Mainam na pangangailangan ng karbohidrat para sa mga sanggol na may edad na 2

Ang pagtugon sa mga pangangailangan sa nutrisyon at nutrisyon ng mga sanggol ay napakahalaga para sa kanilang paglaki at pag-unlad, kabilang ang paggamit ng karbohidrat. Ang nilalaman ng pagkain na ito ay isang mapagkukunan ng enerhiya na matatagpuan sa iba't ibang mga uri ng mga menu at meryenda. Ang sumusunod ay isang paliwanag tungkol sa mga pangangailangan ng karbohidrat ng mga sanggol, simula sa mga uri ng karbohidrat, kung paano ito pinoproseso ng katawan, hanggang sa malimitahan ang pagkonsumo ng karbohidrat para sa kalusugan ng mga bata.

Bakit mahalaga ang mga karbohidrat para sa mga pangangailangan sa nutrisyon ng mga sanggol?

Ang mga karbohidrat ay ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya na maaaring makuha mula sa iba't ibang uri ng pagkain. Hindi bababa sa, bawat isang gramo ng carbohydrates, ay gumagawa ng 4 na kilocalories (kcal). Para sa mga sanggol na may edad na 2-5 taon, ang mga pangangailangan ng karbohidrat ay nasa 55-65 porsyento ng kabuuang mga calorie.

Talaga, ang mga carbohydrates ay ang pangunahing pagkaing nakapagpalusog para sa mga pangangailangan ng utak ng isang bata. Kaya, hindi mo matanggal ang mga pagkaing karbohidrat kahit na nais mong mawalan ng timbang para sa mga bata dahil sa labis na timbang.

Bilang karagdagan, ang mga carbohydrates ay mayroon ding maraming mga benepisyo para sa kalusugan at pag-unlad ng mga bata.

Ang mga uri ng karbohidrat na mahalaga para sa mga pangangailangan ng mga sanggol

Mayroong dalawang uri ng mga karbohidrat na nilalaman ng pagkain, kumplikado at simpleng mga karbohidrat. Ang sumusunod ay isang paliwanag na binabanggit ang Kalusugan ng Bata:

Mga simpleng karbohidrat

Ang isa pang pangalan para sa ganitong uri ng karbohidrat ay asukal. Maaari kang makahanap ng mga simpleng karbohidrat sa puting asukal, prutas, gatas, pulot, at lollipop.

Bagaman maraming mga pagkain ang naglalaman ng mga simpleng karbohidrat, kailangan mong pumili alinsunod sa mga nutritional na pangangailangan ng iyong sanggol.

Kaya, tiyaking pipiliin mo ang uri ng mga simpleng karbohidrat na mababa ang asukal. Ang simpleng mga mababang karbohidrat na karbohidrat, katulad ng prutas at gatas, ay naglalaman din ng iba pang mga nutrisyon, tulad ng hibla at kaltsyum.

Kung ihahambing sa iba pang mga uri ng karbohidrat, ang mga simpleng karbohidrat ay hinuhugot ng pinakamabilis ng katawan sapagkat madali silang natutunaw. Gayunpaman, ang mga simpleng karbohidrat ay napakadali ding mai-convert sa asukal sa dugo sa katawan.

Ang labis na pagkonsumo ng karbohidrat sa mga sanggol at matatanda ay madalas na pansinin dahil maaari itong magpalitaw ng diabetes sa mga bata.

Maaari mo itong palitan ng natural na pangpatamis mula sa mga dahon ng stevia. Mabuti ito upang maiwasan ang mga sanggol mula sa diyabetes o mabawasan ang peligro sa pagtanda.

Kumplikadong carbohydrates

Ang mga kumplikadong karbohidrat ay ang uri ng mga karbohidrat na may posibilidad na mas mahirap matunaw. Samakatuwid, ang mga kumplikadong carbohydrates ay karaniwang may posibilidad na maging malusog dahil hindi sila mabilis na nakakataas ng asukal sa dugo.

