Maaari bang babaan ng isang low-carb diet ang mataas na antas ng kolesterol?

Ang mga diet na low-carb ay naiulat na mayroong mga kalamangan kaysa sa mga pagdidiyetang mababa sa taba pagdating sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, ayon sa National Institutes of Health, ang isang diyeta na mababa ang karbohidrat ay maaari ring madagdagan ang magagandang antas ng kolesterol (HDL) sa pangmatagalan. Kaya, paano nakakaapekto ang isang diyeta na mababa ang karbohidrat sa kolesterol ng katawan? Ito ba ang mabuting balita o ito ay sa kabaligtaran? Narito ang paliwanag.

Sa pangkalahatan, ang isang low-carb diet ay nagpapabuti sa antas ng taba ng dugo

Talaga, ang isang diyeta na mababa ang karbohidrat ay nakakaapekto sa bawat bahagi ng kolesterol, kapwa triglycerides, mabuting kolesterol (HDL), at masamang kolesterol (LDL). Ang tanda ng isang diyeta na mababa ang karbohidrat ay nakasalalay sa pagbawas sa antas ng triglyceride.

Ang mga pagdidiyetang mababa sa carb ay may posibilidad na pagbaba ng antas ng triglyceride ng dugo. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda ng karamihan sa mga doktor na limitahan ang mga carbohydrates sa diyeta ng mga pasyente na may mataas na triglycerides. Ginagamit din ang mga antas ng Triglyceride bilang isang sanggunian upang matukoy kung ang pasyente ay patuloy na sumusunod sa inirekumendang diyeta. Sapagkat, mas mataas ang antas ng triglycerides (hypertriglyceridemia), mas malaki ang posibilidad na ang isang tao ay nasa panganib ng sakit sa puso at stroke.

Ang iba pang mabuting balita ay ang mga pagdidiyetang mababa ang karbatang may posibilidad na itaas ang magagandang antas ng kolesterol. Ang mabuting kolesterol sa dugo ay nagsisilbi upang magdala ng labis na kolesterol sa atay upang masira muli. Ang mga magagandang antas ng kolesterol ay isang sanggunian din para sa mga kadahilanan sa peligro para sa sakit sa puso. Kung mas mataas ang antas ng mahusay na kolesterol ng isang tao, mas mababa ang peligro ng sakit sa puso. Kaya't hindi direkta, ang isang mababang diyeta na karbohidrat ay nagpapababa din ng panganib na magkaroon ng sakit sa puso.

Samantala, ang ugnayan sa pagitan ng mga diet na mababa ang karbohidrat at masamang kolesterol ay may gawi na mas kumplikado kaysa sa mga triglyceride at mabuting kolesterol. Ito ay nauugnay sa laki ng maliit na butil ng masamang kolesterol na tumutukoy sa panganib ng sakit sa puso.

Ang isang mababang diyeta bang karbohidrat ay mabuti para sa mataas na kolesterol?

Ang mga pagdidiyetang mababa ang karbohidrat ay humantong sa mga pagbabago sa laki ng mga particle ng kolesterol na nauugnay sa peligro sa sakit sa puso. Sa madaling salita, ang panganib ng sakit sa puso ay nakikita mula sa kung gaano karaming mga masamang mga particle ng kolesterol ang pumapasok sa daluyan ng dugo. Kung mas maliit ang laki ng mga particle ng kolesterol, mas madali ang mga maliit na butil na ito na papasok sa mga daluyan ng dugo.

Ang mabuting balita ay ang mga diyeta na mababa ang karbohidrat ay gumagawa ng mga particle ng kolesterol na mas malaki ang sukat, kaya't ang panganib ng sakit sa puso ay mas mababa. Bilang karagdagan, ang laki ng masamang mga particle ng kolesterol ay nakakaapekto rin sa antas ng triglycerides. Kung ang mga triglyceride ay mababa, kung gayon ang masamang mga particle ng kolesterol ay malamang na mas malaki at mahirap na ipasok ang mga daluyan ng dugo. Kaya't mapagpasyahan na ang isang mababang diyeta na carbohydrate ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may mataas na antas ng masamang kolesterol sa mga daluyan ng dugo.

Mga tip para sa pagpapanatili ng mga antas ng kolesterol na may mababang diyeta na karbohidrat

Gayunpaman, ang mataas at mababang antas ng kolesterol dahil sa mababang mga diet sa karbohidrat ay may posibilidad na magkakaiba-iba sa bawat tao. Sapagkat, mayroon ding mga nakakaranas ng pagtaas ng antas ng kolesterol upang mapanganib nito ang kalusugan. Para sa kadahilanang ito, kailangan mong magkaroon ng maayos at malusog na diyeta na low-carb na may mga sumusunod na tip:

1. Ayusin ang iyong paggamit ng karbohidrat. Hindi nangangahulugan na hindi ka dapat kumain ng mga karbohidrat. Punan ang iyong paggamit ng karbohidrat alinsunod sa kondisyon ng iyong katawan sa pamamagitan ng pagkain ng gulay, mga prutas na low-carb, at mani. Kumunsulta sa isang dietitian para sa pinakamahusay na payo para sa iyong diyeta.
2. Pumili ng malusog na mapagkukunan ng protina ng hayoptulad ng sandalan na manok o baka at balat, itlog, at pagkaing-dagat. Sa pamamagitan ng pagkain ng isda ng dalawang beses sa isang linggo ay makakatulong na mabawasan ang iyong kolesterol. Ang omega-3 fatty acid na matatagpuan sa salmon, tuna at sardinas ay mabuti rin para sa kalusugan sa puso.
3. Iwasan ang puspos na taba mula sa pritong at naprosesong pagkain. Kumain ng magagandang mapagkukunan ng taba tulad ng mga avocado, olibo at mani.

x