Bahay Nutrisyon-Katotohanan Ang mga benepisyo sa kalusugan ng luya, mula sa pag-iwas sa pagduwal hanggang sa cancer
Ang mga benepisyo sa kalusugan ng luya, mula sa pag-iwas sa pagduwal hanggang sa cancer

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng luya, mula sa pag-iwas sa pagduwal hanggang sa cancer

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang mga pakinabang ng luya ay hindi lamang bilang isang halaman na maaaring magpainit ng katawan. Ang luya ay isang halaman na nagmula sa Timog-silangang Asya. Ang halamang luya na ito pagkatapos ay kumalat sa iba't ibang mga bansa. Sikat sa natatanging aroma nito, ang luya ay ginagamit bilang sangkap sa pagluluto pati na rin alternatibong gamot sa China, India, hanggang sa Gitnang Silangan. Kapag pumipili ng luya, lalo na kung nais mong gamitin ito para sa nakapagpapagaling na layunin, maaari kang pumili ng luya na sariwa, ang istraktura ay matibay, makinis, at hindi hulma. Ano ang mga pakinabang ng luya na maaari mong makuha para sa kalusugan?

Gumagamit at nakikinabang ang luya

Ang sariwang luya ay may mas malakas na lasa kung ihahambing sa pulbos na luya, ang nilalaman ng luya na mabuti para sa kalusugan ay masagana pa rin sa mga pakinabang ng sariwang luya. Upang samantalahin ang sariwang luya, maaari mong ihalo ang luya sa mga pinggan tulad ng naprosesong pagkain pagkaing-dagat, mga topping ng salad, at mga mixture smoothies o ang iyong katas.

Gayunpaman, kung pipiliin mo ang luya sa form na pulbos, tiyaking pipiliin mo ang purong luya na pulbos. Ang mga pulbos na inuming luya na ibinebenta sa merkado ay karaniwang naglalaman ng idinagdag na asukal. Itabi ang luya na pulbos sa isang saradong saradong lalagyan at itabi sa isang tuyong lugar, madilim, at hindi malabo o mainit.

Mga benepisyo sa kalusugan ng luya

1. Pagtagumpayan sa mga problema sa pagtunaw

Ang luya ay may mahabang kasaysayan ng pagharap sa mga problema na nauugnay sa pagtunaw. Kilala mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, ang luya ay isa sa mga kahaliling sangkap upang makinis ang digestive system. Nilalaman phenolic nagsisilbi ang luya upang mapawi ang mga sintomas ng pangangati ng gastrointestinal, pinasisigla ang laway, pinipigilan ang pag-ikli ng tiyan, at tumutulong sa paggalaw ng pagkain at inumin habang natutunaw. Ang luya ay tinukoy din bilang carminative, isang sangkap na makakatulong sa pag-flush ng labis na gas sa iyong digestive system. Ang mga problema sa pagtunaw tulad ng colic at dyspepsia ay maaaring malunasan ng luya.

2. Pagbawas ng pagduduwal

Ang mga pakinabang ng luya ay maaaring mapawi ang pagduwal na dulot ng sakit sa umaga, vertigo, at ang mga epekto ng paggamot sa cancer. Maaari kang kumain ng hilaw na luya o gawin itong inumin, ang luya sa anyo ng kendi ay maaari ding gumana nang maayos, lalo na sa pagharap sa pagduwal na dinanas ng mga buntis.

3. Bawasan ang sakit

Ang isang pag-aaral na isinagawa sa University of Georgia ay nagsasaad na ang pagkuha ng mga suplemento ng luya araw-araw ay maaaring mabawasan ang pananakit ng kalamnan na dulot ng pag-eehersisyo hanggang sa 25%. Ang mga pakinabang ng luya ay maaari ring mabawasan ang sakit dahil sa dysmenorrhea, sakit sa panahon ng regla. Sa isang pag-aaral, nakasaad na 60% ng mga kababaihan ang nakaramdam ng mas kaunting sakit dahil sa regla matapos ang pag-ubos ng luya.

