Mga tip para sa pag-iimbak ng pagkain upang ito ay mas matibay at tumatagal

Maaaring nasanay ka sa paggastos buwan-buwan upang makatipid sa pang-araw-araw na gastos. Upang hindi ka mabilis mabulok o mabulok, basahin muna ang mga sumusunod na tip kapag nag-iimbak ng pagkain sa bahay. Bukod sa pagtipid ng pera, ang pagtatago ng maayos na pagkain ay maaari ring mabawasan ang paggawa ng basura sa sambahayan.

Mga tip para sa pag-iimbak ng pagkain sa ref

Ang mga pagkain na nakaimbak sa ref ay karaniwang matibay at ligtas na kainin hanggang sa ang expiration date ay nakalimbag sa balot.

Narito ang ilang listahan ng mga pagkaing maaaring maiimbak sa ref:

Nag-paste na gatas
Sariwang manok, isda, baka, o iba pang pagkaing-dagat
De-latang karne
Mantikilya
Kahel
Strawberry
Melon
Apple
Mga berdeng gulay tulad ng mustasa greens, spinach, at repolyo

Gayunpaman, huwag lamang paghalo at pagtambak ng pagkain sa ref. Huwag idagdag o ihalo ang bukas na karne, gulay at prutas.

Itago ang mga pagkaing handa nang kainin tulad ng corned beef, keso, gatas, tofu at tempe, lutong karne, nakabalot na pagkain, at lutong tira sa tuktok at gitnang mga istante.

Itabi ang mga sariwang gulay at prutas sa mas mababang drawer, ngunit itago ang malinis na hiwa at balatan ng prutas sa saradong lalagyan bago ilagay ang mga ito sa ref. Samantala, para sa sariwa o frozen na karne, itago ito sa freezer, din sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin (wala pa sa plastik).

Bigyan ng kaunting puwang sa pagitan ng mga pagkain upang magpatuloy ang sirkulasyon ng hangin sa ref. Itakda ang minimum na temperatura ng ref sa ibaba 5 ° Celsius upang mabagal ang paglaki ng mga nakakapinsalang microbes sa pagkain.

Isa pang mahalagang tip: huwag mag-imbak nang direkta sa mainit na pagkain sa ref. Pagkatapos ng pagluluto o pag-init, hayaan muna ang cool na pagkain, at pagkatapos ay ilagay ito sa ref. Kung hindi, pipilitin ng mainit na singaw ang refrigerator engine na gumana nang mas mahirap upang palamig ang temperatura sa loob. Bilang isang resulta, mas masayang ka sa kuryente.

Mga tip para sa pagtatago ng pagkain sa isang istante o aparador

Hindi lahat ng pagkain ay dapat na nakaimbak sa ref. Gayunpaman, hindi lahat ng pagkain ay maaari ding itago sa isang aparador o istante sa kusina.

Mga pagkaing nakahanda nang kain na karaniwang ligtas na maiimbak sa temperatura ng kuwarto o mga kabinet ng kusina ay:

Tinapay
Mga biskwit
Jam
Asukal
Botilya syrup
De lata na inumin
Keso

Tulad ng para sa mga gulay at prutas, iilan lamang ang maaaring maiimbak sa temperatura ng kuwarto basta malayo sila sa sikat ng araw. Kapag nahantad sa direktang sikat ng araw, pinangangambahang ang mga prutas at gulay na ito ay masyadong hinog upang magkaroon ng amag.

Narito ang isang listahan ng mga sariwang sangkap na maaaring maiimbak sa labas ng ref:

Patatas
Bigas
Saging
Sibuyas
Abukado
Peras
Kamatis
Ang mga pampalasa sa pagluluto tulad ng hazelnut, coriander, luya, turmeric, galangal

Bago itago ang pagkain sa isang istante o gabinete sa kusina, siguraduhing itago ito sa isang garapon o lalagyan ng airtight na mahigpit na nakasara. Una, tiyakin na ang mga kabinet at lalagyan ng imbakan ay ganap na malinis. Itabi ang layo mula sa direktang sikat ng araw.

Huwag ilagay ito nang direkta sa sahig. Ang pagkaing natitira sa sahig ay maaaring magpalitaw ng mga insekto tulad ng mga langgam at daga upang makapinsala o mag-alis ng iyong pagkain.

Mag-imbak ng pagkain ayon sa petsabest before at ginamit ni sa balot

Kapag nag-iimbak ng pagkain sa aparador o ref, ayusin ang mga ito sa pamamagitan ng mga biniling pagkain na may mas matandang mga petsa ng pag-expire sa hilera sa likuran. Matutulungan ka nitong tapusin ang pagkain na malapit nang mag-expire.

Ngunit bukod sa kinakailangang malaman ang expiry date, kailangan mo ring malaman ang kahulugan ng termbest before at ginamit ni nakalista sa ilang mga pakete ng pagkain.

Paglunsad Ang European Food Information Council, best dati pa ay ang deadline para sa babala na ubusin / iproseso ang pagkain bago ang nakasaad na petsa. Ang kalidad ng pagkain ay magiging pinakamahusay sa oras na iyon. Matapos lumipas ang petsa best before, ang pagkain ay ligtas pa ring kainin ngunit ang kalidad sa mga tuntunin ng panlasa, pagkakayari, o aroma ay maaaring hindi na masarap.

Mga pagkain na karaniwang napetsahan best before ay ang de-latang pagkain, pinatuyong, frozen na pagkain, at sariwang prutas o gulay.

Habang Ginamit ni ay isang babala tungkol sa kung kailan ang huling ligtas na petsa upang kainin ang pagkaing iyon. Layunin ng Ginamit ni halos kapareho ng expiration date o expire date. Matapos maipasa ang itinakdang petsa, ang pagkain ay hindi dapat ubusin muli kahit na ang amoy, pagkakayari o lasa ay mabuti pa rin.

Petsa ng paggamit Ginamit ni karaniwang matatagpuan sa mga pagkaing handa nang kainin, tulad ng nakabalot na gatas, mga naprosesong karne, at handa nang kumain ng mga salad.