Talaan ng mga Nilalaman:
- Ang nutritional na nilalaman ng tempeh at tofu
- Pagkatapos, alin ang mas angkop para sa pagkawala ng timbang?
Tofu at tempeh ay napaka tanyag na mga lokal na pagkain sa Indonesia. Bukod sa madaling hanapin at abot-kayang, ang dalawang pagkaing gawa sa toyo ay masustansiya din kaya maraming mga benepisyo para sa katawan. Kung gayon kung nais mong magpapayat, ang tempe at tofu ay angkop para sa iyong pang-araw-araw na diyeta?
Ang nutritional na nilalaman ng tempeh at tofu
Batay sa data sa komposisyon ng pagkaing Indonesian mula sa Ministri ng Kalusugan ng Indonesia, ang 100 gramo ng tempe at tofu ay may iba't ibang nilalaman sa nutrisyon.
Nilalaman sa nutrisyon sa 100 gramo ng tempe:
- Enerhiya: 150 cal
- Protina: 14 gramo
- Taba: 7.7 gramo
- Carbs: 9.1 gramo
- Fiber: 1.4 gramo
- Calcium: 517 mg
- Sodium: 7 mg
- Posporus: 202 mg
Nilalaman ng nutrisyon sa 100 gramo ng tofu:
- Enerhiya: 80 cal
- Protina: 10.9 gramo
- Taba: 4.7 gramo
- Carbs: 0.8 gramo
- Fiber: 0.1 gramo
- Calcium: 223 mg
- Sodium: 2 mg
- Posporus: 183 mg
Bagaman ang pareho ay ginawa mula sa mga soybeans, maaari itong makita mula sa impormasyon sa itaas na sa mga tuntunin ng nutritional content,Ang tempe ay mas nakakapal sa nutrisyon kaysa sa tofu. Ang dami ng calories, protein, carbohydrates, at fat sa tempeh ay higit pa sa tofu. Ang tempe ay mayroon ding mas mataas na hibla kaysa sa tofu.
Samantala, ang tofu ay naglalaman ng higit pang mga mineral na nagmula sa mga coagulant compound na nagpapatatag sa soybean juice. Ang nilalamang pansamantalang bitamina ay nagmula sa pagbuburo.
Pagkatapos, alin ang mas angkop para sa pagkawala ng timbang?
Ang tempeh at tofu ay parehong mahusay na mapagkukunan ng protina ng halaman para sa kontrol sa timbang. Samakatuwid, pareho ang okay kung kinakain para sa iyo na nagpapayat.
Ipinakita ng iba`t ibang mga pag-aaral na ang isang diyeta na mataas sa protina ng gulay ay maaaring dagdagan ang gawaing metaboliko ng katawan upang masunog ang mas maraming mga calorie sa bawat pagkain.
Ang pagkain ng mga pagkaing may mataas na protina ay maaari ring makatulong na makontrol ang iyong gana sa pamamagitan ng pagpaparamdam sa iyo ng mas mabilis at mas matagal, na binabawasan ang gutom. Sinabi pa sa isang pag-aaral na ang toyo protina ay kasing epektibo ng protina ng hayop na pinipigilan ang gana sa pagkain.
Kahit na, iniulat mula sa Livestrong, ang toyo protina ay may mas malaking epekto sa pagbaba ng timbang kaysa sa iba pang mga uri ng protina. Natuklasan ng isang pag-aaral na ang mga tao na nakakuha lamang ng kanilang paggamit ng protina mula sa naproseso na mga toyo na pagkain ay mas mababa ang taba ng katawan at mas mababang antas ng kolesterol kaysa sa mga taong nakakuha ng kanilang protina mula sa karne.
Bilang karagdagan, ang tempe at tofu ay mababa ring taba at mababang calorie na pagkain. Kaya, huwag magulat kung ang pagkain ng tempe at tofu ay hindi ginagawang madali upang makakuha ng timbang.
Ngunit syempre, siguraduhin na ang paraan ng pagpoproseso ng tempe at tofu ay tama kung nais mong magpapayat. Huwag lutuin ang tofu at tempeh sa pamamagitan ng pagprito sa kanila ng maraming langis, ngunit sa pamamagitan lamang ng pagprito sa kanila, igisa, kumukulo, litson, o steaming.
x
