Ang isang diyeta na vegetarian ay maaaring humantong sa mga karamdaman sa pag-iisip at toro; hello malusog

Ang mga taong nagpatibay ng isang pandiyeta na diyeta ay may sariling mga pagganyak at mga kadahilanan para sa pag-aampon ng diyeta. Ang ilan sa mga kadahilanan ay nais na maging mas malusog, hindi nagugustuhan ang protina ng hayop, o mga kadahilanan dahil ayaw mong saktan ang mga hayop kaya ayaw nilang kumain ng mga pagkaing protina ng hayop. Ngunit ang karamihan sa mga nagsasagawa ng vegetarian diet ay naniniwala na ang diet na ito ay mas malusog kaysa sa pagkain ng mga mapagkukunan ng pagkain ng protina ng hayop.

Pinatunayan ng iba`t ibang mga pag-aaral na ang pagkain ng mas maraming gulay, prutas at fibrous na pagkain ay may mabuting epekto sa kalusugan kaysa sa pagkain ng maraming karne. Ngunit alam mo ba na ang isang vegetarian diet ay maaaring hindi malusog tulad ng iniisip mo?

Ang isang diyeta na vegetarian ay nasa panganib para sa mga karamdaman sa pag-iisip

Ayon sa isang pag-aaral na sinuri ang ugnayan sa pagitan ng mga gawi sa vegetarian diet at kalusugan sa pag-iisip, nakasaad na ang diyeta na ito ay masama para sa kalusugang pangkaisipan. Ang pananaliksik na ito ay isinagawa sa Alemanya at kasama ang 4,181 na mga respondente. Pagkatapos ay isinagawa ang dalawang yugto ng pagsasaliksik, lalo na, ang unang yugto ng mga respondente ay binigyan ng isang talatanungan na nauugnay sa pamumuhay, pagpili ng pagkain, at pangkalahatang pagsusuri sa pisikal at ang pangalawang yugto ay isinagawa sa pamamagitan ng pagbibigay ng mga pandagdag para sa kalusugan ng pangkaisipan sa mga respondente na dumaan unang yugto. Ang average na edad ng mga respondente ay 18 hanggang 79 taon.

Ang mga pagsusuri sa kalusugan ng kaisipan na tapos ay upang malaman kung mayroon silang mga karamdaman sa pag-iisip tulad ng mga sumusunod:

• Depressive disorder, lalo na ang mga karamdaman sa kaisipan sa anyo ng matinding depression.
• Pagkabalisa ng pagkabalisa, na kung saan ay nagkakaroon ng labis na gulat, o takot na takot sa isang bagay.
• Somatoform disorder, mga karamdaman sa pag-iisip sa isang taong madalas na nagsasaad ng mga reklamo o pisikal na sintomas na hindi totoo.
• Karamdaman sa pagkain, katulad ng mga karamdaman sa ugali sa pagkain tulad ng bulimia nervosa at anorexia.

Mula sa pag-aaral na ito, ang mga sumasagot ay nahahati sa maraming mga pangkat, katulad ng isang pangkat na hindi naglapat ng isang vegetarian diet sa lahat (hindi vegetarian), isang pangkat na naglilimita sa pagkonsumo ng mga mapagkukunan ng protina ng hayop ngunit hindi ito naiwasan, at isang pangkat na isang pangkat na vegetarian. Pagkatapos ang mga resulta ng pag-aaral na ito ay natagpuan na sa pangkat na para sa hindi bababa sa 2 buwan na paglalapat ng isang vegetarian diet, sa average na nakaranas ng matinding depression, karamdaman sa somatoform, karamdaman sa pagkabalisa kumpara sa namamayani na pangkat at di-vegetarian na pangkat.

