Ano ang puting kape, at talagang malusog ito? & toro; hello malusog

Sa nakaraang ilang taon, mga instant na uri ng kape puting kape lalong sumikat. Ikaw mismo ay maaaring natupok nang madalas. Ang ganitong uri ng kape ay madalas na binabanggit bilang kape na mas ligtas para sa tiyan. Gayunpaman, alam mo ba kung ano talaga ito puting kape o puting kape? Talagang malusog ito kaysa sa iba pang mga uri ng kape?

Ano ang puting kape?

Pangalan puting kape sa katunayan ay kinuha mula sa isang maputlang kulay ng kape, hindi kasing kapal ng itim na kape. Gayunpaman, hindi tulad ng inaasahan ng maraming tao, ang puting kape ay ginawa mula sa ordinaryong mga beans ng kape na hindi puti ang kulay. Ang puting kulay ng puting kape nakuha mula sa isang halo ng condensadong gatas kapag naghahain ng kape.

Ang kape na ito sa Malaysia ay gawa sa mga coffee beans na pinaggiling kasama ng palm oil, margarine o langis ng oliba. Sa sandaling ground, ang kape ay magluluto kasama ang condensadong gatas at napakainit na tubig. Upang palamig ang kape, kadalasan ang "barista" ng barista sa kape na ito upang ang lasa ay ihalo at lumitaw ang natural na mga bula. Kagiliw-giliw na paraan puting kape kapareho ng paggawa ng tsaa ng Tarik o Aceh.

Gayunpaman, ang mga uri ng puting kape na malawak na nagpapalipat-lipat sa merkado ngayon ay hinahain sa instant form ng pulbos. Kailangan mo lang itong magluto ng mainit na tubig puting kape Handa ka ring uminom, nang hindi na kailangang hilahin muli o magdagdag ng gatas.

Totoo bang ang puting kape ay mas ligtas para sa tiyan?

Maraming tao ang naniniwala sa pag-inom puting kape mas ligtas para sa mga taong may mga problema sa pagtunaw o na ang tiyan ay napaka-sensitibo sa kape. Malinaw na, puting kape sinabi na mas ligtas para sa tiyan sapagkat ang nilalaman ng caffeine ay mas mababa kaysa sa iba pang mga uri ng kape. Ang caaffeine mismo ay isang stimulant na sangkap na maaaring maging sanhi ng mga problema sa pagtunaw tulad ng pagduwal, pagsusuka, pagtatae, at magagalitin na bituka sindrom (IBS).

Sa panahon ng paggiling, ang mga beans ng kape ay mapoproseso sa paraang may mababang temperatura. Samakatuwid, ang nilalaman ng caffeine sa kape na na-ground ay mananatili lamang ng kaunti. Ang lasa ay hindi gaanong maasim at mas malambot kaysa sa iba pang mga uri ng kape.

Mga epekto ng puting kape

Kahit na umiinom puting kape mukhang mas malusog, kailangan mo pa ring mag-ingat. Ang dahilan ay, iba ang katawan ng bawat isa. Maaari kang maging napaka-sensitibo sa caffeine na kahit isang maliit na dosis ay maaaring maging sanhi ng ilang mga reaksyon ng katawan. Bukod sa mga problema sa pagtunaw, ang ilan sa mga epekto ng caffeine ay may kasamang pagkabalisa, hindi pagkakatulog, isang mas mabilis na tibok ng puso, pananakit ng ulo, at pag-ring sa tainga.

Ano ang dapat isaalang-alang kapag umiinom ng puting kape

Ang mas mababang nilalaman ng caffeine ay hindi ginagarantiyahan ang mas malusog na kape. Tandaan, ang ganitong uri ng kape ay pinoproseso na may pinaghalong langis ng palma, margarin o langis ng oliba. At sa gayon, bawat tasa puting kape naglalaman ng saturated at unsaturated fats na higit sa karaniwang kape. Ang bawat tasa ay naglalaman ng humigit-kumulang na 5 gramo ng puspos na taba at 7 gramo ng hindi taba ng taba.

Bukod sa langis, ang gatas na idinagdag sa kape ay magpapataas din ng nilalaman ng taba na iyong natupok. Kaya, para sa iyo na nawawalan ng timbang, nililimitahan ang antas ng taba, o pinipigilan ang pagtaas ng kolesterol, hindi ka dapat uminom puting kape Sobra.

Mag-ingat din sa nilalaman ng asukal sa puting kape instant Kadalasan ang instant na kape ay idinagdag na may asukal o artipisyal na pangpatamis. Ang labis na asukal ay may panganib na maging sanhi ng mga metabolic disorder, mahirap makontrol ang gana, at tumaas ang asukal sa dugo sa diabetes (type 2 diabetes). Kaya, limitahan ang pagkonsumo puting kape hanggang sa isang maximum na 2 tasa sa isang araw. Dapat mo ring piliin ang mga produktong hindi naglalaman ng idinagdag na asukal.