Talaan ng mga Nilalaman:
Ang Tofu o tofu ay fermented soybeans at naging isang pangunahing sangkap ng pagkain sa maraming mga bansa sa paglipas ng panahon. Ang Tofu ay mayaman sa iron, protein at calcium. Gayunpaman, ang tofu at iba pang mga produktong toyo ay madalas na napapaligiran ng kontrobersya. Ipinakita ng maraming pag-aaral na ang tofu, na kilalang mabuti para sa kalusugan, ay potensyal na mapanganib para sa katawan. Dahil ang tofu ay isang produkto ng legume, hindi mo dapat isama ang tofu sa pang-araw-araw na diyeta ng iyong anak kung mayroon siyang allergy sa mga soybeans. Para sa karagdagang detalye, maaari kang kumunsulta sa doktor upang malaman kung ang iyong anak ay mayroong peanut allergy o kung alam mong ligtas itong ubusin ng iyong anak.
Ang Tofu ay isang maraming nalalaman na sangkap ng pagkain at maaaring kainin ng hilaw, inihaw, igisa, at maaaring lutuin bilang pagpuno para sa mga sopas, sopas at bigas. Ang Tofu ay maaaring magamit bilang isang meryenda sa pagkain ng daliri para sa iyong sanggol. Bilang karagdagan, ang tofu ay maaari ring ihain bilang kapalit ng karne. Ang Tofu (pati na rin ang iba pang mga pagkain na naglalaman ng protina tulad ng karne) ay magiging mahirap para sa digest ng mga batang may edad na 8 buwan. Dapat kang laging kumunsulta sa iyong pedyatrisyan tungkol sa kung anong mga pagkain ang ibibigay mo sa iyong sanggol, lalo na kung ang iyong anak ay nagpapakita ng mga sintomas sa allergy.
Mayroong 3 pinakakaraniwang uri ng tofu, katulad ng tofu ng sutla (tofu), malambot na tofu (tofu ng tubig, tofu ng gatas), at solidong tokwa (dilaw na tokwa, puting tokwa, tokwa ng balat).
Kailan makakakain ng tofu ang aking sanggol
Ang Tofu ay isang pagkaing protina na mahirap matunaw para sa tiyan ng sanggol. Inirerekumenda ng mga Pediatrician na magbigay ng tofu, karne, at mga egg egg kung ang sanggol ay 8 buwan at higit pa. Dahil ang tofu ay isang produktong toyo, hindi mo dapat sabihin sa mga sanggol na alerdye sa mga toyo.
Mga tip para sa paggawa ng mga menu mula sa tofu:
- Gupitin ang malambot o solidong tofu sa mga handa na kumain na cube at iwisik ang mga mumo, oats o crackers sa itaas
- Paghaluin ang mga saging at oats. Maaari mo ring ihalo ang tofu sa prutas tulad ng mansanas, strawberry, blueberry, o peras. Maglingkod bilang isang solidong sapal gamit ang isang kutsara. Ang menu na ito ay angkop para sa mga sanggol na natututo kumain sa kanilang sarili gamit ang tableware
- Gupitin ang tofu sa mga cube at ilagay ito sa sopas o stock at ihatid ang tofu sopas sa iyong mga maliit. Maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga karne at gulay sa sopas at maghatid ng isang mas kumpletong bersyon ng sopas na ito sa natitirang pamilya.
- Maaari mong i-cut ang tofu sa mga cube at iprito ito sa langis ng oliba. Magdagdag ng pampalasa ayon sa panlasa. Ang menu na ito ay maaaring matupok ng parehong matanda at maliliit na bata
- Mash tofu na may keso sa maliit na bahay, abukado, o hummus. Magdagdag ng mga pampalasa upang makalat ang tinapay bilang isang malusog na meryenda para sa iyong maliit.
- Maaari kang gumawa ng isang tofu burger sa pamamagitan ng paghahalo ng mga hiwa ng tofu, breadcrumbs (o baby cereal para sa mga sanggol), tinadtad na mga bawang (o puree ng gulay para sa mga sanggol) at pampalasa sa panlasa.
- Gumamit ng silken tofu at magdagdag ng prutas, yogurt at mga juice upang makagawa ng isang fruit smoothie para sa iyong sanggol.
O maaari kang maghatid ng tofu sa mga masasarap na kahalili:
- Pagsamahin ang tofu, applesauce at kalabasa para sa sinigang sa bata
- Paghaluin ang tofu at abukado
- Pagsamahin ang tofu, blueberry, at saging para sa isang katas
- Pagsamahin ang tofu, kamote at karot
- Pagsamahin ang tofu sa brokuli at labanos
x
