Listahan ng mga pagkain at paghihigpit sa uric acid na kailangang iwasan

Ang gout ay pamamaga ng mga kasukasuan sanhi ng mataas na antas ng uric acid (uric acid) sa loob ng katawan. Ang mga sanhi ng mataas na uric acid ay maaaring magkakaiba, isa na rito ay ang kinakain mong pagkain. Samakatuwid, kailangan mong iwasan ang iba't ibang mga pagkain na bawal sa sakit na ito upang maiwasan ang pag-ulit ng uric acid sa hinaharap.

Kaya, anong mga pagkain ang dapat iwasan ang mga nagdurusa sa gout? Mayroon bang ibang mga paghihigpit o paghihigpit na kailangan ding iwasan?

Listahan ng mga pagkain na bawal para sa uric acid

Ang Uric acid ay isang sangkap na nagreresulta mula sa pagkasira ng mga purine sa katawan. Ang mga purine ay likas na ginawa ng iyong katawan. Gayunpaman, ang mga purine ay maaari ding matagpuan sa iba't ibang mga pagkain at inumin.

Sa ilalim ng normal na pangyayari, ang uric acid ay naproseso ng mga bato at pinalabas ng katawan sa anyo ng ihi. Kung ang antas ng uric acid ay labis o ang mga bato ay hindi nakapaglabas nang maayos ng uric acid, magaganap ang pagbuo ng uric acid na kung saan ay bumubuo ng mga kristal sa mga kasukasuan. Ang mga uric crystals na ito ang sanhi ng mga sintomas ng uric acid sa iyo.

Isa sa mga kadahilanan na maaaring dagdagan ang antas ng uric acid, katulad ng mga pagkain at inumin na naglalaman ng mga purine. Ang mas maraming sobrang purine na nakukuha mo, mas maraming uric acid ang bumubuo at ang mga bato ay maaapi upang maipasa ito sa ihi.

Samakatuwid, dapat na iwasan ng mga nagdurusa sa gout ang mga pagkaing naglalaman ng purine upang mabawasan ang peligro ng pag-ulit sa hinaharap. Ang isang pagkain ay maaaring masabing naglalaman ng matataas na purine kung mayroon itong mga antas ng purine na higit sa 200 mg bawat 100 gramo ng bigat ng pagkain.

Kailangan mo ring iwasan ang mga pagkaing may katamtamang nilalaman ng purine, na may saklaw na 100-200 mg ng purine bawat 100 gramo ng timbang sa pagkain. Ang listahan ng mga pagkaing nauuri bilang pagkakaroon ng katamtaman hanggang mataas na antas ng purine at bawal para sa mga nagdurusa sa gota ay:

1. Offal tulad ng atay, puso at gizzard

Ang offal ng hayop, tulad ng atay, puso, gizzard, kasama ang mga pagkain na sanhi ng mataas na uric acid. Bilang karagdagan, kailangan mo ring iwasan ang iba pang mga offal, tulad ng utak, tripe, pali, bituka at baga. Ang dahilan dito, ang offal ay naglalaman ng mataas na purines kaya dapat itong iwasan ng mga nagdurusa sa gout.

Halimbawa, ang atay ng manok bawat 100 gramo ay naglalaman ng 312.2 mg ng purines at ikinategorya bilang isang pagkain na may napakataas na antas ng purine. Samantala, 100 gramo ng atay ng karne ng baka ay 219.8 mg ng mga purine.

2. Seafood, kabilang ang mga shellfish, hipon at bagoong

Maraming uri ng pagkaing-dagat, tulad ng hipon at bagoong ang sanhi ng gota dahil may mataas na antas ng purine. Gayundin ang mga sardinas, mackerel, herring. at Sa lahat ng mga uri, ang mga pinatuyong bagoong ay naglalaman ng pinakamataas na purine, na umaabot sa 1,108.6 mg bawat 100 gramo, habang ang mga sariwang sardinas ay naglalaman ng 210.4 mg na purine.

Samakatuwid, ang pagkaing-dagat ay isang bawal na kailangang iwasan ng mga nagdurusa ng gota. Gayunpaman, hindi lahat ng pagkaing-dagat ay dapat iwasan ng mga nagdurusa sa gout. Maaari ka pa ring kumain ng mga uri ng isda na naglalaman ng mas mababang mga purine, tulad ng salmon.

