Halika, alamin ang nilalaman ng nutrisyon at mga benepisyo ng maple syrup para sa kalusugan

Ang mga matamis na pagkain ay ang pinakamalaking kaaway para sa iyo na nagpapatakbo ng isang program sa pagdidiyeta. Ang dahilan dito, ang mga matamis na pagkain ay maaaring gawing tumalon nang labis ang iyong timbang kung hindi makontrol nang posible hangga't maaari. Syrup maple ay maaaring maging isang kahaliling natural sweetener upang mapalitan ang asukal na mas ligtas para sa iyo. Gayunpaman, alam mo ba ang nilalaman ng nutrisyon at mga benepisyo ng syrup maple para sa kalusugan? Suriin ang buong pagsusuri sa ibaba.

Nilalaman ng nutrisyon ng maple syrup

Syrup maple gawa sa katas ng puno maplena kung saan ay naproseso sa pamamagitan ng isang natural na proseso. Kulay ng syrupmaplehalos kapareho ng honey, kapwa kayumanggi ang kulay at makapal ang pagkakayari.

Dahil likas na ginawang ito, ang pampatamis na ito ay pinaniniwalaang mas masustansiya at mas malusog kaysa sa asukal. Dahil sa syrupmaple naglalaman ng mas mataas na antas ng mga bitamina, mineral, antioxidant at phytochemical kaysa sa puting asukal o high-fructose jar syrup.

Upang malaman nang mas malinaw ang nilalaman ng nutrisyon ng syrupmaple, balatan natin isa-isa sa ibaba.

1. Mga calory

Ang mga calory ay isang mahalagang paggamit na kinakailangan ng lahat, kahit na sa iyo na nasa diyeta. Ang calorie na nilalaman ng syrupmaplehalos kapareho ng calorie na nilalaman sa honey. Sa bawat isang kutsara ng syrupmaplenaglalaman ng 52 calories, habang ang honey ay naglalaman ng 64 calories sa parehong rate.

2. Mga nutrisyon ng Macro

Ang mga Macronutrient o macro nutrient ay binubuo ng mga carbohydrates, protina at taba. Ang mga sustansya na ito ay kinakailangan para sa paglago, pag-unlad at normal na paggana ng katawan. Bilang karagdagan, kailangan din ng katawan ang mga macronutrient upang mabuo ang enerhiya at metabolismo ng katawan.

Ang bawat isang kutsara ng syrup maple naglalaman ng 13.5 gramo ng carbohydrates, ngunit 12.4 gramo lamang ang nagmula sa asukal. Bilang karagdagan, ang syrup na ito ay naglalaman din ng 0.1 gramo ng taba sa parehong dosis.

3. Mga bitamina at mineral

Sa paghuhusga mula sa nilalaman ng bitamina at mineral, bawat 100 gramo ng syrupmaplenaglalaman ng:

7 porsyento ng calcium
6 porsyentong potasa
7 porsyento na bakal
28 porsyento na sink
165 porsyento ng mangganeso

Mukhang malinaw na syrupmaplenaglalaman ng isang bilang ng mga mineral na sapat na mataas, lalo na ang mangganeso at sink. Ibig sabihin, syrupmaplemaaaring makatulong na matugunan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa mineral.

Gayunpaman, kailangan mo ring maging maingat sa nilalaman ng asukal. Kasi, syrupmaplenaglalaman ng dalawang-katlo ng sucrose (tulad ng granulated sugar) at 67 porsyento ng asukal. Kung labis na natupok, maaari itong humantong sa iba't ibang mga problema sa kalusugan tulad ng labis na timbang, uri ng diyabetes at sakit sa puso.

4. Mga Antioxidant

Pag-uulat mula sa Healthline, ipinapakita ng isang pag-aaral ang syrupmaplenaglalaman ng 24 iba't ibang mga antioxidant. Ang ilan sa mga pangunahing antioxidant ay kasama ang benzoic acid, gallic acid, cinnamic acid, at iba't ibang mga flavanol tulad ng catechins, epicatechins, routine, at quecetin.

