Pagkakaiba sa pagitan ng protina at toyo protina ihiwalay at ang kanilang mga benepisyo

Sa pagpili ng formula milk, kailangan mong isaalang-alang ang iba't ibang mga kadahilanan upang umangkop sa kalagayan ng iyong anak. Ang soya milk ay isa sa iba't ibang mga formula na magagamit. Gayunpaman, lumalabas na hindi lahat ng mga formula ng toyo ay pareho. Mayroong isang pormula na naglalaman ng toyo protina at isang pormula na may ihiwalay na toyo protina. Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawa at ano ang mga pakinabang ng bawat protina para sa pag-unlad ng bata? Hanapin ang sagot sa ibaba.

Alamin ang pagkakaiba sa pagitan ng soy protein at soy protein na ihiwalay

Ang soya protein ay may mataas na kalidad na, sa pamamagitan ng paghahambing, katumbas ng protina ng hayop, tulad ng kasein, mga puti ng itlog at karne.

Ang soya milk ay nagmula sa mga soybeans, habang ang isolate ng protina ay isang simpleng anyo ng protina ng halaman na matatagpuan sa mga binhi ng toyo. Ang soya protein isolate ay isang protina na nakuha sa pamamagitan ng iba't ibang mga proseso kabilang ang proseso ng pagtitiwalag.

Ang parehong soy milk at soy protein isolate na mga formula ay hindi naglalaman ng lactose, kaya't ligtas sila para sa mga batang walang lactose intolerance, at wala rin silang naglalaman ng casein na tulad ng natagpuan sa gatas ng baka.

Pangkalahatan, ang soy milk ay maaaring ibigay sa mga bata batay sa medikal o di-medikal na mga kadahilanan. Ang mga medikal na indikasyon para sa paggamit ng mga formula ng toyo sa mga bata ay kasama ang mga naunang nabanggit, lalo ang mga bata na may lactose intolerance at galactosemia (mga kundisyon na sanhi ng iyong maliit na anak na hindi natutunaw ang glucose).

Para sa mga hindi pang-medikal na kadahilanan, ang mga pagsasaalang-alang sa etika tulad ng pamumuhay sa isang tiyak na pamumuhay ay isa pang kadahilanan na ginagamit ang mga formula ng toyo, halimbawa ang konsepto ng pamumuhay na vegetarian. Hindi lamang iyon, ang takbo ng isang malusog na pamumuhay na kasalukuyang abala sa pamayanan ay din ang dahilan kung bakit mas gusto ng ilang tao ang mga mapagkukunan ng pagkain na nakabatay sa halaman kahit na hindi talaga nila tinitigil ang pag-inom ng protina ng hayop.

Ang mga pakinabang ng parehong uri ng soy milk para sa pagpapaunlad ng bata

Ang soya milk na may protein isolate at soy protein ay parehong naglalaman ng mga amino acid. Talaga, ang nilalaman ng amino acid sa toyo at gatas ng baka ay pareho.

Ang mga amino acid ay nahahati sa dalawang pangunahing mga pangkat, katulad ng mahahalagang mga amino acid at di-mahahalagang mga amino acid. Ang mga mahahalagang amino acid ay mga amino acid na kinakailangan ng katawan, ngunit hindi maaaring magawa ng katawan mismo kaya kailangan nila ng paggamit mula sa pagkain.

Kapag natutunaw ang protina sa katawan, ang natitira ay ang mga amino acid. Gumagamit ang katawan ng mga amino acid upang makatulong:

• Pinaghihiwa ang natupok na pagkain
• Paglago at pag-unlad
• Ayusin ang anumang pinsala na nangyayari sa mga tisyu ng katawan
• Sinusuportahan ang karamihan sa mga pagpapaandar ng katawan

Naglalaman ang soya milk ng 8 uri ng mahahalagang amino acid. Ang mga hindi-mahahalagang amino acid ay kinakailangan din ng katawan at kasinghalaga ng mahahalagang mga amino acid para sa paglago at pag-unlad. Gayunpaman, ang mga hindi-mahahalagang amino acid ay maaaring ma-synthesize ng katawan sa sapat na halaga mula sa mga sangkap na naroroon sa kinakain na pagkain.