3. Pulang karne, tulad ng baka, kambing at tupa

Ang mga mapagkukunan ng pagkain sa anyo ng pulang karne (baka, kambing, kordero) at ilang mga puting karne (pato, pabo, gansa, pugo, at kuneho) ay maaaring maging sanhi ng gota. Ang ganitong uri ng pagkain ay inuri bilang pagkakaroon ng katamtamang nilalaman ng purine o higit sa 100 mg bawat 100 gramo ng hilaw na karne.

4. Mga naprosesong karne, kasama ang salami at ham

Hindi lamang ang mga pagkaing napoproseso mula sa sariwang karne na dapat iwasan ng mga nagdurusa ng gout, ang mga naprosesong produkto ng karne, tulad ng salami o ham ay kasama rin bilang mga pagkain na nagpapalitaw ng pag-ulit ng uric acid. Bawat 100 gramo ng salami ay kilalang naglalaman ng 120.4 mg na purine, habang ang ham ay naglalaman ng 138.3 mg na purines.

Bilang karagdagan, ang karne at naprosesong mga karne ay naglalaman din ng napakataas na taba ng puspos. Ang pagkain ng masyadong maraming mga mataba na pagkain ay maaaring humantong sa labis na pagtaas ng timbang. Kapag ang isang tao ay sobra sa timbang o napakataba, ang kanilang katawan ay gumagawa ng mas maraming insulin. Makagagambala ito sa gawain ng mga bato upang matanggal ang uric acid, upang ito ay makaipon at tumira hanggang sa makabuo ng mga kristal sa mga kasukasuan.

5. Matamis na inumin, tulad ng soda at fruit juice

Ang mga pinatamis na inumin, tulad ng soda o fruit juice, ay walang mga purine. Gayunpaman, ang ganitong uri ng inumin ay naglalaman ng mataas na fructose (asukal mula sa mais syrup). Pinaghihiwa-hiwalay ng iyong katawan ang fructose at gumagawa ng mga purine, kaya't ang inuming ito ay isang bawal din para sa mga nagdurusa sa gout.

Ang isang pag-aaral na inilathala sa BMJ Open ay natagpuan na ang panganib ng mataas na uric acid ay tumaas ng halos 85 porsyento sa mga kalalakihan na uminom ng higit sa dalawang serving ng soda bawat araw, kumpara sa mga uminom lamang ng isang baso ng pinatamis na inumin sa isang buwan.

6. Ang mga inumin ay naglalaman ng alak

Ang mga inuming nakalalasing, tulad ng beer, ay bahagi rin ng pagkain o inumin na dapat iwasan ng mga nagdurusa ng gout. Isang pag-aaral mula sa Boston University School of Medicine ang natagpuan na mas maraming alkohol ang natupok, mas malaki ang peligro na magkaroon ng gota.

Ang mga kadahilanang pinataas ng alkohol ang antas ng uric acid ay hindi naiintindihan nang mabuti. Gayunpaman, ang ilang uri ng inuming nakalalasing, tulad ng serbesa, ay sinasabing mataas sa mga purine, kahit na hindi kasing taas ng iba pang mga pagkain. Sinasabing binabawasan din ng alkohol ang kakayahan ng katawan na maglabas ng uric acid.

Pagkain na maaaring maubos sa isang limitadong batayan

Bilang karagdagan sa pag-iwas sa mga pagkain na higit sa mga paghihigpit sa uric acid, maaari ka pa ring kumain ng ilang mga pagkain na naglalaman ng mga purine, ngunit sa isang limitadong pamamaraan. Kung labis na natupok, ang mga pagkaing ito ay maaari ring maging sanhi ng pag-ulit ng iyong uric acid.

Hindi bababa sa, ubusin ang mga uri ng pagkain sa ibaba nang hindi hihigit sa isang beses o dalawang beses sa isang linggo upang mabawasan ang panganib ng pag-ulit ng uric acid sa iyong sarili. Ang ilang mga pagkain ay naglalaman ng mga purine na maaari mo pa ring ubusin sa isang limitadong batayan, katulad ng:

• Salmon, tuna at ulang

Hindi lahat ng uri ng isda ay naglalaman ng matataas na purine. Maaari mo pa ring ubusin ang maraming uri ng isda na may mas mababang nilalaman ng purine, tulad ng salmon, tuna at ulang.

