Ano ang maximum na limitasyon para sa pagkain ng asin sa isang araw?

Sa isang araw, gaano karaming asin ang iyong natupok? Sa katunayan, ang masarap at maalat na pagkain ay masarap at masarap, ngunit alam mo bang ang pagkain ng sobrang asin ay maaaring maging sanhi ng iba't ibang mga malalang sakit? Maaari mo ring sisihin ang lahat ng maalat na pagkain sa pagdudulot ng taba sa katawan na maipon pa.

Maraming tao ang hindi napagtanto na kumain sila ng maraming asin, kahit na ang pag-inom ng asin ay dapat na limitado sa isang araw. Kung gayon ano ang maximum na limitasyon ng pagkain ng masarap na asin sa isang araw?

Ang maximum na limitasyon para sa pagkain ng malusog na asin sa isang araw

Ayon sa WHO, ang maximum na limitasyon ng pagkain ng asin sa isang araw ay 1 kutsara o katumbas ng 6 gramo. Ang mga kundisyong ito ay kung ikaw ay malusog at walang kasaysayan ng mataas na presyon ng dugo o malalang sakit. Ang mga malulusog na tao lamang, inirerekumenda pa rin na ubusin ang mas mababa sa maximum na limitasyon o 6 gramo ng asin dahil sa mataas na antas ng sodium, na humigit-kumulang na 2300 mg.

Dami ng asin na makakain kung mayroon kang isang malalang sakit

Kung mayroon kang isang sakit tulad ng coronary heart disease, stroke, o diabetes mellitus, pagkatapos ay dapat kang magpatibay ng mababang diyeta sa asin. Nilalayon ng diyeta na ito na makontrol ang presyon ng dugo at maiwasan ang fluid build-up (edema) na madalas na nangyayari sa mga pasyente na may malalang sakit. Mayroong maraming mga diyeta na mababa ang asin na maaaring iakma upang umangkop sa iyong kasalukuyang kondisyon:

1. Mababang asin sa pagkain I

Sa diet na ito hindi ka na pinapayagan na magdagdag ng asin sa iyong diyeta. Dahil ang pinapayagan na paggamit ng sodium ay nasa paligid ng 200-400 mg, habang ang sodium ay nasa pagkain na iyong kinakain. Ang salt diet na inilalapat ko kung ang isang tao ay may napakataas na presyon ng dugo at nakakaranas ng pamamaga ng katawan.

2. Mababang asin sa pagkain II

Kung ilalapat mo ang diyeta na ito, pinapayagan kang kumain ng isang kapat ng kutsarita ng asin, o ang katumbas na 1 gramo ng asin. Ang low-salt II diet ay ginagamit para sa mga pasyente na may pamamaga sa katawan ngunit ang kanilang presyon ng dugo ay hindi masyadong mataas.

3. Mababang asin sa pagkain III

Pinapayagan ka ng diet na ito na magdagdag ng halos kalahating kutsarita ng asin bawat araw at tapos lamang kung mayroon kang banayad na alta presyon.

Upang malaman kung aling diyeta ang tama para sa iyo, dapat mo itong suriin at kumunsulta sa isang nutrisyonista.

Bakit ang pagdaragdag ng malaking halaga ng asin ay nagpapataas ng presyon ng dugo?

Kaya nakikita mo, sa asin mayroong isang mineral na sangkap na tinatawag na sodium. talagang maraming mga pagkain ang naglalaman ng sosa, hindi lamang asin. Ngunit sa katunayan, ang pinakamaraming halaga ng sodium ay nasa asin.

Ang sodium ay kinakailangan ng katawan upang mapanatili ang electrolyte at fluid balanse. Ang kakulangan ng sodium ay makagambala sa lahat ng mga pag-andar ng organ, dahil karaniwang kinakailangan ang sodium sa lahat ng mga aktibidad na ginagawa ng katawan.

Gayunpaman, ang sosa ay maaaring isang "sandata ni mister" kapag ubusin mo ang malaking halaga nito. Kapag kumain ka ng mga pagkain na naglalaman ng mataas na asin, ang sodium ay agad na masisipsip ng katawan at papasok sa daluyan ng dugo. Dahil sa mga katangian ng nagbubuklod na tubig, ang sodium ay maaaring gumawa ng mas maraming likido na nakatali sa katawan, kaya't hinihiling ang puso na mag-pump ng mas malakas upang itulak ang dugo sa paligid ng katawan. Pagkatapos nito ay magiging sanhi ng pagtaas ng presyon ng iyong dugo.

Gaano karaming sodium ang nilalaman ng asin?

Ayon sa data mula sa American Heart Association, narito ang dami ng sosa batay sa dami ng asin bawat kutsarita:

Ang isang kapat ng kutsarita ng asin ay naglalaman ng 575 mg ng sodium
Ang kalahating kutsarita ng asin ay naglalaman ng 1,150 mg ng sodium
Tatlong-kapat ng isang kutsarita ng asin ay naglalaman ng 1,725 mg ng sodium
Ang isang kutsarita ng asin ay naglalaman ng 2300 mg ng sodium

Samakatuwid, ang mga malulusog na tao ay hindi dapat lumagpas sa isang kutsarita ng asin sa isang araw, sapagkat pinapataas nito ang panganib na maranasan ang iba`t ibang mga sakit sa puso.