Ang ilang mga pagkain na may kasamang mga kumplikadong karbohidrat ay:

Root group (patatas at kamote)
Tinapay
Pasta
Mais
Trigo
Cassava

Bukod sa naglalaman ng mga karbohidrat na maaaring umakma sa mga pangangailangan sa nutrisyon ng mga sanggol, ang mga pagkain sa itaas ay naglalaman din ng mga bitamina, mineral, at hibla na makakatulong sa pantunaw.

Bilang karagdagan, ang mga kumplikadong karbohidrat ay nagpapabilis din sa mga bata. Mayroong dalawang grupo ng mga kumplikadong carbohydrates, lalo:

Starch

Ang lahat ng mga pangunahing pagkain ay naglalaman ng mga starch na naglalaman ng mga kumplikadong carbohydrates. Ang mga pagkaing naglalaman ng almirol ay may posibilidad na mas matagal itong matunaw ng katawan dahil mayroon silang isang kumplikadong istraktura kumpara sa mga simpleng karbohidrat.

Hibla

Ang mga uri ng pagkain na may kasamang mga kumplikadong carbohydrates at naglalaman ng hibla ay mga gulay at prutas. Maaari mo ring makita ang mga ganitong uri ng karbohidrat sa iba pang mga pangunahing pagkain, tulad ng brown rice o buong trigo na tinapay.

Dahil sa mataas na nilalaman ng hibla, ang mga pagkain na naglalaman ng mga kumplikadong karbohidrat ay walang negatibong epekto sa kalusugan ng asukal sa dugo.

Naglalaman ang mga karbohidrat ng mataas na hibla na angkop para sa mga sanggol na may espesyal na pangangailangan sa mga problema sa asukal sa dugo at labis na timbang.

Paano pinoproseso ng katawan ang mga carbohydrates?

Kapag kumakain ng karbohidrat ang iyong anak, pinaghiwalay ito ng katawan sa simpleng mga sugars at hinihigop sa daluyan ng dugo.

Kapag tumaas ang antas ng asukal, naglalabas ang pancreas ng isang hormon na tinatawag na insulin na kumikilos upang ilipat ang asukal mula sa dugo patungo sa mga selyula. Ang asukal dito ay kapaki-pakinabang bilang mapagkukunan ng enerhiya.

Mabilis ang prosesong ito at ginagawang madali para magutom ang iyong anak. Kung magbigay ka ng mga karbohidrat na may mataas na hibla tulad ng trigo at patatas para sa mga sanggol na may edad na 2-5 taong gulang, ang lakas ng bata ay mas matagal sa katawan.

Dapat bang limitahan ng mga sanggol ang kanilang pagkonsumo ng mga karbohidrat?

Para sa mga matatanda, ang diyeta na karbohidrat ay pamilyar na pamilyar upang mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo. Gayunpaman, dapat bang gawin ang mga sanggol? Wala talagang kailangan.

Ang prinsipyo ng diyeta na ito ay gumagawa ng paggamit ng karbohidrat para sa mga sanggol na hindi lalampas sa 30 porsyento ng pang-araw-araw na pangangailangan. Sa katunayan, ang mga bata ay nangangailangan pa rin ng 50-60 porsyento ng kanilang pang-araw-araw na calorie na pangangailangan.

Kung naglalapat ka ng isang mababang diyeta na karbohidrat sa mga sanggol, maaari kang mabilis na mawalan ng timbang. Kung isang hakbang sa paglalapat ng diyeta na ito, maaari talaga itong makagambala sa paglago at pag-unlad ng mga sanggol.

Ito ay dahil ang mga sanggol na may edad na 2-5 taong gulang ay nasa kanilang kamusmusan pa lamang. Ang ilan sa mga epekto na dulot kapag ang mga sanggol ay nasa isang diet na karbohidrat, katulad ng:

Nabawasan ang lakas ng utak

Napagtanto man natin o hindi, ang mga sanggol na kulang sa karbohidrat ay nangangailangan ng pagbawas sa kanilang kakayahang mag-isip. Ang mga Carbohidrat ay may papel sa pagpapabuti ng pagganap ng utak upang kapag ang nilalaman na ito ay nabawasan, ang pagganap ng utak ay maaaring mabawasan.

