinsala sa pag-unlad ng sistema ng nerbiyos. Samakatuwid, ang bahagi ay kailangang limitahan sa halos dalawang servings ng isda bawat linggo.
Piliin ang tuna na naka-kahong dahil mas mababa ang mercury kaysa sa sariwa o frozen na tuna. Gayundin, kung ihahambing sa naka-kahong puting tuna (albacore), piliin ito magaan na tuna na lata sapagkat naglalaman ito ng mas kaunting mercury.
x
