Red apple vs green apple: alin ang hulaan

Ang mga mansanas ay isang prutas na karaniwang matatagpuan sa buong mundo. Sa buong mundo, mayroong humigit-kumulang na 7,500 uri ng mansanas. Kapag namimili ka sa merkado o sa supermarket, nakikita namin ang iba't ibang mga mansanas na bibilhin. Ang ilan ay berde at ang iba ay pula. Mula sa panlasa, magkakaiba ang mga pulang mansanas at berdeng mansanas. Ang mga pulang mansanas ay mas matamis. Ang mga berdeng mansanas ay may isang kumbinasyon ng matamis at maasim na lasa.

Bukod sa pagkakaiba ng lasa ng mga pulang mansanas at berdeng mansanas, mayroon bang pagkakaiba sa nilalaman ng nutrisyon? Mayroon bang mga uri ng mansanas na mas malusog? Suriin ang mga pagsusuri sa ibaba, sige.

Mga benepisyo sa kalusugan ng mansanas

Ang isang mansanas ay naglalaman ng mas mababa sa 100 calories. Ang mga mansanas ay isang prutas na walang taba, sodium, at kolesterol. Ang mga mansanas ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng pectin fiber (ang isang mansanas ay naglalaman ng 4-5 gramo ng pectin). Ang pectin ay isang hibla na nagbubuklod sa kolesterol at nagpapabagal sa pagsipsip ng glucose.

Sa pamamagitan ng pag-ubos ng isang daluyan ng mansanas, 14 porsiyento ng pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina C ay maaaring matugunan. Ang mga mansanas ay naglalaman ng mga antioxidant at phytochemical na makakatulong maiwasan ang mga malalang sakit tulad ng Alzheimer's disease, cancer sa baga, sakit sa puso, cancer sa suso, diabetes, at iba pa.

Alin ang mas malusog, pulang mansanas o berdeng mansanas?

Ito ay lumabas na ang magkakaibang kulay ng balat ng mansanas ay may epekto sa mga benepisyo sa kalusugan. Ang parehong berdeng mansanas at pulang mansanas ay naglalaman ng parehong dami ng hibla at bitamina C.

Gayunpaman, ang mga pulang mansanas ay may mas mataas na nilalaman ng beta carotene kaysa mga berdeng mansanas hanggang sa 50 porsyento. Ito ay sanhi ng pulang kulay. Ang nilalamang ito ng beta carotene ay gumagana bilang isang antioxidant. Gayunpaman, maraming iba pang mga mapagkukunan ang nagsasabi na ang pagkakaiba sa nilalaman ay hindi gaanong marahas.

Ang mga antioxidant sa mga pulang mansanas ay matatagpuan din mula sa mga anthocyanin na pigment na nagbibigay sa balat ng mansanas ng pulang kulay. Bukod sa pag-arte bilang mga antioxidant at paglaban sa mga free radical, ang mga anthocyanin ay may papel sa mga anti-namumula, proseso ng antiviral, at naisip na may papel sa proseso ng anti-cancer.

Gayunpaman, ang mga berdeng mansanas ay naging 10 porsyentong mas mababang antas ng calorie at carbohydrates kumpara sa mga pulang mansanas. Ang mga berdeng mansanas ay mayroon ding mga porphenol na kumikilos bilang mga antioxidant. Ang isang pag-aaral noong 2014 ay nagsabi na ang nilalaman ng polyphenol at hibla sa mga berdeng mansanas ay maaaring dagdagan ang mga kapaki-pakinabang na bakterya sa gat, na kung saan ang mga bakteryang ito ay nabawasan sa mga taong napakataba. Ang kakulangan ng mahusay na bakterya sa mga taong napakataba ay nagdaragdag ng panganib ng mga metabolic disorder at pamamaga sa mga taong napakataba. Sa pamamagitan ng regular na pagkonsumo ng mga berdeng mansanas, inaasahan na maiiwasan ang mga masamang epekto.

Kaya aling uri ng mansanas ang dapat mong piliin?

Ang parehong mansanas ay may kani-kanilang mga kalamangan. Ang pagkonsumo ay nababagay sa kung ano ang nais mong makamit para sa iyong sarili. Kung ang iyong target ay upang mawala ang timbang at mapanatili ang mga antas ng asukal sa dugo, kung gayon ang mga berdeng mansanas ang tamang pagpipilian para sa pagkonsumo.

Kung ang iyong target ay upang madagdagan ang mga antioxidant at maiwasan ang pagtanda, kung gayon ang mga pulang mansanas ay isang kahaliling mapagpipilian. Ang parehong mansanas ay may mabuting epekto sa kalusugan. Kaya, walang mali sa pagbabago ng mga uri ng mansanas na iyong natupok upang magkaroon sila ng iba't ibang mga benepisyo at benepisyo sa nutrisyon.