Pagbaba ng timbang

Ang mga matatanda ay maaaring maging masaya kapag nawalan sila ng timbang, ngunit para sa mga sanggol, hindi ito isang mabuting kalagayan. Ang marahas na pagbawas ng timbang ay maaaring gawing malnutrisyon ang mga bata at ang posibilidad na lumalala, lalo na ang malnutrisyon.

Kung ang iyong anak ay sobra sa timbang o napakataba at nais na mag-diet, kumunsulta muna sa iyong pedyatrisyan. Sabihin mo sa akin ang tungkol sa kalagayan ng iyong munting anak na nagsisimula sa mga gawi sa pagkain at kung ano ang dapat baguhin.

Mas mabilis kang mapagod

Ang mga sanggol na may edad na 2-5 na taon ay napaka-aktibo at ang mga carbohydrates ay kumilos bilang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya.

Kapag binawasan mo ang mga bahagi, ang katawan ng iyong anak ay nahihirapang makakuha ng enerhiya at ginagawang mas mabilis, hindi aktibo, at pagod nang mas mabilis.

Ang bahagi ng mga karbohidrat na kailangan ayon sa edad ng sanggol

Bagaman hindi dapat alisin ang mga carbohydrates para sa mga bata, kailangan mo pa ring pumili ng uri at ayusin ito sa bahagi ng pagkain ng bata.

Batay sa data mula sa Ministri ng Kalusugan, ang average na mga pangangailangan ng karbohidrat ng mga batang wala pang lima ay:

1-3 taon: 155 gramo
4-6 taon: 220 gramo

Sa saklaw ng edad na 2-5 taong gulang na mga sanggol, ang pangangailangan para sa mga carbohydrates ay umaayos sa mga puntos sa itaas.

Maaari kang pumili ng mga carbohydrates na hindi lamang naglalaman ng mga caloriya, ngunit nagbibigay din ng mga bitamina, mineral at hibla.

Upang ang karbohidrat ng sanggol ay kailangang mapanatili nang maayos, pumili ng mga mapagkukunan ng karbohidrat na mayaman sa nutrient, halimbawa, buong tinapay na trigo, cereal, patatas, at mani.

Paano ang tungkol sa mababang taba ng gatas? Ipinaliwanag ng Eat Right na ang gatas na mababa ang taba ay naglalaman ng natural na karbohidrat na tinatawag na lactose. Kaya, maaari ka pa ring magbigay ng hindi matamis na mababang-taba na gatas para sa iyong anak.

Paano makitungo sa mga bata maselan sa pagkain na nais na kumain ng karbohidrat?

Kapag nag-iisa ang anak mo maselan sa pagkain, syempre may kanya-kanyang mga paghihirap at kailangang malampasan siya kaya nais niyang kumain ng mga karbohidrat. Narito ang ilang mga tip na maaaring subukan upang nais ng mga bata na kumain ng mga carbohydrates:

Huwag magmadali upang baguhin ang gawi sa pagkain ng bata
Gawing masaya ang oras ng pagkain, halimbawa, sa pamamagitan ng pagsasangkot dito sa pagluluto
Gawing mas kaakit-akit ang mga malulusog na karbohidrat sa mga bata
Pagyamanin ang kulay ng pagkain upang ang mga bata ay nasasabik na kumain

Tiyaking ginagawa mo ang mga hakbang sa itaas sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor upang ang kalusugan ng iyong anak ay hindi magambala. Kung ang iyong munting anak ay ayaw pa ring kumain ng karbohidrat, kumunsulta kaagad sa doktor upang malaman ang pinakamahusay na solusyon.