Malusog na pagkain na hindi gaanong maganda

Mga kalakaran sa malusog at lifestyle malinis na pagkain na minamahal ng maraming tao sa mga nagdaang taon madali mo itong mahahanap sa iba't ibang mga supermarket at malalaking mall. Ang patunay, malusog na mga produktong pagkain na nilagyan ng jargon na "organikong", "mababang taba", "walang idinagdag na asukal", sa "walang mga preservatives at artipisyal na pangpatamis" ay nakalista sa maraming mga produkto.

Ngunit mag-ingat, marami sa mga pagkaing may label na "malusog" na kinakain natin sa pang-araw-araw na batayan ay talagang hindi malusog gaya ng iyong pinaniniwalaan sa ngayon. Kung maghukay ka ng mas malalim sa impormasyon tungkol sa nutrisyon na nakalista sa mga label ng produkto o siyasatin kung ano talaga ang nilalaman ng pagkain sa likod ng lahat ng mga "malusog" na label, malalaman mo na ang ilan sa mga pagkaing ito ay talagang hindi malusog.

1. Cereal na may idinagdag na asukal

Ang Cereal ay isang praktikal na menu ng agahan na paborito ng maraming tao. Bukod dito, ang mga cereal ay inaangkin din na malusog na pagkain. Hindi ito buong mali, ngunit ang karamihan sa mga instant na siryal na ipinagbibili sa mga supermarket ay talagang naglalaman ng napakataas na asukal.

Gayundin sa meryenda granola bar na sa pangkalahatan ay hindi nakakakuha ng hibla mula sa totoong trigo o mani, tulad ng karamihan na kumukuha ng hibla mula sa chicory root extract, isang mura na halaman na mataas sa nilalaman ng hibla. Ang pinatibay na hibla na nilalaman sa mga energy bar ay hindi matutunaw na hibla.

Solusyon: Kung nais mong kumain ng instant na pagkain o meryenda ngunit may mga benepisyo sa kalusugan, subukang pumili ng isang produktong meryenda na may pangunahing sangkap ng mga mani o prutas. Piliin ang ginawa mula sa mga toyo na may mataas na hibla at protina, upang ang mga ito ay dahan-dahang natutunaw sa katawan upang makapagbigay ng mas mahabang buong epekto.

2. Buong tinapay na trigo

Hindi lahat ng buong tinapay na trigo ay naglalaman ng purong buong butil (buong trigo), kahit na ang mga produktong may label na "multi-butil" o "pitong-butil" ay maaari pa ring maglaman ng pinong harina ng trigo.

Ipinapakita lamang ng tinapay na multi-graze na ang tinapay ay gawa sa maraming butil, hindi kung gaano karaming mga yugto ng proseso ng pagpoproseso ang dumaan. Ang naprosesong trigo ay dumaan sa maraming pagmamanupaktura, at ang mga mabuting bakterya, hibla, bitamina at mineral ay aalisin din, na nag-iiwan lamang ng mga simpleng karbohidrat upang itaas ang antas ng iyong asukal sa dugo at makakuha ng timbang.

Bukod dito, maraming mga produktong buong tinapay na trigo ang naglalaman ng hydrogenated oil, artipisyal na pangpatamis, fructose (asukal sa mais), preservatives, at tina.

Solusyon: Tingnan ang talahanayan ng nutrisyon sa packaging ng produkto at tiyakin na ang unang sangkap na nakalista ay "buong butil" (buong trigo) o "buong binhi" (buong butil). Pangkalahatan, ang mga sangkap ng komposisyon na nakalista muna ang may pinakamalaking bahagi sa produkto.

3. Frozen yogurt

Ang Frozen yogurt ay tila hindi ito namamatay mula taon hanggang taon. Bukod dito, ngayon maraming mga produktong pabalik-balik ang nag-aangkin na naglalaman ng mga antioxidant at detoxification mula sa iba't ibang mga natural na aktibong sangkap, tulad ng uling ng kawayan. Sa katunayan, kahit na pinili mo ang panlasa payak, ang nilalaman ng asukal sa ½ tasa ng frozen na yogurt ay maaaring umabot sa 25 gramo, bago mo pa idagdag ang iyong mga paboritong toppings.

