5 Ano ang mga panganib ng nakabalot na pagkain para sa iyong kalusugan?

Sino ang hindi pa nakakain ng nakabalot na pagkain? Simula mula sa gatas, katas, naprosesong karne, prutas, hanggang sa meryenda, ang lahat ay magagamit sa nakabalot na form. Hindi maikakaila na ang nakabalot na pagkain ay naging bahagi ng buhay ng maraming tao. Ngunit, sa kabila ng lahat ng mga ginhawa na ito, maraming mga panganib ng mga nakabalot na pagkain na nakatago sa iyong kalusugan. Panoorin ang artikulong ito kung hindi ka naniniwala.

Ang mga panganib ng nakabalot na pagkain para sa kalusugan ng katawan

1. Hindi masustansiya

Karaniwan sa mga nakabalot na pagkain ay naglalaman ng napakababang nutrisyon kumpara sa mga sariwang pagkain. Ang dahilan dito, ang mga nakabalot na pagkain ay dapat dumaan sa iba`t ibang mga yugto ng produksyon na mabawasan ang nilalaman ng nutrisyon sa pagkain.

Upang mapalitan ang nawalang mga nutrisyon, ang mga tagagawa ng nakabalot na pagkain ay magdaragdag ng synthetic fiber, bitamina at mineral sa isang proseso na tinatawag na fortification. Gayunpaman, hindi pa rin nito mapapalitan ang kabutihan ng mga likas na nutrisyon na nilalaman ng pagkain.

2. Naglalaman ng mataas na asukal, asin at trans fat

Ang asukal, asin at trans fats ay karaniwan sa mga nakabalot na pagkain na may mataas na halaga. Ito ang panganib ng nakabalot na pagkain para sa katawan, sapagkat maaari nitong madagdagan ang iyong panganib na magkaroon ng sakit

Ang tatlong mga sangkap na ito ay maaaring magkaroon ng isang negatibong epekto sa iyong kalusugan kung natupok sa labis na halaga. Ang mataas na pagkonsumo ng asukal ay maaaring makagambala sa metabolismo at mag-ambag sa labis na calorie sa katawan. Ito naman ay maaaring humantong sa paglaban ng insulin, dagdagan ang antas ng triglyceride, dagdagan ang masamang antas ng kolesterol, at dagdagan ang akumulasyon ng taba sa atay at tiyan ng tiyan.

Ang labis na paggamit ng asin ay maaari ding maging masama sa kalusugan. Ang labis na asin sa katawan ay maaaring dagdagan ang dami ng dugo, na ginagawang mas mahirap ang puso, ngunit ang mga daluyan ng dugo ay pumipigil, na sanhi ng pagtaas ng presyon ng iyong dugo.

Samantala, ang nilalaman ng trans fat sa mga nakabalot na pagkain ay maaaring dagdagan ang masamang antas ng kolesterol sa katawan. Ito naman ay maaaring dagdagan ang iyong panganib na magkaroon ng sakit sa puso.

3. Naglalaman ng mga artipisyal na kemikal

Kung madalas mong basahin ang impormasyon tungkol sa pagpapakete ng pagkain, tiyak na mahahanap mo ang iba't ibang mga pangalan ng mga sangkap na hindi mo pamilyar. Maaari itong isang artipisyal na kemikal na sadyang idinagdag na may isang tukoy na pagpapaandar.

Karaniwan, ang mga nakabalot na pagkain ay madalas na idinagdag na may mga preservatives, colorant, enhancer ng lasa, mga ahente ng pag-text, at artipisyal na pangpatamis. Ang pagdaragdag ng kemikal na ito ay inilaan upang ang nakabalot na pagkain ay may nais na lasa at maiimbak ng mas matagal.

Bagaman nasubukan ang mga kemikal na ito, maaaring hindi talaga sila ligtas para sa pangmatagalang kalusugan. Ang patunay ay ang pagdaragdag ng mga high-fructose na mais syrup na artipisyal na pangpatamis sa maraming pagkain at inumin ay naiugnay sa labis na timbang, diabetes, sakit sa puso, at maging ang cancer.

4. Tumaba

Ang mga naka-package na pagkain sa pangkalahatan ay may masarap na lasa, na gusto ng lahat. Alam ng mga tagagawa ng pagkain na gusto ng mga mamimili ang matamis, maalat, at mataba na pagkain. Kaya lumikha sila ng pagkain na may panlasa. Gawing interesado ang mga mamimili sa pagbili nito. Dagdag pa, ang maliit na balot nito ay hindi ka namamalayan kung gaano mo kinain.

Ipinakita ng maraming mga pag-aaral na ang nilalaman sa mga nakabalot na pagkain ay maaaring makapagpakain sa iyo kaysa sa kailangan mo, tulad ng iniulat ng Medical News Ngayon.

Ang iyong utak ay maaaring may isang mahirap oras na maunawaan kung paano pakiramdam puno, kaya hindi mo maaaring ihinto ang pagkain ng mga nakabalot na pagkain. Minsan, maaari kang "adik" sa pagnanais na kumain ng paulit-ulit hanggang sa mabusog ka. Nang hindi namamalayan, sobrang kumain ka.

5. Naglalaman ang packaging ng mga mapanganib na compound

Hindi lamang ang nilalaman sa pagkain ang maaaring mapanganib ang kalusugan, ngunit ang packaging ng pagkain ay maaari ring mapanganib ang kalusugan. Ang isang bilang ng mga kemikal ay nakapaloob sa packaging ng pagkain at maaaring mapanganib sa kalusugan. Ito ay isang panganib sa pagkain na maaaring lumabas sa pangmatagalan.

Napatunayan din ito ng pagsasaliksik sa Journal of Epidemiology at Health sa Komunidad. Ang mga nakakapinsalang kemikal na nilalaman ng packaging ng pagkain ay maaaring matunaw sa pagkain na iyong kinakain, kaya't pumasok sila sa katawan.

Ang mga kemikal na ito, tulad ng formaldehyde sa mga plastik na bote na maaaring maging sanhi ng cancer, bisphenol A, na karaniwang matatagpuan sa mga lata ng pagkain o inumin, tributyltin, triclosan, at phthalates.

Kahit na napakakaunting mga kemikal na ito ay maaaring pumasok sa katawan, nasa loob pa rin ito ng mga ligtas na limitasyon. Gayunpaman, ang pangmatagalang pagkakalantad ay maaaring maging sanhi ng isang pagbuo ng mga nakakapinsalang kemikal sa katawan, sa gayon mapanganib ang kalusugan (lalo na ang mga kemikal na maaaring makagambala ng mga hormone).