Formula milk na may nakahiwalay na soy protein na ihiwalay

Ang pormula ng soy protein isolate-based na formula ay naglalaman ng maraming uri ng pangunahing sangkap, lalo na ang protein na ihiwalay ang sarili, fat, carbohydrates, at amino acid. Matapos maranasan ang proseso ng paghihiwalay ng protina na ihiwalay, mayroon pa ring isang maliit na halaga ng phytate na maaaring makagambala sa pagsipsip ng maraming uri ng mineral, kaya't kinakailangan ang proseso ng pagpapatibay ng mineral upang madagdagan ang proseso ng pagsipsip.

Ang layunin ng pagdaragdag na ito ay upang matugunan ang mga pangangailangan ng macro at micro na nutrient na kinakailangan para sa paglago at mga pangangailangan sa pag-unlad ng mga bata.

Mayroong isang isyu o alamat na ang nilalaman ng phytoestrogen sa mga formula ng toyo ay maaaring makaapekto sa pagpapaunlad ng sekswal o gawing mas pambabae ang mga bata. Sa katunayan, hanggang ngayon ay walang pananaliksik at ebidensya ng pang-agham na nagpapatunay sa kathang-isip na ito, kaya't hindi mo kailangang mag-alala (IDAI).

Bilang karagdagan, ang proseso ng pagpapatibay ay tataas din ang pagsipsip ng protina, isang mas komportableng lasa, at mabawasan ang dalas ng kabag.

Ang proseso ng pagpapatibay ay ang pagdaragdag ng mga sangkap tulad ng mga amino acid, bitamina, mineral, hibla, at iba pang mga bahagi na naglalayong matugunan ang mga pangangailangan ng macronutrient at micronutrient ng mga bata. Ang bentahe ng pag-ubos ng pinatibay na toyo ihiwalay ang mga formula na batay sa protina ay ang pagtupad sa pang-araw-araw na mga pangangailangan sa nutrisyon ng mga bata.

Pananaliksik na sumusuporta sa paggamit ng mga formula na batay sa toyo para sa mga bata

Isang meta-analysis sa kaligtasan ng paggamit ng isang soy based formula ni Vandenplas et al. Napagpasyahan na ang pagbibigay ng gatas batay sa mga soy isolates na naglalaman ng phyto-estrogen ay hindi nagpakita ng makabuluhang epekto sa paggana ng reproductive.

Ang pagkonsumo ng toyo ihiwalay na gatas ay hindi sanhi ng mga problema sa malnutrisyon, mga karamdaman sa pag-unlad na sekswal, sakit sa teroydeo, pagbawas ng pagpapaandar ng immune, at mga karamdaman na neurodevelopmental.

Mula sa pagsasaliksik ni Andres, et al. noong 2012, ipinakita na walang makabuluhang pagkakaiba sa paglago at pag-unlad ng maliit na natupok ang mga soy protein na ihiwalay na mga formula kumpara sa mga bata na kumonsumo ng karaniwang mga formula.

Sa wakas, ang pag-aaral ni Westmark noong 2017 ay nagpakita ng walang pagkakaiba sa timbang ng katawan, taas at bilog ng ulo sa pagitan ng mga bata na kumonsumo ng gatas ng baka at formula ng toyo.

Ang milk formula na batay sa soya na protina ay isang solusyon sa problema ng allergy protina ng gatas ng baka at medyo ligtas itong ibigay sa mga sanggol. Maaari kang siyempre kumunsulta pa sa iyong pedyatrisyan tungkol sa paggamit ng soy milk.

x

Basahin din: