3 Mga Pakinabang ng pagiging isang vegan at toro; hello malusog

Ang mga gulay at vegetarian ay hindi kumakain ng anumang karne ng hayop. Kaya't walang manok, baboy, baka, pagkaing-dagat o iba pang mga hayop sa kanilang diyeta. Ngunit ang pagkakaiba sa mga vegetarians, vegans ay mga taong iniiwasan din ang pagkain ng mga itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas, o anumang iba pang mga produkto na nagmula sa hayop - honey, fish sauce, gelatin, atbp

Ang mga Vegan ay ang mahigpit na uri ng vegetarian dahil ang pagiging isang vegan ay nangangahulugang kumain ka lang ng prutas, gulay, at mani at buto.

Ang ilang mga vegan ay gumagamit din ng isang lifestyle na mahigpit na iniiwasan ang paggamit ng mga produktong hayop, tulad ng damit na gawa sa sutla, furs ng hayop at mga balat, lana, at mga pampaganda na nasubok sa mga hayop (nasubukan ang hayop) o naglalaman ng mga produktong hayop.

Pagkatapos, saan kukuha ng mga vegan ang kanilang nutritional intake?

Dahil kumain ka ng maraming gulay, prutas, at buong butil, ang isang vegan diet ay isa na mataas sa hibla, magnesiyo, folic acid, bitamina C, bitamina E, iron, at mga antioxidant, na marami ay nagmula sa mga mapagkukunan ng halaman.

Kumusta naman ang protina at karbohidrat? Tahimik. Maraming mga produktong nakabatay sa halaman ang mataas sa mga karbohidrat at protina. Tawagin itong trigo, abukado, kayumanggi bigas, patatas, tempe, tofu, spinach, green beans, mga gisantes, berdeng beans, at pulang beans.

Kahit na ang nakakain ng mga mapagkukunan ng pagkain ay tila napakalimitado, ang diet na vegan ay talagang napakalaki at magkakaiba. Ang susi ay kailangan mong maging matalino sa pagpili at malikhaing pagsasama ng iba't ibang mga pagkain upang lumikha ng isang bagong menu.

Sa katunayan, maraming pagpipilian ngayon ng mga pagkaing nakabatay sa pagawaan ng gatas (halimbawa ng sorbetes o cheesecake), karne, burger, at kahit alak o beer na may istilong vegan.

Ang mga pakinabang ng pagiging isang vegan ay …

Dahil ang diyeta ay nakabatay lamang sa halaman, ang isang vegan ay maaaring magkaroon ng mga sumusunod na benepisyo:

1. Mawalan ng timbang

Si Reed Mangels, isang lisensiyadong nutrisyunista at lektor sa Nutritional Science sa University of Massachusetts, Estados Unidos, ay nagsabi na ang diet na vegan ay isang solusyon sa pagbaba ng timbang na may mga nasasalat na resulta.

Ito ay sapagkat ang mga pagkaing halaman ay naglalaman ng mas kaunting mga calory kaysa sa mga pagkaing hayop. Bilang karagdagan, ang mataas na paggamit ng hibla mula sa mga prutas at gulay ay nagpapadama sa iyo ng buong bilis, sa gayon pagliit ng mga pagnanasa at meryenda.

Ang mga halaman ay isa ring pangunahing mapagkukunan ng mga bitamina, hibla at mga antioxidant na napakahusay para sa pagpapanatili ng pangkalahatang kalusugan. Ang isang diyeta sa vegan na mataas sa hibla at mayaman sa mahahalagang nutrisyon ay naiugnay din sa isang pinababang panganib ng uri ng diyabetes.

2. Mas mababang peligro ng sakit sa puso

Bukod sa pagkakaroon ng mas mainam na bigat sa katawan, nakakatulong din ang vegan diet na mabawasan ang kabuuang kolesterol at masamang LDL kolesterol sa katawan. Ang isang diyeta na nakabatay sa halaman ay tumutulong din sa pag-stabilize ng asukal sa dugo at mga antas ng presyon ng dugo sa isang malusog na antas.

Ang pagkonsumo ng buong butil, soybeans, at mani, na mga prinsipyo din ng diyeta sa Mediteraneo, ay maaaring maprotektahan ang katawan mula sa peligro ng sakit sa puso.

Maraming mga tao ang naniniwala na ito ay dahil ang mga vegan ay hindi kumakain ng mga puspos na taba o mga nakakapinsalang kemikal na matatagpuan ngayon sa mga produktong karne o pagawaan ng gatas.

2. Pagbawas ng panganib ng cancer

Ang mga gulay at prutas ay naglalaman ng maraming nutrisyon na maaaring maprotektahan ang katawan mula sa cancer. Ang isa sa mga nutrisyon na matatagpuan sa mga gulay at prutas ay kumplikadong mga phytochemical na kilala na kapaki-pakinabang para maiwasan ang cancer. Ang Phytochemicals ay mga antioxidant na maaaring labanan ang mga libreng radical na sanhi ng pagbuo ng cancer cell.

Ang mga pagkain sa Vegan ay madaling kapitan ng malnutrisyon at pagkawala ng buto

Ang diet na vegan ay isang diyeta na nakasentro sa mga gulay, prutas, at mani at buto. Nangangahulugan ito na ikaw ay nasa peligro para sa mga kakulangan ng maraming mga bitamina at mineral na nagmula sa mga pagkaing hayop, tulad ng calcium at protein. Sa katunayan, kailangan ang calcium at protein para sa kalusugan ng buto.

Ang paggamit ng protina at kaltsyum na malayo sa sapat upang madagdagan ang peligro ng pagkawala ng buto (osteoporosis) at mga bali sa isang mas matandang edad. Gayunpaman, hangga't ang paggamit ng calcium at bitamina D ay natutugunan pa rin nang maayos mula sa mga mapagkukunan ng gulay at sikat ng araw, ang panganib na ito ay hindi isang sanhi ng pag-aalala.

Gayunpaman, ang mga vegan ay nasa panganib din para sa mga kakulangan ng iba pang mga nutrisyon tulad ng omega 3 fatty acid (kasama ang EPA at DHA), iron, at bitamina B-12. Ang Omega-3 ay mahalaga para sa kalusugan sa puso at pag-andar ng utak, karaniwang nilalaman ng isda. Samantala, ang kakulangan sa iron o bitamina B-12 ay maaaring magresulta sa anemia. Upang maiwasan ito, kailangan mong uminom ng mga bitamina B12 at iron supplement.

Ang Hello Health Group ay hindi nagbibigay ng payo sa kalusugan, pagsusuri o paggamot.