Solusyon: ihalo ang iyong sariling bersyon ng pabalik-balik sa bahay payak na greek na yogurt (mababang taba o sandalan) na may takip na sariwang mga hiwa ng prutas, granola, buto ng chia, at / o honey.

4. Skimmed milk at low fat

Ang skim milk at mga mababa sa taba ay naglalaman ng mas kaunting mga caloriya, ngunit ang gatas ng sariwang baka ay naglalaman ng mas maraming puspos at hindi binubuo ng mga fat na tumutulong sa pagpapanatili sa iyo ng mas matagal at suportahan ang metabolismo. Ang skim milk at low-fat milk ay naglalaman din ng mas kaunting bitamina A, D, E, at K kung ihahambing sa buo, hindi naprosesong gatas ng baka.

Ang mga tagalikha ng skim milk ay nagdagdag din ng pulbos ng gatas upang maitugma ang pagkakayari ng skim milk sa sariwang gatas na gatas ng baka. Ang proseso ng pagdaragdag ng pulbos ng gatas na ito ay nagsasangkot ng oxidized kolesterol, na higit na nakakasama sa iyong mga ugat kaysa sa normal na kolesterol.

Ang pag-uulat mula sa kalamnan at Fitness, isang bilang ng mga pag-aaral ang napatunayan na ang mababang-taba at hindi taba na gatas ay may mas mataas na peligro ng labis na timbang sa bata kaysa sa regular na gatas ng baka.

5. Mga inuming enerhiya, smoothies, at mga naka-package na juice

Kahit na ang mga inuming enerhiya, juice, at smoothies ay naka-pack na may malusog na nutrisyon tulad ng mga bitamina, mineral, at mga antioxidant, ang "malusog" na mga nakakain na nauuhaw na uhaw na ibinebenta sa mga pack ay karaniwang mataas sa asukal.

Ang proseso ng katas ay kumukuha ng lahat ng hibla sa parehong prutas at gulay na makakatulong sa iyong pakiramdam na puno, at naglalaman ng mataas na halaga ng asukal sa isang maliit na pakete, hanggang sa 50 gramo bawat paghahatid, at ang karamihan sa asukal na ito ay nagmula sa prutas. Kahit na ito ay natural na asukal, ang pag-ubos pa rin ng maraming asukal sa isang pagkonsumo ay hindi mabuti para sa iyong katawan.

Solusyon: Kung nais mong uminom ng bottled juice, suriin ang label ng komposisyon at talahanayan ng nutrisyon. Siguraduhin na ang iyong mga nakabalot na inumin ay naglalaman ng hindi hihigit sa 15 gramo ng carbohydrates bawat isang paghahatid. Sa isip, ang isang mahusay na katas o smoothies ay dapat na tungkol sa 1 paghahatid ng prutas at ang natitira ay gulay.

6. Mga pinatuyong prutas

Ang sariwang prutas ay napatunayan na mabuti para sa kalusugan. Kumusta naman ang pinatuyong prutas?

Ang mga pinatuyong tagagawa ng prutas ay gumagamit ng sulfur dioxide upang mapanatili ang kasariwaan ng prutas at magdagdag ng asukal upang mapagbuti ang lasa nito. Sa katunayan, ang pinatuyong prutas ay naglalaman pa rin ng mga bitamina, mineral, at hibla na mabuti para sa iyo, ngunit ang artipisyal na tamis ng pinatuyong prutas na ito ang magpapaloko sa iyo sa pag-snack nang mas madalas, na hindi mabuti para sa kalusugan.

Kaya, ang pinatuyong prutas, tulad ng mga pasas o sultana, ay talagang kapareho ng isang pakete ng kendi.

x