Ang pagkain ng maanghang na pagkain, malusog ba ito o hindi? & toro; hello malusog

Kadalasang gusto ng dila ng Indonesia ang maanghang na pagkain. Hindi nakakagulat na ang ugali ng pagkain ng maaanghang ay napakahirap basagin. Ngunit kailangan mong malaman, kahit na nagbibigay ito ng mga benepisyo sa kalusugan, ang maanghang na pagkain na natupok ng labis ay tiyak na magkakaroon ng masamang epekto sa katawan.

Kaya, ano ang mga pakinabang ng maanghang na pagkain para sa katawan at anong pinsala ang magagawa nito sa iyo kung mayroong labis na maanghang na pagkain?

Ano ang mga pakinabang ng maanghang na pagkain para sa kalusugan ng iyong katawan?

Bukod sa pagdaragdag ng lasa ng pagkain at gana ng isang tao, ang maaanghang na pagkain ay madalas na sinabi upang gawing malusog ang iyong katawan. Ang maanghang na lasa at mainit na sensasyon na ginawa ng mga sili ay talagang sanhi ng isang aktibong compound ng kemikal sa mga sili na tinatawag na capsaicin.

Hindi lamang pukawin ang iyong gana sa pagkain, ang maanghang na pagkain ay mayroon ding mga benepisyo para sa iyong katawan. Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng maanghang na pagkain?

1. Taasan ang metabolismo

Inilahad sa isang pag-aaral na ang sensasyon ng init mula sa capsaicin ay nagpapalakas sa metabolic performance ng katawan hanggang sa limang porsyento. Ang pagdaragdag ng gawain ng metabolismo ng katawan ay magreresulta sa pagkasunog ng taba hanggang sa 16 porsyento. Ipinakita rin ng iba pang mga pag-aaral na ang capsaicin ay may thermogenikong epekto na maaaring makapagsunog ng labis na calorie sa katawan sa loob ng dalawampung minuto pagkatapos kumain.

2. Mabuti para sa kalusugan ng puso

Ang maaanghang na pagkain ay maaaring mapabuti ang kalusugan ng puso. Ito ay dahil ang capsaicin sa mga sili ay epektibo sa pagbawas ng antas ng masamang kolesterol (LDL) at pagtaas ng antas ng mabuting kolesterol (HDL) sa katawan.

Ang mga bitamina A at C na nilalaman ng mga sili ay maaaring palakasin ang mga dingding ng kalamnan sa puso, ang maiinit na sensasyon ng capsaicin ay maaaring mapabuti ang sirkulasyon ng dugo sa katawan. Ang Capsaicin ay maaari ring makatulong na maiwasan ang pamumuo ng dugo.

Ipinakita ng isang pag-aaral na ang mga taong kumakain ng maanghang na pagkain halos araw-araw ay may 14 na porsyentong mas mababang panganib na mamatay. Ang mga kumain ng maanghang na pagkain dalawang beses lamang sa isang linggo ay nagbaba ng kanilang panganib na mamatay ng 10 porsyento, kumpara sa mga taong kumain ng maanghang na pagkain isang beses lamang sa isang linggo. Nauugnay ito sa mas mababang dami ng namamatay mula sa cancer, sakit sa puso at mga problema sa paghinga.

3. Pagtulong sa paggamot sa cancer

Ayon sa American Association for Cancer Research, ang capsaicin compound ay sinasabing may kakayahang pabagalin ang ilang mga uri ng cancer. Nalaman din ng mga mananaliksik na ang capsaicin ay nakapatay ng 80 porsyento ng mga prostate cancer. Kapsaicin ay sinasabing kapaki-pakinabang din sa pagtulong sa paggamot sa mga kanser sa suso, pancreatic, at pantog.

Gayunpaman, huwag labis na kumain ng maanghang na pagkain

Naranasan mo na ba na sinaksak sa maanghang na bola-bola o sopas na sopas? Kung gayon, tiyak na naiintindihan mo kung gaano kasakit ang iyong mga mata. Maaari rin itong mangyari kapag kumain ka ng labis na maanghang na pagkain.

Tulad ng iniulat ng Womens Health, ang maanghang na pagkain ay maaaring makagalit sa iyong balat, lalo na sa mga labi. Kung kumain ka ng labis na maanghang na pagkain, ang balat sa iyong mga labi ay magiging masakit. Mahalaga rin na hugasan mo ang iyong mga kamay pagkatapos mong gumawa o kumain ng maanghang na pagkain.

Hindi lamang iyon, ang pagkain ng maanghang na pagkain bago ang oras ng pagtulog ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain na ginagawang halos tiyak na mahirap para sa iyo na makatulog nang maayos. Kahit na kabilang ka sa mga maaaring kumain ng maanghang na pagkain nang hindi kinakailangang makaramdam ng sili at maanghang na pagkain ay nauugnay sa mahabang gising sa gabi at mas matagal ang pagtulog nang mahimbing, ito ay dahil nakakaapekto ang capsaicin sa mga pattern ng pagtulog sa pamamagitan ng pagbabago ng temperatura ng iyong katawan.

Ano ang dapat gawin kung ikaw ay maanghang?

Upang matanggal ang spiciness na iyon, isang pag-aaral sa New Mexico State University Chile Pepper Institute, na iniulat ng Medical Daily, ay natagpuan ang isang mabilis na paraan upang magawa iyon ay sa pamamagitan ng pag-inom ng gatas. Sa kanilang pag-aaral, natuklasan ng mga mananaliksik na ang protina sa gatas ay maaaring mapalitan ang mga kemikal na compound na nagpapainit ng sili ng sili at maging sanhi ng pagkasunog.