Ang mga vegetarian ay kulang sa ilang mga nutrisyon na kailangan ng utak

Sa pamamagitan ng pag-aampon ng isang vegetarian diet, nangangahulugan ito na araw-araw ay gumagamit lamang siya ng mga gulay, prutas, at iba`t ibang mga mapagkukunan ng pagkain, maliban sa mga mula sa mga hayop. Samantalang sa ilang mga pagkaing pinagmulan ng hayop mayroong iba't ibang mga bitamina at iba pang mga nutrisyon na mabuti para sa kalusugan sa katawan, kabilang ang kalusugan sa pag-iisip. Bagaman napatunayan ng iba`t ibang mga pag-aaral na ang pag-aampon ng isang vegetarian diet ay mas malusog, sa kabilang banda, ang utak ay nangangailangan ng paggamit ng nutrient, na karamihan ay nakuha mula sa mga pagkaing pinagmulan ng hayop. Ang ilan sa mga nutrisyon na sapat na mataas at matatagpuan sa mga pagkaing pinagmulan ng hayop ay:

Bitamina B12

Ang Vitamin B12 ay isa sa 8 uri ng B bitamina na kailangan ng katawan at mahalaga sa pagpapanatili ng mga nerve cells. Maliban dito, responsable din ang bitamina B12 sa paggawa ng DNA at RNA sa mga genes. Samantala, ang bitamina na ito ay matatagpuan lamang sa iba't ibang mga pagkain na mapagkukunan ng hayop at hindi matatagpuan sa mga mapagkukunan ng gulay. Samakatuwid, ang mga taong nasa vegetarian diet ay madaling kapitan ng kakulangan sa bitamina B12. Kung mayroong talamak na kakulangan, maaari itong maging sanhi ng pinsala sa mga nerve cells at magresulta sa pagkagambala sa pag-iisip.

Sink

Sink o sink ay mga micronutrient na naroroon sa halos lahat ng bahagi ng mga cell sa katawan. Hindi lamang mahalaga para sa paglago at pag-unlad, ang sink ay kinakailangan din ng mga may sapat na gulang at maging ng mga matatanda. Ang zinc ay may papel sa komunikasyon sa pagitan ng mga nerve cells, bukod sa pagpapanatili ng kalusugan sa pag-iisip, at pagpapahusay ng pag-unlad na nagbibigay-malay para sa mga bata. Ang mga pagkain na naglalaman ng sink ay may kasamang karne ng baka, atay ng baka, at shellfish. Kahit na ang zinc ay naglalaman din ng maraming uri ng gulay o prutas, ang kalidad ng pagsipsip nito ay mas mahusay sa mga pagkaing pinagmulan ng hayop.

Bakal

Sa katawan, ang iron ay nagbubuklod sa oxygen at pagkatapos ay namamahagi ng pagkain at iba pang mga biological na pangangailangan na kinakailangan ng iba't ibang mga cell sa katawan. Ang iron ay may mahalagang papel din sa kalusugan ng kaisipan, sapagkat gumagana ito upang ma-synthesize ang nerve vessel sheath (myelin) at iba't ibang mga neurotransmitter o sangkap na kinakailangan upang makipag-usap sa pagitan ng mga nerve cells. Ang kakulangan sa iron ay maaaring nakamamatay, ang isa sa mga epekto na lilitaw ay nabawasan ang pag-andar ng nagbibigay-malay, pagbaba ng memorya, at iba`t ibang mga karamdaman sa kalusugan ng isip. Ang mga mineral na ito ay matatagpuan sa mga pagkaing pinagmulan ng hayop at gulay. Gayunpaman, tulad ng zinc, ang mga pagkaing mapagkukunan ng hayop ang pinakamahusay na mapagkukunan, sapagkat madali silang natutunaw ng katawan.

Omega - 3 fatty acid

Ang fatty acid na ito ay hindi mapanganib tulad ng iba pang mga fatty acid, hindi nagiging sanhi ng pagbara sa mga daluyan ng dugo at hindi naipon at pagkatapos ay maging sanhi ng sakit sa puso. Ang mga fatty acid na ito ay mahahalagang fatty acid na hindi maaaring magawa ng katawan at matatagpuan sa maraming uri ng mga isda sa dagat, tulad ng tuna, halibut, at salmon. Ang kakulangan ng omega 3 fatty acid ay maaaring maging sanhi ng mga sintomas ng pagkalungkot, labis na pagkabalisa, pagkawala ng memorya, pagbabago ng mood, at pagkapagod.

BASAHIN DIN

• Protein ng Gulay at Protein ng Hayop, Alin ang Mas Mabuti?
• 11 Pinakamahusay na Mga Pinagmumulan ng Protein Mula sa Mga Sangkap ng Pagkain ng Gulay
• Mag-ingat sa mga sumusunod na 3 mga panganib kung ikaw ay nasa isang mataas na diyeta sa protina

x