5 Mga pampatamis para sa pagkain ng keto na maaaring palitan ang asukal

Para sa iyo na nasa keto diet program, ang pagbawas ng paggamit ng karbohidrat, tulad ng mga starchy na pagkain, meryenda, at iba pang naprosesong pagkain ay isang patakaran na dapat sundin. Bilang karagdagan, ang paglilimita sa pagkonsumo ng asukal upang gawing maayos ang pagtakbo ng keto diet ay dapat gawin. Kahit na nililimitahan mo ang asukal, maaari ka pa ring kumain ng mga matamis na pagkain kasama ang ilan sa mga sumusunod na alternatibong pampatamis para sa pagkain ng keto.

Isang pangpatamis na maaaring ubusin kapag nasa keto diet

Ang asukal ay mapagkukunan ng enerhiya. Kapag nasa diyeta ng keto, dapat mong limitahan ang pagkain ng mga pagkaing may asukal na naglalaman ng asukal. Ang layunin ay ang katawan ay nagsisimula upang masira ang taba reserves sa enerhiya.

Gayunpaman, ang tukso ay nagawa araw ng pandaraya kapag ang keto diet ay mahirap labanan. Lalo na kung ikaw ay isang tagahanga ng matamis na pagkain. Ang magandang balita ay, maaari kang gumamit ng mga natural na pampatamis para sa mga menu ng pagkain at inumin sa iyong diyeta ng keto.

Narito ang ilang mga natural na pampatamis na malusog at ligtas na ubusin para sa pagkain ng keto.

1. Stevia

Ang isang pangpatamis na angkop din para sa iyo na nasa diyeta ng keto, bukod sa asukal, ay stevia. Ang Stevia ay isang natural na pangpatamis na nakuha mula sa mga halaman Stevia rebaudiana.

Ang bawat 100 gramo ng mga dahon ng stevia ay naglalaman ng 20 calories at isang zero glycemic index scale. Kung mas mababa ang glycemic index, mas matagal ang pinatamis na nasisira sa katawan. Bilang isang resulta, ang asukal sa dugo ay hindi biglang dumaloy.

Kaunti lamang, ang pampatamis na ito ay maaaring magbigay ng isang matamis na lasa na sapat na kaaya-aya para sa mga pagkakaiba-iba sa iyong menu ng diet na keto. Ito ay dahil ang stevia ay 200-400 beses na mas matamis kaysa sa regular na asukal.

2. Xylitol

Pinagmulan: Balitang Medikal Ngayon

Ang Xylitol ay isang pampatamis na nagmula sa mga alkohol na asukal at karaniwang matatagpuan sa mga produktong walang asukal na gum. Ang likas na pangpatamis na ito ay halos pareho ng lasa ng regular na asukal, ngunit ang bawat gramo ay naglalaman lamang ng 3 calories at 1 kutsarita ng xylitol ay mayroong 4 na gramo ng carbohydrates.

Maaari mong idagdag ang pampatamis na ito sa tsaa, kape, o juice nang hindi kinakailangang madagdagan ang nilalaman ng karbohidrat dito.

Kahit na hindi ito nagdaragdag ng asukal sa dugo, kailangan mo ring mag-ingat dahil sa ilang mga kaso, ang xylitol ay maaaring makagalit sa iyong mga digestive organ. Kaya, kumunsulta muna sa iyong doktor upang malaman mo ang dosis na angkop sa iyong kondisyon.

3. Erythritol

Pinagmulan: Verywell Fit

Bukod sa xylitol, ang isang pangpatamis na angkop din para sa keto diet ay ang erythritol. Ang Erythritol ay isang natural na pangpatamis na 80% na mas matamis kaysa sa regular na asukal at naglalaman lamang ng 5% ng mga calorie.

Minsan, ang erythritol ay ginagamit bilang isang karagdagang pangpatamis, ngunit kakailanganin mong suriin ang balot ng asukal upang matiyak na hindi ito hinaluan ng iba pang mga artipisyal na pangpatamis.

Hindi lamang para sa mga halo ng tsaa at kape, maaari mo ring gamitin ang pangpatamis na ito upang magluto o maghurno sa iyong menu ng diet na keto.

4. Ang pampatamis ng prutas ng monghe (Lo Han Kuo)

Pinagmulan: Health Magazine

Ang prutas ng monghe ay isang prutas na nagmula sa Tsina at napakapopular sa mga monghe doon. Maaaring mas pamilyar ka kay Lo Han Kuo. Ang pangpatamis na ito ay sapat na malakas upang magamit bilang kapalit ng asukal sa diyeta ng keto sapagkat naglalaman ito ng mga compound na tinatawag na mogrosides.

Ang compound na ito ay mayaman sa mga antioxidant at kumikilos bilang isang pangpatamis na nararamdaman mo sa mga prutas. Ang likas na tamis na ito ay hindi naglalaman ng mga calory at karbohidrat, kaya angkop ito para sa mga nasa diyeta na keto.

Bilang karagdagan, mayroong isang pagsubok na nagpapakita na ang mogroside ay maaaring makatulong na pasiglahin ang paglabas ng insulin. Kung matagumpay na inilabas ang insulin, mas mahusay na gumana ang katawan upang pamahalaan ang asukal sa dugo ng katawan.

Huwag kalimutang suriin ang listahan ng komposisyon na nakalista sa packaging ng fruit extract. Ito ay upang hindi ka pumili ng maling katas na nahalo sa regular na asukal o tubo, na magbabago sa antas ng calorie at karbohidrat.

5. Inulin

Pinagmulan: Balitang Medikal Ngayon

Ang Inulin ay isang hibla ng halaman na maaari mong makita sa mga gulay, tulad ng chicory, asparagus, at saging. Ang hibla na ito ay natutunaw at naglalaman ng halos 150 calories at zero sa scale ng glycemic index.

Gayunpaman, kung ihahambing sa regular na asukal, ang natutunaw na hibla ng halaman na ito ay 10 beses na mas matamis. Samakatuwid, kailangan mong mag-ingat tungkol sa paggamit nito bilang isang pangpatamis sa halip na asukal para sa pagkain ng keto. Hindi mo masyadong kailangan upang mapanatili ang kontrol sa asukal.

Ang diyeta ng keto ay hindi isang balakid para sa iyo na kumain ng matamis na pagkain, hangga't pinili mo ang tamang pampatamis. Siguraduhin na suriin mo ang mga sangkap sa packaging upang makita mo kung gaano karaming mga calorie, carbs, at glycemic index ang naroroon.