Ang mga antioxidant ay kapaki-pakinabang upang makatulong na labanan ang mga libreng radical at mabawasan ang pinsala sa oxidative. Ang pinsala sa oxidative ay siyang sanhi ng mga problema sa pagtanda at iba`t ibang sakit tulad ng cancer.

Ang isang bilang ng mga benepisyo sa kalusugan ng maple syrup

Pinagmulan: Dr. Hyman

Sa ngayon, alam mo na ang iba't ibang mga nutrient na nilalaman sa syrup maple. Kahit na ang nilalaman ng asukal ay medyo mataas, maaari mo pa ring makuha ang mga pakinabang ng maple syrup, alam mo. Oo, sa kondisyon na gamitin mo ito sa tamang dosis at hindi labis.

Ang ilan sa mga pakinabang ng syrupmaplepara sa kalusugan ay:

1. Laban sa pamamaga

Mataas na nilalaman ng antioxidant sa syrupmaplemaaaring makatulong sa iyo na labanan ang isang bilang ng mga nagpapaalab na sakit, tulad ng sakit sa buto, kolaitis, at sakit sa puso. Hindi lamang iyon, ang nilalaman ng antioxidant na ito ay maaari ring mabawasan ang stress ng oxidative, na responsable para sa napaaga na pagtanda at pagbawas ng kaligtasan sa sakit.

2. Pagbawas ng panganib ng cancer

Muli, ang nilalaman ng antioxidant ng syrupmapleay nagbibigay ng isang napakaraming mga benepisyo sa katawan, isa na rito ay sa pamamagitan ng pagprotekta sa mga cell mula sa pinsala at pagbago ng DNA. Tulad ng alam mo, ang mga mutasyon ng DNA ay ang pinagmulan ng cancer sa katawan.

Kahit na, hindi ka pa rin nakasalalay sa syrupmaplenag-iisa upang mabawasan ang panganib ng cancer. Ngunit hindi bababa sa, ang panganib ay maaaring mapababa sa pamamagitan ng pagpili ng tamang uri ng natural na pangpatamis para sa iyong kalusugan.

3. Panatilihin ang malusog na balat

Hindi gaanong kaiba sa honey, paglalagay ng syrupmaplesa balat ay maaaring makatulong na mabawasan ang pamamaga ng balat, pamumula, madilim na mga spot, at tuyong balat. Mga pakinabang ng syrupmapleMas epektibo pa ito kapag pinagsama sa gatas, yogurt, trigo, o honey.

Sa isang halo ng mga natural na sangkap, maaari kang gumawa ng isang natural na maskara sa mukha na maaaring moisturize ang iyong balat habang binabawasan ang bakterya at mga palatandaan ng pangangati.

4. Makinis na sistema ng panunaw

Karamihan sa mga pampatamis sa merkado ay maaaring maging sanhi ng mga sintomas ng hindi pagkatunaw ng pagkain tulad ng utot, cramp, at paninigas ng dumi. Ang magandang balita ay, isang kamakailang pag-aaral mula sa University of Rhode Island na natagpuan na ang mga problemang ito sa pagtunaw ay maaaring mapawi ng syrupmaple.

Inihayag ng mga eksperto ang syrupmaplenaglalaman ng isang uri ng karbohidrat na tinatawag na inulin. Ang inulin na ito ay hindi natutunaw sa tiyan, ngunit direktang hinihigop ng mga organ ng bituka at ginagamit upang itaguyod ang paglaki ng mabuting bakterya.

Kapag ang paglaki ng mabuting bakterya sa bituka ay mananatiling pinakamainam, ang mga bakteryang ito ay makakatulong na makinis ang digestive system at pati na rin pasiglahin ang immune system. Kaya, ang katawan ay magiging mas mahusay na labanan ang mga malalang sakit na nagpapaalab tulad ng Alzheimer's disease.