Talaan ng mga Nilalaman:
Ang pag-uulat mula sa website ng Republika, Indonesia ay naitala bilang pinakamataas na consumer ng bigas sa buong mundo, na humigit-kumulang 114 na kilo bawat capita bawat taon. Nangangahulugan ito na ang karamihan ng mga Indones ay gumagamit ng bigas bilang isang pangunahing sangkap na pagkain na hindi maaaring ihiwalay sa kanilang pang-araw-araw na buhay. Kaya, huwag magulat kung maraming mga Indonesian ang may pag-iisip ng "hindi mabusog nang hindi kumakain ng bigas". Kaya, ano ang sanhi ng pakiramdam ng isang tao na hindi mabusog kung hindi pa nakakain ng bigas? Alamin ang sagot sa artikulong ito.
Nakaka-adik ang pagkain ng puting bigas
Ang puting bigas ay isa sa mga pagkaing mataas sa glycemic index. Ang glycemic index mismo ay isang halaga na naglalarawan kung gaano kabilis ang mga carbohydrates na nilalaman sa pagkain ay ginawang asukal ng katawan ng tao.
Kaya, ano ang pakiramdam mo na may kulang kung hindi ka pa nakakain ng bigas na nagmula talaga sa loob ng iyong utak. Ang dahilan dito, ang mga high-glycemic na pagkain ay maaaring magpalitaw ng isang nakakahumaling na tugon sa utak na nais mong kumain ng palay nang tuloy-tuloy. Dahil ugali, ang utak mo ay magpapatuloy na "hilingin" sa iyo na kumain ng kanin, kahit na busog ka mula sa ibang mga mapagkukunan ng pagkain.
Sa pag-aaral na ito, nakasaad din na bukod sa bigas, maraming iba pang mga uri ng pagkain na kasama sa pamantayan para sa mga pagkain na may mataas na glycemic index, tulad ng tinapay, patatas, at puro asukal.
Pinagmulan ng mga carbohydrates bukod sa bigas
Karamihan sa mga mamamayang Indonesia ay nakasanayan na kumain ng puting bigas ng tatlong beses sa isang araw, sa napakaraming dami din. Sa kasamaang palad, ang pagkain ng parehong uri ng pagkain araw-araw ay hindi mabuti para sa iyong kalusugan, alam mo.
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang puting bigas ay isang pagkain na naglalaman ng isang mataas na index ng glycemic. Ginagawa nitong malaki ang papel ng bigas sa pagtaas ng antas ng asukal sa dugo sa katawan na maaaring dagdagan ang iyong panganib na magkaroon ng type 2 diabetes. Hindi nangangahulugang hindi ka dapat kumain ng bigas upang maiwasan ang diyabetes. Maaari kang kumain ng bigas, basta bigyang-pansin mo ang bahagi.
Ang palay ay talagang isa sa mga pangunahing mapagkukunan ng carbohydrates, ngunit ang bigas ay hindi lamang ang mapagkukunan ng mga carbohydrates. Maraming iba pang mga mapagkukunan ng karbohidrat na maaaring matugunan ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng karbohidrat. Halimbawa patatas, oats, trigo, pasta, pansit, kamote, mais, at iba pa. Hindi lamang iyon, ang asukal, harina, prutas, at gulay ay maaari ring idagdag sa iyong paggamit ng karbohidrat. Huwag kalimutan, balansehin ang iyong paggamit ng pagkain sa balanseng nutrisyon tulad ng protina, taba, bitamina at mineral.
Bagaman hindi madali para sa mga Indonesian na kumonsumo ng mga karbohidrat maliban sa bigas, mahalaga na bigyang pansin mo ang pagkonsumo ng pagkain na kinakain mo araw-araw upang mapanatili ang pangkalahatang kalusugan ng katawan. Ang dahilan dito, kung araw-araw ka lang kumakain ng bigas nang hindi nakakaabala sa iba pang mga pangunahing pagkain, maaari kang maging kakulangan o labis sa ilang mga tiyak na nutrisyon. Kaya, ito ang maaaring dagdagan ang iyong panganib na magkaroon ng ilang mga sakit sa pangmatagalang.
x