4. Pagtulong sa proseso ng detoxification at pag-iwas sa mga sakit sa balat

Ang luya ay isang uri ng pagkain na tinatawag na diaphoretic, ang mga pakinabang ng luya ay maaari ring magpalitaw ng pagpapawis. Ang pagpapawis ay kapaki-pakinabang para sa iyo lalo na kung mayroon kang sipon o trangkaso. Bukod sa pagtulong sa proseso ng detoxification, pinoprotektahan ka rin ng pawis mula sa mga mikroorganismo na maaaring maging sanhi ng mga impeksyon sa balat. Sinaliksik ng mga dalubhasa ang isang uri ng protina na tinatawag dermicidin, ay ginawa sa mga glandula ng pawis at gumagana upang maprotektahan ang katawan mula sa bakterya tulad ng E. coli, staphylococcus aureus, at fungi na maaaring maging sanhi ng mga sakit sa balat.

5. Protektahan ka mula sa cancer

Ang isa sa mga sangkap sa mga pakinabang ng luya na gumaganap ng papel sa pag-iwas sa cancer ay ang gingerol, isang phytonutrient sa luya na nagbibigay din sa luya ng natatanging lasa nito. Maiiwasan ng gingerol ang paglaki ng mga cancer cancer cells. Ang University of Minnesota ay nagsagawa ng isang eksperimento sa isang pangkat ng mga daga, sa pangkat na binigyan ng gingerol mayroong 4 na mga daga na mayroong mga tumor sa colon, habang sa pangkat na hindi binigyan ng gingerol mayroong 13 mga daga na may paglaki ng bukol. Hanggang sa ika-49 araw ng pag-aaral, lahat ng mga daga na hindi nabigyan ng gingerol ay tuluyang na-injected sa kamatayan dahil ang kanilang paglaki ng tumor ay masyadong malaki, habang ang mga daga na binigyan ng gingerol ay may kalahating laki ng mga daga na na-injected ng kamatayan.

Sinubukan din ng parehong mga mananaliksik kung maliban sa pag-iwas sa pagbuo ng tumor, maiiwasan din ng gingerol ang pagkalat at mabawasan ang kalubhaan ng mga tumor cell. Ang pananaliksik ay nagbigay ng positibong resulta. Ang gingerol ay itinuturing na may kakayahang pigilan ang pagkalat at paglala ng mga hindi magagawang tumakbo na mga cell ng tumor.

6. Anti-namumula

Ang gingerol ay mayroon ding mga anti-namumula na pag-aari. Ipinaliliwanag nito kung bakit ang mga nagdurusa sa magkasanib na sakit tulad ng osteoarthritis at rayuma ay nag-uulat ng mas kaunting sakit pagkatapos na regular na kumonsumo ng luya. Ang pag-ubos ng luya ay hindi lamang nakakapagpahinga ng sakit ngunit nakakabawas din ng pamamaga ng apektadong lugar. Ang luya ay naisip na hadlangan ang mga sangkap na gumaganap ng isang papel sa nagpapasiklab na proseso sa katawan, tulad ng cytokines, chemokines, chondrocytes, at leukosit.

Mga benepisyo ng luya para sa pagbawas ng timbang

Sa isang pag-aaral na isinagawa ng mga mananaliksik mula sa Institute for Human Nutrisyon sa Columbia University natagpuan na ang pag-ubos ng mainit na luya para sa iyong diyeta ay maaaring magparamdam sa iyo ng mas buong tagal. Bilang isang resulta, mas malamang na kumain ka ng mas marami sa paglaon.

Hindi lamang iyon, natagpuan din ng pag-aaral na ito na ang luya ay makakatulong na pigilan ang iyong gana sa pagkain. Nangyayari ito sapagkat maaaring mapataas ng luya ang metabolic rate ng katawan at masunog ang calorie.

