Talaan ng mga Nilalaman:
- Ano ang nilalaman ng nutrisyon sa dibdib ng manok?
- Ano ang nilalaman ng nutrisyon sa karne ng baka?
- Alin ang mas masustansya sa pagitan ng dibdib ng manok at baka?
Sa pagitan ng dibdib ng manok at baka, alin ang mas gusto mo? Tiyak na ang bawat isa ay may kanya-kanyang pagpipilian. May mga nagkagusto sa pareho, o mas gusto kumain ng isa lamang sa kanila. Bukod sa masarap na lasa pagkatapos maproseso, naisip mo ba kung talagang mas masustansya ang baka o dibdib ng manok, ha? Alamin ang higit pa sa pamamagitan ng mga pagsusuri sa ibaba, sabihin!
Ano ang nilalaman ng nutrisyon sa dibdib ng manok?
Para sa mga taong walang tusong karne, ang dibdib ng manok ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian na isinasaalang-alang ang mataas na nilalaman ng protina ngunit mababa ang taba. Ang paglulunsad mula sa pahina ng Very Well Fit, sa 85 gramo (gr) ng katamtamang sukat na hilaw na dibdib ng manok na walang balat, nag-aambag ito ng halos 102 calories (calories), 19 gramo ng protina, at 2 gramo ng taba.
Ang dami ng mga nutrient na ito ay maaaring magkakaiba kung may balat pa rin sa dibdib ng manok. Ang buong dibdib ng manok na may balat ay nagbibigay ng 366 calories, 55 gramo ng protina, 14 gramo ng taba, at 4 gramo ng taba ng puspos.
Samantala, kapag naproseso ito, ang mga sustansya sa dibdib ng manok ay maaaring tumaas ng hanggang 364 calories, 34 gramo ng protina, 13 gramo ng carbohydrates, at 18 gramo ng taba para sa isang katamtamang laki ng dibdib ng manok na may bigat na 85 gramo. Ang dibdib ng manok na hilaw o hindi naproseso ay walang karbohidrat.
Samakatuwid, maaaring mapagpasyahan na ang dibdib ng manok ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, na may mas mababa taba at carbohydrates. Iba't ibang iba pang mga nutrisyon tulad ng posporus, potasa, kaltsyum, iron, at B bitamina, ay umakma din sa mga nutrisyon sa dibdib ng manok.
Ano ang nilalaman ng nutrisyon sa karne ng baka?
Ang mga pagkakaiba-iba sa hugis ng katawan at karne ay nakikilala rin ang mga nutrisyon na nilalaman ng manok at baka. Sa 100 gramo ng hilaw na baka, maaaring magbigay ng tungkol sa 190 calories, 19.1 gramo ng protina, 12 gramo ng taba, at walang mga carbohydrates. Hindi lalampasan ng dibdib ng manok, ang karne ng baka ay nilagyan din ng isang bilang ng mga mineral at bitamina.
Simula mula sa kaltsyum, posporus, iron, sodium, potassium, bitamina A, at bitamina B. Kung naghahanap ka ng mga pagkaing may mataas na mapagkukunan ng protina, ang baka ay maaaring maging isang pinakamahusay na pagpipilian sa pagkonsumo.
Ang protina ay makakatulong sa pagbuo ng kalamnan, mapabilis ang mga proseso ng metabolic ng katawan, at panatilihin kang mas matagal. Gayunpaman, ang nutrisyon sa bawat hiwa ng karne ng baka ay hindi palaging pareho, depende sa karne kung aling bahagi ng katawan ang iyong kinakain.
Halimbawa, ang karne ng sirloin na karaniwang matatagpuan sa samcan o hash ay naglalaman ng medyo mataba. Habang ang seksyon ng gandik o baka tanjung ay may bahagyang mas mababang taba ng nilalaman.
Alin ang mas masustansya sa pagitan ng dibdib ng manok at baka?
Sa pangkalahatan, ayon sa isang sports physiologist sa Estados Unidos, Jim White RDN, ACSM, ang anumang karne ay talagang naglalaman ng iba't ibang mga nutrisyon na mabuti para sa paglaki habang pinapanatili ang isang malusog na katawan.
Hindi lamang iyon, ang mga buto na kadalasang nakakabit sa manok o baka ay maaaring gamitin bilang isang sabaw na mayaman sa iron at collagen. Kung ihinahambing sa pagitan ng dibdib ng manok at baka, makikita na ang baka ay may mga nutrisyon na may posibilidad na maging higit kaysa sa dibdib ng manok.
Ngunit sa kabilang banda, ang dibdib ng manok ay mas mababa sa calorie at fat. Kaya, maaari kang magpasya kung nais mong kumain ng karne ng baka o dibdib ng manok kung kinakailangan.
Kung nais mong dagdagan ang kalamnan, ang parehong ay maaaring maging tamang pagpipilian. Samantala, para sa iyo na maiwasan ang pagkonsumo ng taba, syempre ang dibdib ng manok ay mas mahusay kaysa sa baka.
x
