Ang diyeta ng Atkins ay isang mataas na taba na diyeta, malusog ba ito?

Ang pang-akit ng mga mataba na pagkain ay maaaring agad na sirain ang anuman sa mahigpit na pagdidiyeta na pinapanatili mong napakahirap. Ngunit paano kung bibigyan ka ng pagkakataon na magtampisaw nang isang beses, dalawa o tatlong mga isla ang lumaktaw? Habang nagdidiyeta upang mawala ang timbang, maaari mo pa ring kainin ang iyong mga paboritong matabang pagkain. Alam mo, anong uri ng diyeta ito? Ipinakikilala ang diyeta ng Atkins. Ang Atkins Diet ay isang may prinsipyong diyeta na katulad ng ketogenic diet, na pinasimulan ng isang doktor na nagngangalang Robert C. Atkins. Ano ang kagaya ng mga alituntunin, at talagang malusog ito?

Ano ang diyeta ng Atkins?

Ang diyeta ng Atkins ay isang diyeta na mataas sa taba at protina, ngunit mababa sa karbohidrat. Sa unang tingin, ang diyeta na mataas sa taba ay talagang hindi mabuti para sa kalusugan. Mataba na pagkain ay matagal nang kilala upang madagdagan ang kolesterol at ang panganib ng iba pang mga malalang sakit. Gayunpaman, higit sa 20 mga pag-aaral sa nakaraang 12 taon ang nagmungkahi na ang pamamaraan ng pagdidiyeta ng Atkins ay itinuturing na mabuti para sa pagbawas ng timbang.

Ang mga saturated fats at trans fats ay masama para sa kalusugan. Gayunpaman, hindi lahat ng uri ng taba ay masama. Ang HDL unsaturated fats, aka mabuting taba, ay kailangan pa rin ng katawan upang matulungan ang normal na pag-andar nito. Ang hindi nag-saturate na taba sa pag-andar ng katawan upang maprotektahan ang kalusugan ng puso, makontrol ang asukal sa dugo, at makatulong na mabawasan ang timbang.

Samakatuwid, ang diyeta sa pagdidiyeta ng Atkins ay isang mapagkukunan ng pagkain na naglalaman ng purong protina (mababang taba), malusog na HDL fats, at mga high-fiber na gulay. Samantala, ang isang diyeta na mababa ang karbohidrat ay maaaring dagdagan ang metabolismo upang masunog ng katawan ang mas maraming mga tindahan ng taba.

Patnubay sa diyeta ng Atkins

Ang diyeta ng Atkins ay nahahati sa apat na yugto, tulad ng sumusunod:

Phase 1 (induction): Ang induction phase ng Atkins diet ay ang panahon kung kailan pinalilipat ng katawan ang mapagkukunan ng enerhiya nito mula sa mga carbohydrates hanggang sa fat. Ang prosesong ito ay tinatawag na ketosis, at mapapansin mo ang mabilis na pagbaba ng timbang. Sa yugtong ito, hindi ka dapat kumain ng higit sa 20 gramo ng carbs sa loob ng 2 linggo. Palawakin ang mga pagkaing naglalaman ng malusog na taba, mataas na protina, at mga gulay na mababa ang karbohidrat upang mapabilis ang pagbaba ng timbang.
Phase 2 (pagbabalanse): Dahan-dahang magdagdag ng mga mani, mga gulay na low-carb, at isang maliit na prutas sa iyong diyeta. Maaari mong kainin ang mga pagkaing ito na humigit-kumulang 15-20 gramo bawat paghahatid. Kailangan mo ring iwasan ang mga pagkaing naglalaman ng maraming asukal.
Phase 3 (fine-tuning): kapag malapit ka sa iyong ninanais na timbang, magdagdag ng isang maliit na karbohidrat sa iyong diyeta na halos 10 gramo hanggang sa mabagal kang pumayat.
Phase 4 (ugali): sa yugtong ito, maaari kang kumain ng iba`t ibang mga malulusog na karbohidrat dahil pinahihintulutan na sila ng iyong katawan nang hindi nakakakuha ng timbang.

Ang ilang mga tao, lalo na ang mga vegetarian, ay pipiliing laktawan ang induction phase at magsimula sa pagkain ng maraming gulay at prutas. Ang pamamaraang ito ay maaari ding gawin at may kasiya-siyang mga resulta.

Ngunit sa kasamaang palad, ang apat na mga yugto na ito ay medyo mahirap gawin. Maaari kang mawalan ng timbang at maiiwas ito hangga't dumikit ka rito plano sa pagkain sa ibaba nito.

Mga pagkaing maiiwasan sa pagdiyeta ng Atkins

Asukal: softdrinks, mga fruit juice, cookies, candy, ice cream at iba pa
Buong butil: trigo (trigo), spelling, rye, barley, bigas
Mantika: langis ng toyo, langis ng mais, langis ng canola, at marami pang iba.
Langis na saturated: karaniwang matatagpuan sa naproseso na pagkain sa salitang "hydrogenated"Sa tsart ng komposisyon
Ang mga pagkaing may label na "Diet " at "low-fat (low-fat)": ang mga pagkaing ito ay mataas sa asukal.
Ang mga gulay na mataas sa carbohydrates: karot, singkamas (sa panahon lamang ng yugto ng induction)
Prutas na mataas sa carbohydrates: saging, mansanas, dalandan, peras, ubas (sa panahon lamang ng yugto ng induction)
Starch: patatas, kamote (sa panahon lamang ng induction phase)
Mga pamagat: lentil, chickpeas (sa panahon ng induction phase lamang)

Mga pagkain na maaaring ubusin habang nasa diet ng Atkins

Karne: baka, baboy, tupa, manok, bacon, at iba pa.
Seafood: salmon, sardinas, at iba pa.
Itlog: ang pinaka-malusog na itlog ay ang mga naglalaman ng mga omega-3
Mga gulay na low-carb: kale, spinach, broccoli, aspaagus.
Buong-taba ng pagawaan ng gatas: mantikilya, keso, cream, buong-taba na yogurt
Mga mani: mga almond, macadamia, walnuts, sunflower seed
Malusog na taba: sobrang birhen na langis ng oliba, langis ng niyog, abukado, at langis ng abukado

Hangga't ang iyong diyeta ay batay sa mga pagkain na naglalaman ng mataba na protina na may mga gulay o mani at ilang malusog na taba, maaari kang mawalan ng timbang.

Bukod sa pagkawala ng timbang, ang diyeta ng Atkins ay isang pamamaraan ng pagdidiyeta na pinaniniwalaan na pipigilan ka mula sa panganib na metabolic syndrome, diabetes, mataas na presyon ng dugo, at sakit sa puso.