Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng ice cream at gelato? alin ang mas malusog?

Speaking of ice cream, sino ang hindi gusto ng ice cream? Ang malambot, malamig, at matamis na pagkain na ito ay hindi lamang nagustuhan ng mga bata kundi pati na rin ng mga may sapat na gulang at matatanda na gustung-gusto ang kasiyahan ng ice cream. Ang matamis na lasa nito ay ginagawang nakakaaliw din ng stress ang ice cream. Kaya, bukod sa ice cream, mayroon ding katulad sa ice cream, katulad ng gelato. Kaya, ano ang pagkakaiba sa pagitan ng ice cream at gelato? Alin ang mas malusog? Suriin ang sagot sa ibaba.

Paano ito paglilingkuran

Parehong hinahain ang ice cream at gelato kono. Pareho silang magkamukha. Ang isang bagay na naiiba sa dalawa ay ang temperatura kapag hinahain. Hinahain ang ice cream sa isang medyo malamig na temperatura, na may isang ilaw at mag-atas na pagkakayari.

Habang ang gelato ay hindi hinahain sa parehong temperatura tulad ng ice cream. Sapagkat, kung ang temperatura ay masyadong malamig, ang tectus ay magiging napakahirap at hindi gaanong nababanat. Samakatuwid, ang gelato ay karaniwang hinahain ng 15 degree mas maiinit kaysa sa ice cream. Kung ang ice cream ay inihahatid sa parehong temperatura tulad ng gelato, matutunaw ito at malamang na magsimulang matunaw.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng ice cream at gelato mula sa kanilang nutritional content

Parehong naglalaman ng taba at asukal ang gelato at ice cream. Gayunpaman, ang gelato ay naglalaman ng mas maraming gatas kaysa sa cream, at ang gelato sa pangkalahatan ay hindi naglalaman ng mga egg yolks. Samantala, naglalaman ang ice cream ng itlog ng itlog, mas maraming cream, at mas kaunting gatas.

Mula sa mga sangkap na ito, ang gelato ay lilitaw na naglalaman ng mas kaunting taba kaysa sa ice cream. Habang ang taba ng nilalaman sa ice cream ay may gawi na higit sa gelato. Ang average na ice cream ay maaaring maglaman ng 14-17 porsyento na taba. Samantala, sa parehong halaga, ang gelato ay naglalaman ng halos 8 porsyento na taba.

Ang mas mataas na nilalaman ng taba sa ice cream ay tiyak na nakakaapekto sa calorific na halaga nito. Awtomatiko Naglalaman ang ice cream ng mas mataas na calorie kaysa sa gelato. Gayunpaman, ang lahat ay nakasalalay sa mga laki ng bahagi na iyong pinaghahambing. Kung kumain ka ng malalaking bahagi ng gelato, syempre, magiging mataas din ang taba at calorie na nilalaman.

Dahil sa kanilang mas mababang nilalaman ng taba, iba pang mga pagkakaiba sa pagitan ng ice cream at gelato ay Ang gelato ay mas mababa sa puspos na taba kaysa sa ice cream.

Tulad ng karaniwang alam mo, ang mga egg yolks at cream ay mataas sa taba at kolesterol, na nangangahulugang kung kumain ka ng sorbetes, kailangan mong maging mas maingat tungkol sa taba ng nilalaman.

Kung ihambing, 100 gramo ng gelato at 100 gramo ng vanilla ice cream ang magkakaiba ng nilalaman sa nutrisyon.

Ang bawat 100 gramo ng gelato ay naglalaman ng 90 calories, 3 gramo ng taba, 10 gramo ng asukal. Habang ang 100 gramo ng vanilla ice cream ay naglalaman ng 125 calories, 7 gramo ng fat, at 14 gramo ng asukal.

Bukod sa taba, ang ice cream ay mas mataas din sa asukal kaysa sa gelato. Dahil nauugnay ito sa temperatura ng paghahatid. Ang malamig na temperatura ay magtatago ng lasa, kabilang ang matamis na lasa.

Samakatuwid, higit pang pangpatamis ang kinakailangan sa ice cream upang ito ay lasa ng matamis. Samantala, ang gelato ay hindi nangangailangan ng labis na idinagdag na asukal tulad ng sorbetes upang makabuo ng parehong matamis na lasa. Iyon ang pagkakaiba sa pagitan ng ice cream at gelato sa mga tuntunin ng nutrisyon.

Kaya dapat kang pumunta para sa ice cream o gelato?

Parehong inaalok ang ice cream at gelato panghimagas o mga panghimagas na mataas sa asukal at taba. Parehong dapat na natupok sa limitadong dami. Sa mga tuntunin ng nilalaman, ang ice cream ay talagang mas mataas sa asukal, taba at calories kaysa sa gelato.

Kung nag-aalala ka tungkol sa calories o fat, maaari kang kumuha ng gelato. Ngunit kung hindi, maaari kang pumili ng ice cream. Ang lahat ay nakasalalay din sa kung gaano kalaki ang iyong bahagi ng gelato at ice cream. Kung kumain ka ng gelato ng marami toppings matamis, syempre ay bubuo ng mga calorie at asukal na mas mataas kaysa sa ice cream.

Bagaman sa pangkalahatan ay mas mataas ang taba, calories, at asukal sa ice cream, ang bawat tatak ng gelato at ice cream ay nag-aalok ng iba't ibang komposisyon. Samakatuwid, ang pinakamahusay na paraan upang ihambing ay laging basahin ang impormasyon tungkol sa nutrisyon ng ice cream o gelato na bibilhin mo upang matiyak na bumalik ito. Sapagkat, maraming mga produktong ice cream na naglalabas din ng mga espesyal na produktong mababang taba.

x