Limitahan ang pagkain ng hipon at alimango upang hindi tumaas ang kolesterol

Ang masarap na lasa ng hipon at alimango at ang malambot na pagkakayari ng karne ay nakakalimutan ng mga tao ang kanilang sarili kapag kumakain. Sa gayon, ang hipon at alimango ay hinuhulaan na mayroong mataas na nilalaman ng kolesterol na kailangang bantayan. Gayunpaman, totoo ba ito? Kung gayon gaano karaming mga paghihigpit ang kumakain ng hipon at alimango upang ang antas ng kolesterol sa dugo ay mananatiling matatag? Narito ang pagsusuri.

Ano ang ligtas na limitasyon para sa paggamit ng kolesterol?

Ang Cholesterol ay hindi ganap na masama, gumagana ito para sa katawan. Gayunpaman, sinabi ng American Hearth Association na ang pag-inom ng kolesterol sa pagdidiyeta ay dapat na limitado bawat araw. Limitahan ang kolesterol sa hindi hihigit sa 300 mg bawat araw.

Ang hindi nakontrol na antas ng kolesterol ay maaaring maging sanhi ng iba't ibang mga problema sa kalusugan. Una, ang labis na kolesterol sa katawan ay maaaring maging sanhi ng atherosclerosis, na kung saan ay isang pagbuo ng mga antas ng kolesterol sa mga ugat. Bukod dito, ang tumpok ng kolesterol na ito na tinatawag na plaka ay makagambala sa daloy ng dugo. Ang mga baradong daluyan ng dugo ay maaaring maging sanhi ng mga problema mula sa angina (sakit sa dibdib), atake sa puso, hanggang sa mga stroke.

Gaano kataas ang kolesterol sa hipon at alimango?

Hipon

Sa 100 gramo ng hilaw na hipon, nakakakuha ka ng 166 mg ng kolesterol. Ang hipon ay mayroong 85 porsyento na mas mataas na nilalaman ng kolesterol kaysa sa mga uri pagkaing-dagat iba tulad ng tuna. Isipin kung magprito ka ng hipon, ang kolesterol ay tiyak na tataas kahit na mas mataas.

Ang pagkain ng 100 gramo lamang ng hipon ay nakakatugon sa higit sa kalahati ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa kolesterol. Sa katunayan, sa isang araw maaari kang makahanap ng paggamit ng kolesterol mula sa kahit saan, hindi lamang mula sa pagkain ng hipon. Hindi banggitin kung kumain ka ng higit sa 100 gramo ng hipon.

Ang mataas na antas ng kolesterol na ito ang dahilan kung bakit pinayuhan ka ng mga manggagawa sa kalusugan na huwag kumain ng labis na hipon.

Kahit na ito ay mataas sa kolesterol, hindi ito nangangahulugan na ang hipon ay nagdaragdag ng mga antas ng masamang kolesterol (LDL kolesterol) sa katawan. Ang pag-uulat mula sa Medical News Ngayon, ang hipon ay maaari ring madagdagan ang mahusay na kolesterol (HDL kolesterol) na mahalaga para sa kalusugan ng puso at daluyan ng dugo.

Iyon ang dahilan kung bakit maaari kang kumain ng hipon, ngunit bigyang pansin ang mga bahagi upang hindi sila masyadong labis at maging sanhi ng pagtaas ng kolesterol.

Alimango

Kung ihahambing sa pagkain ng hipon, ang laman ng alimango ay naglalaman ng mas mababang antas ng kolesterol.

Sa 100 gramo ng alimango makakakuha ka ng 55-59 mg ng kolesterol. Gayunpaman, mayroon ding mga uri ng asul na alimango na maaaring maglaman ng 97 mg ng kolesterol. Ang karne ng alimango ay katulad ng hipon at may mataas na nilalaman ng protina ngunit mababa sa taba at calories. Bukod dito, ang nilalaman ng kolesterol ay mas mababa kaysa sa hipon.

Dahil ang antas ng kolesterol ay mas mababa, ang crab ay masasabing mas ligtas kainin upang mapanatili ang pagtaas ng kolesterol sa dugo. Gayunpaman, hindi katulad ng hipon, may iba pang mga sagabal sa mga alimango. Ang alimango ay natural na mataas sa mga antas ng sodium, kaya't ang ilang mga tao na may hypertension (mataas na presyon ng dugo) ay pinapayuhan pa rin na limitahan ang pagkain ng alimango, hindi na kailangang labis na labis.

Mga paghihigpit sa pagkain ng hipon at alimango upang mapanatiling matatag ang kolesterol

Ang USDA, lalo na ang ministri ng agrikultura ng Estados Unidos sa pahina ng Piliin ang Aking Plato ay inirekomenda na ubusin pagkaing-dagat uri ng isda o shellfish bilang isang ligtas na pang-araw-araw na mapagkukunan ng protina ay tungkol sa 8 ounces bawat linggo o tungkol sa 226 gramo sa isang linggo.

Mula sa sanggunian na ito, maaari mong tantyahin ang iyong ninanais na pag-inom ng hipon at alimango sa susunod na linggo o buwan.

Halimbawa, ang paghahatid ng hipon ay karaniwang tungkol lamang sa 3 ounces o 85 gramo. Mula sa 85 gramo ng hipon bawat araw, maaari mong matugunan ang halos kalahati ng paggamit ng kolesterol na kinakailangan sa isang araw. Kung sa isang araw ay susundin mo ang mga alituntuning ito, maaari kang kumain ng hipon 2-3 beses bawat linggo upang ang antas ng kolesterol sa dugo ay mananatiling matatag.

Para sa karne ng alimango, maaari mo pa ring kainin ito hanggang 3-4 beses sa isang linggo. Ang isang 85 gramo na paghahatid ng alimango ay nag-aambag tungkol sa 97 mg ng kolesterol sa isang araw. Kahit na maaari itong matupok nang higit pa sa hipon, mag-ingat sa mas mataas na nilalaman ng sodium kaysa sa hipon.

Bilang karagdagan, upang balansehin ang paggamit ng kolesterol na nagmula sa alimango o hipon, kailangan mong kumain ng mababang mga pagkaing kolesterol tulad ng nonfat milk, prutas, gulay, at mani. At dapat mo ring gawin ang regular na ehersisyo sa loob ng 30 minuto bawat araw, bawasan ang paninigarilyo at uminom ng mga gamot na nagpapababa ng kolesterol kung mataas ang antas ng iyong kolesterol.