Paano natutunaw ng katawan ang mga mataba na pagkain? & toro; hello malusog

Kahit na madalas itong may label na masama, ang taba ay talagang may mahalagang papel sa pagbibigay ng enerhiya upang maisagawa nang maayos ng katawan ang mga pagpapaandar nito. Tinutulungan din ng taba ang iyong katawan na makatanggap ng mahahalagang bitamina at makagawa ng mahahalagang fatty acid sa katawan upang makontrol ang pamamaga, mapabuti ang kalusugan ng utak, at marami pa. Gayunpaman, ang proseso ng katawan sa pagtunaw ng mga mataba na pagkain ay medyo mas kumplikado kaysa sa iba pang mga mapagkukunan ng pagkain. Tulad ng ano?

Lumiko, ganito natutunaw ng katawan ang mga mataba na pagkain

Narito ang proseso ng katawan sa pagtunaw ng taba mula simula hanggang matapos.

1. Bibig

Ang proseso ng pagtunaw ay nagsimula kaagad sa paglagay mo ng pagkain sa iyong bibig. Kapag ngumunguya, sisirain ng ngipin ang pagkain sa maliliit na piraso habang ang lipase na enzyme mula sa laway ay pinipintasan din ang pagkakayari upang ang pagkain ay madaling malunok sa paglaon.

2. Esophagus (esophagus)

Ang durog na pagkain ay dadaloy sa pamamagitan ng lalamunan. Ang daloy na ito ay nangyayari dahil sa peristalsis sa lalamunan na kung saan ay patuloy na gumagalaw ang mga kalamnan sa lalamunan upang itulak ang pagkain sa tiyan.

3. Sikmura

Sa tiyan, ang mga kalamnan sa dingding ng tiyan ay gagana tulad ng isang blender upang pukawin at ihalo ang lahat ng pagkain na napalunok mo lang sa pagkain na dati mong kinain.

Bilang karagdagan, ang lining ng iyong tiyan ay natural na makakagawa ng mga acid at enzyme upang masira ang pagkain ng kemikal. Ginagawa ito upang ang taba ay maaaring hatiin sa mas pinong mga piraso at maaaring direktang natutunaw sa maliit na bituka.

4. Maliit na bituka

Ang tunay na proseso ng panunaw ng taba ay nangyayari pagkatapos ng pagkain na iyong nalunok ay nasa maliit na bituka. Ang taba ay hindi maaaring matunaw sa tubig, kaya't kinakailangan ang proseso ng emulsification (paghahalo) ng taba.

Sa itaas na bahagi ng maliit na bituka, mas tiyak ang duodenum, ang proseso ng mekanikal na emulsification ng taba ay nagpapatuloy sa tulong ng mga acid na apdo na ginawa mula sa gallbladder. Ang mga acid na apdo ay mga sangkap na maaaring magbulalas ng taba at baguhin ang laki nito upang maging daan-daang beses na mas maliit kaysa sa normal na laki nito.

Sa parehong oras, ang pancreas, isang maliit na organ na matatagpuan sa ilalim ng tiyan, ay gumagawa ng enzyme lipase upang hydrolyze emulsions ng fat sa glycerol at fatty acid. Ang dalawang mga compound ay tumutugon sa mga asing-gamot sa apdo upang makagawa ng kahit na mas maliit na mga molekula ng taba, na tinatawag na micels.

Matapos ang taba na mga molekula ay ginawang micel, ang lipase enzyme ay bumalik upang gumana upang masira ang mga fat molekula sa mga fatty acid at monoglycerides, na kalaunan ay dadaan sa maliit na bituka. Matapos itong daanan ang maliit na bituka, ang mga fatty acid ay ginawang triglycerides, na pinagsama sa kolesterol, phospholipids, at mga protina upang makabuo ng mga bagong istruktura na tinatawag na chylomicrons.

Ang layer ng protina ng chylomicron ay nagbibigay ng mga molekulang ito na natutunaw sa tubig. Bilang isang resulta, ang taba ay maaaring direktang ma-channel sa pamamagitan ng mga lymph vessel at daluyan ng dugo sa iba't ibang mga tisyu ng katawan na nangangailangan nito.

Habang ang mga chylomicron ay lumilipat sa daluyan ng dugo, dumadaan sila sa mga triglyceride sa adipose tissue. Humigit-kumulang 20 porsyento ng mga triglyceride ang ipinadala sa atay upang masira at mahihigop ng mga selula ng atay o ginagamit upang makabuo ng enerhiya. Ang lahat ng iyong mga cell ay maaaring gumamit ng mga fatty acid para sa enerhiya, maliban sa mga nasa utak, mga pulang selula ng dugo, at mga mata.

5. Malaking bituka at anus

Ang natitirang taba na hindi mahihigop ng katawan ay kalaunan ay papasok sa malaking bituka upang mailabas mula sa katawan sa pamamagitan ng anus sa anyo ng mga dumi. Ito ang kilala bilang proseso ng pagdumi.

Gaano katagal aabutin ng katawan ang pagtunaw ng taba?

Talaga, ang bawat isa ay may digestive system at ang tugon sa pagkain ay iba. Ito ang gumagawa ng bawat tao sa pagtunaw ng mataba na pagkain sa iba't ibang oras.

Mayroong maraming mga kadahilanan na nakakaapekto sa kung gaano katagal ang katawan sumipsip mataba pagkain. Ang ilan sa mga ito ay nagsasama ng mga kondisyong sikolohikal, kasarian, sa uri ng pagkain na iyong natupok.

Ang mga pagkaing mataas sa protina at mga pagkaing mataba, tulad ng karne at isda, ay mas matagal ang pagtunaw kaysa sa mga pagkaing mataas sa hibla, tulad ng prutas at gulay. Habang ang kendi, tulad ng kendi, biskwit, at cookies, ay mga halimbawa ng pagkain na mabilis na natutunaw.

Sa pangkalahatan, tumatagal ng halos 24 hanggang 72 oras upang ganap na matunaw ng katawan ang mga mataba na pagkain. Ayon sa pagsasaliksik na isinagawa ng Mayo Clinic, ang average na oras ng pagtunaw para sa mga kalalakihan ay nasa 33 oras at mga kababaihan na humigit-kumulang na 47 oras.