Ang iba pang mga pag-aaral ay natagpuan din ang mga katulad na bagay tungkol sa luya

Samantala, isang bagong pag-aaral, na inilathala sa Annals of New York Academy of Science, ang sumuri sa higit sa 60 mga natuklasan ng nakaraang pananaliksik na isinagawa sa mga kultura ng cell, mga pang-eksperimentong hayop at mga tao. Sa pangkalahatang pananaliksik ay isinasaad na ang luya at iba't ibang mga compound na nilalaman dito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa labis na timbang, diabetes at sakit sa puso.

Hindi lamang iyon, ang luya ay ipinakita rin na maaaring hadlangan ang stress ng oxidative (isang uri ng pag-iipon ng cellular), may mga katangian ng anti-namumula, nagpapababa ng antas ng kolesterol at presyon ng dugo. Sa katunayan, maaaring mabawasan ng luya ang atherosclerosis, na kung saan ay ang pagbuo ng nakakapinsalang taba sa mga ugat.

Sa pag-aaral na ito, ipinaliwanag kung paano ang papel ng luya na pampalasa ay may papel sa pagsunog ng taba, digestive ng karbohidrat, at paggawa ng insulin. Kapag pinakain sa mga daga, ang luya ay ipinakita upang makabuluhang bawasan ang timbang ng katawan at sistematikong pamamaga, babaan ang kolesterol at asukal sa dugo at protektahan ang atay mula sa mapanganib na epekto ng hindi alkohol na fatty fat disease.

Kahit na, hanggang ngayon hindi pa rin nauunawaan ng mga mananaliksik ang tungkol sa wastong pagbabalangkas at dosis upang makuha ang mga klinikal na benepisyo ng luya para sa pagbawas ng timbang.

Mayroon ding mga uri ng pulang luya na hindi gaanong kapaki-pakinabang

Ano ang pulang luya? Ang pulang luya ay isang pamilya ng luya, ngunit may magkakaibang katangian mula sa iba pang luya. Red luya o Zingiber officinale var. Ang rubrum ay may mapula-pula na balat na may kulay-rosas hanggang dilaw na interior, naiiba mula sa regular na luya. Ang laki ng pulang luya ay mas maliit din kaysa sa karaniwang luya. Hindi lang yun, iba-iba ang nilalaman at panlasa. Ang ganitong uri ng luya ay may isang mas mapait at maanghang na lasa kaysa sa karaniwang luya.

Ang pulang luya ay matatagpuan na lumalaki sa Timog-silangang Asya, kabilang ang Indonesia. Maraming tao ang gumagamit ng luya bilang tradisyunal na gamot upang mapagaling ang iba`t ibang mga sakit. Ang masaganang nilalaman ng luya, tulad ng gingerol, flavonoids, antibacterial agents, anti-inflammatory agents, at iba pa, ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa kalusugan.

Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng pulang luya?

Ang mataas na nilalaman ng mga aktibong sangkap sa pulang luya na gumagawa ng pulang luya ay maaaring magbigay ng mga benepisyo sa kalusugan para sa iyo. Ang ilan sa mga pakinabang ng pulang luya ay:

1. Pigilan ang mga problema sa pagtunaw
Maaaring protektahan ng pulang luya ng langis ang iyong sistema ng pagtunaw mula sa bakterya, sa gayon pipigilan ka mula sa mga problema sa pagtunaw, tulad ng pananakit ng tiyan. Ang mga ahente ng antibacterial na naroroon sa luya ay maaaring labanan ang masamang bakterya, tulad ng Escherichia coli, Salmonella enteriditis, at Staphylococcusaureus.

Kapag idinagdag sa pagkain, ang luya ay maaaring magamit bilang isang natural na preservative at maaaring maiwasan ka mula sa pagkalason sa pagkain ng bakterya. Hindi lamang iyon, ang init na ibinigay ng luya ay maaari ring paginhawahin ang iyong pantunaw. Ang init na ibinigay ng luya ay malawak ding ginagamit upang gamutin ang trangkaso at sipon.