• Mga pulang beans, berdeng beans at sprouts ng bean

Maaari mong ubusin ang mga legume, tulad ng red beans, green beans, peanuts, bean sprouts, at melinjo. Sa katunayan, ang mga naproseso na pagkain mula sa mga totoy, tulad ng tofu at tempeh, ay hindi mga pagkain na kailangang ganap na iwasan ng mga nagdurusa ng gout.

Batay sa nai-publish na pananaliksik Asya ng Pacific Pacific journal ng klinikal na nutrisyon, ang pag-ubos ng mga produktong toyo ay maaaring dagdagan ang mga antas ng purine sa katawan, ngunit sa ngayon ay hindi ito napatunayan na magkaroon ng gota. Gayunpaman, dapat mo pa ring limitahan ang mga ganitong uri ng pagkain upang mapanatili ang normal na antas ng uric acid sa iyong sarili.

• Kangkong

Ang ilang mga gulay, tulad ng asparagus at spinach, ay mataas sa purine. Ang bawat 100 gramo ng mga batang dahon ng spinach ay kilalang mayroong isang purine na nilalaman na 171.8 mg.

Gayunpaman, maraming mga pag-aaral ang hindi nagpapatunay na ang pagkonsumo ng spinach ay maaaring dagdagan ang panganib ng pag-atake ng gota. Samakatuwid, ang gulay na ito ay hindi isang bawal para sa mga nagdurusa sa gota. Maaari mo pa ring kainin ang mga gulay na ito, ngunit sa isang limitadong batayan upang ang iyong antas ng uric acid ay hindi tumaas nang husto.

Bukod sa mga pagkaing nabanggit sa itaas, maaari mo pa ring ubusin ang ilang iba pang mga pagkain sa isang limitadong batayan, tulad ng:

• Kabute.
• Buong butil, tulad ng mga cereal at oatmeal.
• Mga naprosesong lutong kalakal.
• Manok, tulad ng manok at pato.

Iba pang mga uric acid abstinence na kailangan mo ring iwasan

Bukod sa pagkain, kailangan mo ring iwasan ang maraming iba pang mga bagay upang mabawasan ang peligro ng isang paulit-ulit na pag-atake ng gout sa iyong sarili. Ang ilang mga paghihigpit para sa mga nagdurusa sa gout, lalo:

• Pag-aalis ng tubig

Ang kakulangan ng likido o pag-aalis ng tubig ay maaaring dagdagan ang antas ng uric acid sa iyong katawan, kaya ito ay isang bawal na kailangan mong iwasan. Ang dahilan dito, ang kakulangan ng mga likido ay maaaring mabawasan ang pagtanggal ng uric acid sa pamamagitan ng ihi, kaya ang mga sangkap ng uric acid ay may posibilidad na makaipon sa katawan.

Sa kabaligtaran, ang sapat na paggamit ng tubig ay maaaring makatulong na madagdagan ang pagtanggal ng labis na uric acid. Samakatuwid, dapat mong matugunan ang mga pangangailangan ng sapat na tubig para sa katawan, ngunit may malusog na tubig, tulad ng mineral na tubig.

• Tamad na gumalaw

Ang tamad na lumipat, kabilang ang pag-eehersisyo, ay bawal para sa lahat, kabilang ang mga nagdurusa sa gout. Ang dahilan dito, maaari nitong dagdagan ang iyong timbang. Tulad ng para sa labis na timbang sa katawan ay maaaring dagdagan ang panganib ng pag-atake ng gota.

Gayunpaman, hindi ka pinapayuhan na mag-ehersisyo kapag ang sakit sa gota ay paulit-ulit. Ang paggawa nito ay maaaring magpalala ng sakit sa magkasanib. Kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa tamang oras at uri ng ehersisyo alinsunod sa iyong kondisyon.

• Uminom ng gamot nang hindi alam ng doktor

Ang pag-inom ng ilang mga gamot, tulad ng aspirin o diuretic na gamot, ay isang bawal na dapat iwasan ng mga taong may gota. Ang dahilan dito, ang dalawang gamot na ito ay maaaring dagdagan ang antas ng uric acid. Samakatuwid, dapat mong iwasan ang pag-inom ng gamot na ito maliban kung sa rekomendasyon ng doktor.