3 Masarap at malusog na mga recipe ng cake ng petsa para sa Eid

Ang Eid ay isang mahalagang sandali upang gugulin kasama ang pamilya at mga malapit na kamag-anak. Hindi nakakagulat na ang bahay ay palaging masikip sa mga kamag-anak. Upang gawing mas kasiya-siya, syempre, kailangan ng pagkakaroon ng mga matamis na gamutin. Upang hindi lamang maghatid ng parehong bagay, maaari mong gawin ang resipe ng cake na batay sa petsa na ito sa iyong bahay.

Bakit ito dapat gawin mula sa mga petsa?

Ang mga petsa ay talagang mas popular para sa iftar takjil. Kung mayroon ka pang mga petsa sa iyong bahay, huwag malito tungkol sa kung paano ito tatapusin.

Ang paglapit sa Eid, syempre, maaari mong tapusin ang natitirang mga petsa sa masarap at masustansiyang mga pastry.

Ang mga petsa ay may isang matamis na lasa na nagbibigay ng mga benepisyo sa katawan.

Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa journal International Journal of Clinical and Experimental Medicine, ang mga petsa ay naglalaman ng mga antioxidant, anti-inflammatory, at anti-tumor compound.

Maaaring pigilan ka ng mga compound na ito mula sa mga malalang sakit, tulad ng cancer at diabetes.

Petsa ng resipe ng cake para sa Eid

Hindi kailangang malito tungkol sa kung paano mo gugulin ang iyong supply ng mga petsa. Niloko ang ilan sa mga sumusunod na madaling resipe ng cake na nakabatay sa petsa.

1. Semolina cake na puno ng mga petsa

Pinagmulan: Mas Mahusay na Bahay at Halamanan

Ang Semolina ay hindi tunay na pangalan ng isang cake, ngunit isang uri ng harina na gawa sa durum trigo.

Ang harina na ito ay may isang magaspang na butil na sa pangkalahatan ay dilaw o maputi ang kulay. Karaniwan ginagamit para sa mga mix ng pasta dahil ang chewy ay napaka chewy.

Bukod sa pagtikim ng masarap kapag ginawang pastry, naglalaman din ang semolina ng maraming hibla. Maaari nitong dagdagan ang paggamit ng hibla at mabawasan ang peligro ng paninigas ng dumi mula sa pagkain ng mas kaunting gulay sa pagdiriwang ng Eid.

Kaya, paano mo gagawin ang isang cookie na ito? Sumilip sa recipe para sa paggawa ng mga cake ng semolina na may mga sumusunod na petsa

Mga kinakailangang materyal:

75 gramo ng pinong harina ng semolina
200 gramo ng harina ng trigo
1/2 kutsarita na baking pulbos
1/2 kutsarita asin
50 gramo ng mga almond
100 gramo ng caster sugar para sa batter at dagdag para sa topping ng cake
200 gramo ng unsalted butter
25 ML ng rosas na tubig at lemon juice
isang dakot na linga
500 gramo ng mga petsa na pinaghiwalay mula sa mga binhi at niligis
1 kutsarita allspice (pinaghalong paminta, sibol, nutmeg, at kanela)
Sapat na honey para sa tuktok na pahid

Paano gumawa:

Ilagay ang harina, baking pulbos, asin, mga almond at asukal sa isang mangkok. Matunaw ang mantikilya at ibuhos ito sa mangkok ng kuwarta. Pagkatapos paghalo ang kuwarta hanggang sa makinis at ang pagkakayari ay kahawig ng mga breadcrumb.
Magdagdag ng mga itlog, rosas na tubig, at lemon juice sa pinaghalong. Gumalaw hanggang sa pinaghalo at nabuo sa isang bola. Hayaang tumayo ng 1 hanggang 2 oras upang ang kuwarta ay mas makapal at mas mamasa-masa.
Para sa mga nilalaman, ihalo ang mga petsa sa mantikilya at allspice sa processor ng pagkain hanggang sa kuminis. Kung makinis, tumayo ng ilang sandali. Pagkatapos, buuin ang haba ng kuwarta sa isang pinahabang kahon.
Pagkatapos, takpan ang datong kuwarta ng palad ng kuwarta ng harina at gupitin ito ng isang 2 cm na kutsilyo. Gawin ito hanggang sa maubusan ang kuwarta. Maaari mong kuskusin ang honey dito.
Ilagay ang kuwarta sa oven sa 200º C at maghurno ng halos 20 minuto hanggang sa maging dilaw na ginintuang ito.