2. Tumutulong na mapagtagumpayan ang pamamaga ng kalamnan
Ang iba't ibang mga sangkap sa luya ay maaaring kumilos bilang anti-namumula upang matulungan ka nitong labanan ang talamak at talamak na pamamaga. Ang mga aktibong sangkap ng luya, tulad ng gingerol, gingerdione, at zingeron ay maaaring makapigil sa mga enzyme na cyclooxygenase at lipoxygenase. Upang mabawasan nito ang mga leukotrienes at prostaglandin bilang pag-agaw ng pamamaga. Naglalaman din ang pulang luya ng oleoresin na mas mataas kaysa sa ibang luya, kung saan ang oleoresin ay maaari ding gumana bilang isang anti-namumula.

Maraming pag-aaral din ang isinagawa upang patunayan ang mga epekto ng luya sa pamamaga. Ang isang pag-aaral na isinagawa sa mga atletang Sepak Takraw ay nagpatunay na ang pagbibigay ng luya na katas sa loob ng 10 araw ay maaaring mabawasan ang sakit ng kalamnan sa mga atletang Sepak Takraw. Ang iba pang pananaliksik na inilathala ng American College of Rheumatology ay napatunayan din na ang katas ng luya ay maaaring makatulong na mabawasan ang mga sintomas ng osteoarthritis, tulad ng pananakit ng kalamnan.

3. Tumutulong na madagdagan ang pagkamayabong ng lalaki
Naglalaman ang luya ng mga antioxidant at may aktibidad na androgeniko. Kaya, sa maraming mga pag-aaral natagpuan na ang luya ay maaaring dagdagan ang dami ng hormon testosterone upang madagdagan ang pagkamayabong ng lalaki.

Sa isang pag-aaral na isinagawa sa mga daga, ipinakita na ang pagbibigay ng ekstrang luya na sinamahan ng mineral zinc sa male albino mice ay tumaas ang hormon testosterone, bilang ng tamud, at kalidad ng tamud sa mga daga. Kaya, mapapabuti nito ang pagpapaandar ng testicular sa mga daga. Kahit na, kailangan pa ng karagdagang pagsasaliksik upang palakasin ang mga natuklasan na ito.

Magdagdag ng luya sa iyong diyeta

Para sa mga nasa diyeta at pagnanasa matamis na pagkain, syempre, kailangan mong i-rak ang utak mo upang mabawasan ang pagnanasang kumain ng asukal. Huwag magalala, maaari mong palitan ang asukal sa iyong diyeta ng luya.

Sa pamamagitan ng paggamit ng luya, ang iyong ulam ay magkakaroon ng isang malakas na aroma, bahagyang matamis na lasa, at bahagyang maanghang. Gumamit ng luya sa pagkain sa pamamagitan ng lupa, gadgad, o inihaw muna bago ihalo ito sa pagluluto. Interesado ka bang magdagdag ng luya sa isang malusog na diyeta para sa iyong diyeta? Narito ang iba't ibang mga paraan na maaari mong subukan sa bahay.

  • Uminom ng luya na tsaa dalawa hanggang tatlong beses sa isang araw upang matulungan ang iyong sistema ng pagtunaw.
  • Nguyain ang hiwa ng luya ng ilang minuto bago kumain. Kung hindi mo gusto ang pagnguya ng luya ng hilaw, kahalili maaari mong ihalo ang isang maliit na gadgad na luya na may lemon juice at asin. Pagkatapos, kumain ng isang kurot ng timpla bago kumain. Bukod sa pagpapakinis ng digestive system, ang pagkain ng isang maliit na pakurot ng timpla ng luya bago kumain ay maaari ding babaan ang iyong gana sa pagkain upang hindi ka kumain ng sobra.
  • Uminom ng dalawa hanggang tatlong beses sa isang araw ng luya juice na hinaluan ng honey upang tikman.
  • Idagdag ang iyong pagkain sa isang pampalasa na ito nang madalas hangga't maaari.

Ang mga benepisyo ng luya upang madagdagan ang metabolismo ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang, kabilang ang taba sa iyong katawan. Gayunpaman, ang regular na ehersisyo at pagbibigay pansin sa malusog na paggamit ng pagkain ay ang pinakamahusay na paraan upang magsunog ng taba upang mawala ang timbang.

Paano gumawa ng inuming luya para sa kalusugan?

Upang makuha ang pinakamainam na mga benepisyo ng luya, dapat kang pumili ng sariwang luya. Ang mga karaniwang paraan upang gumawa ng tubig ng luya sa bahay ay ang mga sumusunod:

  • Grate 1.5 kutsarita ng sariwang luya
  • Pakuluan ang 4 na tasa ng tubig
  • Magdagdag ng luya sa tubig
  • Hayaang magbabad ang luya ng halos 5-10 minuto
  • Pilitin ang tubig upang paghiwalayin ang gadgad na luya
  • Ang inuming tubig ng luya ay maaaring inumin parehong mainit at malamig.

Kung ang lasa ay masyadong malakas, maaari kang magdagdag ng isang pisil ng lemon juice. Ang dahilan dito, ang lemon ay malawakang ginagamit bilang isa sa mga natural na sangkap para sa pagbawas ng timbang dahil pinaniniwalaan na makakatulong na madagdagan ang gawaing metaboliko ng katawan. Ang mas mabilis na paggana ng iyong metabolismo, mas mabilis at mas maraming nakaimbak na taba ang nasunog.

Bilang karagdagan, ang lemon ay may likas na mga katangian ng diuretiko na makakatulong sa paglilinis ng mga bituka ng natirang pagkain na nagpapalitaw ng paninigas ng dumi. Lohikal, ang mas tumigas na mga labi ng pagkain ay naipon sa mga bituka, mas maraming timbang ang nakuha mo.

Ang isa pang teorya ay ang mga limon ay isang napakababang mapagkukunan ng calorie na pagkain upang hindi sila humantong sa pagtaas ng timbang, dahil ang kanilang mga acidic na katangian ay nakakatulong na mabawasan ang gutom.

Ganun din sa luya. Ang isang artikulo sa British Journal of Nutrisyon ay nag-uulat na ang luya ay maaaring makontrol ang antas ng asukal sa dugo at kolesterol, pati na rin ang pagsunog ng taba, sa gayon ay makakatulong na mabawasan ang gana sa pagkain. Sinabi ni Dr. Si Len Kravitz sa artikulong Biological at Pharmaceutical Bulletin ay nagsasaad na ang luya ay maaaring sugpuin ang paggawa ng hormon cortisol.

Magkaroon ng kamalayan sa mga epekto ng pag-inom ng tubig ng luya

Ang pag-inom ng tubig ng luya upang makuha ang mga pakinabang ng luya ay karaniwang ligtas. Gayunpaman, kapag natupok nang labis, ang luya ay maaaring maging sanhi ng pagkabalisa sa tiyan, mainit ang pakiramdam ng kabag, sa heartburn at pagtatae. Hindi ka inirerekumenda na ubusin ang higit sa 4 gramo ng luya bawat araw.

Pinangangambahan din na ang pagkonsumo ng luya sa anumang anyo ay magdudulot ng mapanganib na pakikipag-ugnayan kung kumukuha ka ng mga mas payat na dugo. Kaya't kung ikaw ay isa sa mga ito, kumunsulta sa iyong doktor bago uminom ng tubig ng luya.

Gayundin sa mga buntis. Bagaman hindi mapanganib ang pag-inom ng tubig ng luya, pabayaan na dagdagan ang panganib ng mga komplikasyon sa pagbubuntis, dapat mo pa ring konsultahin ang iyong dalubhasa sa bata bago uminom ng tubig ng luya habang buntis.


x
Ang mga benepisyo sa kalusugan ng luya, mula sa pag-iwas sa pagduwal hanggang sa cancer

Pagpili ng editor