2. Mini date cupcakes

Pinagmulan: BBC

Ang pangalawang petsa ng recipe ng cake ng palma ay iproseso ito cupcake. Gayunpaman, gawin itong pinaliit upang mas madaling kumain at magkasya sa isang garapon.

Upang makagawa ng isang mini na hugis na cake cupcake sa mga petsang ito, sundin ang madaling resipe sa ibaba.

Mga kinakailangang materyal:

60 gramo ng makinis na tinadtad na mga petsa
1/2 tasa ng mainit na tubig
1/2 tasa ng asukal
1 itlog
130 gramo ng all-purpose harina
1/2 kutsarita na baking pulbos
1/2 kutsarita sa baking soda
1/4 kutsarita sa lupa kanela
35 gramo ng tinadtad na mga nogales

Paano gumawa:

Ilagay ang mga tinadtad na petsa sa isang maliit na mangkok at magdagdag ng mainit na tubig. Pagkatapos, hayaang tumayo ng 10 minuto. Hayaang sumipsip ng tubig ang mga petsa.
Samantala, talunin ang mantikilya at asukal hanggang sa pinaghalo sa ibang lalagyan. Magdagdag ng mga itlog at patuloy na pukawin sa loob ng 2 minuto.
Magdagdag ng mga petsa, matalo nang malakas hanggang sa pinaghalo. Paghaluin ang harina, baking pulbos, baking soda, at kanela. Pagkatapos ay pukawin muli at idagdag ang mga nogales.
Kumuha ng isang maliit na lalagyan ng cupcake ng papel na halos dalawang katlo ng laki.
Pagkatapos, ilagay ito sa oven sa 350º C sa loob ng 15-20 minuto o hanggang sa lumawak ang kuwarta at naging kayumanggi.
Pagkatapos nito, iangat ito cupcake at hayaang tumayo ng 5 minuto. Ilagay ang mga cupcake sa isang saradong lalagyan o ilagay sa ref para sa mas matagal na buhay ng istante.

3. Mga petsa ng tsokolate

Pinagmulan: Paleo Newbie

Bukod sa ginawang pastry o cake, maaari mo ring iproseso ang mga petsa sa isang resipe na ito. Ang mga petsa ay maaari ding makuha upang magmukhang naka-package na mga candies ng tsokolate.

Ang mga homemade chocolate date ay tiyak na mas malusog dahil wala silang naglalaman ng mga preservatives at dyes. Naintriga sa pamamagitan ng resipe para sa paggawa ng cake ng petsa na ito? Suriin ang recipe at kung paano ito gawin sa ibaba.

Mga kinakailangang materyal:

1 tasa ng mga almendras
8 onsa ng maitim na tsokolate
1 kutsarang langis ng niyog
Grate keso sa panlasa
Binhi ni Chia sapat na

Paano gawin ang cake ng petsa na ito:

Maghanda ng mga petsa na buo pa rin kasama ng mga binhi. Pagkatapos, hatiin ang gitna at alisin ang mga binhi. Punan ang loob ng mga petsa ng mga almond.
Matunaw ang madilim na tsokolate at langis ng niyog sa isang kasirola sa katamtamang init.
Gamit ang isang palito o sipit, isawsaw ang mga petsa sa natunaw na tsokolate hanggang sa makinis. Pagkatapos, ilagay ito sa tuyong papel na pergamino.
Budburan ng keso at binhi ng chia sa Ilagay ito sa ref sa loob ng 25 minuto. Handa na ang mga tsokolate na tsokolate, ilagay ang mga ito sa isang saradong lalagyan at ibalik ito sa ref.