Ang bitamina k1 at bitamina k2, pareho

Marahil marami na ang nakakaalam at nakakaalam ng bitamina K. Ano ang tungkol sa mga bitamina K1 at K2? Oo, lumalabas na ang bitamina K1 at bitamina K2 ay iba pang mga anyo ng bitamina na ito. Bagaman ang mga benepisyo ay hindi gaanong magkakaiba, ang bitamina K1 at bitamina K2 ay mayroon ding maraming pagkakaiba na dapat mong malaman. Kahit ano, ha? Ang sumusunod ay ang buong paliwanag.

Ano ang bitamina K1 at bitamina K2?

Ang Vitamin K ay isang bitamina na natutunaw sa taba. Ang Vitamin K ay binubuo ng maraming uri ngunit ang pinakakaraniwang matatagpuan sa diet ng tao ay ang bitamina K1 at bitamina K2. Kahit na nagmula sila sa parehong anyo ng bitamina, maraming pagkakaiba sa dalawa.

Bitamina K1

Ang Vitamin K1 ay isa pang uri ng bitamina K na kilala bilang phylloquinone. Ang pangunahing mapagkukunan ng bitamina K1 ay mga pagkaing halaman tulad ng mga berdeng gulay. Sa kabuuang paggamit ng bitamina K na natupok ng mga tao, mayroong hindi bababa sa 75 hanggang 90 porsyento ng bitamina K1 dito.

Ang sumusunod ay ang nilalaman ng bitamina K1 sa bawat 230 gramo ng lutong gulay, kabilang ang:

Kale: 1,062 mcg
Spinach: 889 mcg
Mga gulay ng turnip: 529 mcg
Broccoli: 220 mcg
Repolyo: 218 mcg

Bitamina K2

Ang isa pang pangalan para sa bitamina K2 ay menaquinones (MKs). Naiiba mula sa bitamina K1, ang mga mapagkukunan ng bitamina K2 ay fermented na pagkain at mga produktong hayop. Ito ay kilala kahit na ang bitamina na ito ay ginawa ng mga bituka bakterya sa iyong katawan.

Sa totoo lang, ang mga mapagkukunan ng pagkain ng bitamina K2 ay magkakaiba-iba, depende sa mga subtypes. Ang Vitamin K2 subtype MK-4 ay matatagpuan sa maraming mga produktong hayop tulad ng manok, egg yolks at mantikilya.

Ang subtype ng bitamina K2 na ito ay hindi ginawa ng bakterya. Samantala, ang mga bitamina K2 subtypes na MK-5 hanggang MK-15 ay kadalasang ginawa ng bakterya at matatagpuan sa fermented na pagkain.

Ang sumusunod ay ang nilalaman ng bitamina K2 sa bawat 100 gramo ng pagkain, kabilang ang:

Matigas na keso: 76 mcg
Mga binti at hita ng manok: 60 mcg
Malambot na keso: 57 mcg
Yolk ng itlog: 32 mcg

Ang mga bitamina K1 at K2 ay hinihigop sa iba't ibang paraan

Ang pangunahing pag-andar ng lahat ng uri ng bitamina K ay upang buhayin ang mga protina na may papel sa pamumuo ng dugo, mapanatili ang malusog na buto, at maiwasan ang sakit sa puso. Gayunpaman, kung maghukay ka ng mas malalim, ang bawat bitamina K ay may iba't ibang papel sa katawan, kabilang ang mga bitamina K1 at K2. Kaya't, magkakaiba rin ang proseso ng pagsipsip.

Ang pagsipsip ng bitamina K1 ay halos 10 porsyento ng kabuuang halaga ng mga bitamina na nasa pagkain. Samantala, ang pagsipsip ng bitamina K2 mismo ay hindi alam na may kasiguruhan hanggang ngayon.

Gayunpaman, naniniwala ang mga eksperto na ang bitamina K2 ay mas mahusay na hinihigop ng katawan dahil matatagpuan ito sa maraming pagkain na naglalaman ng taba. Ang dahilan dito, ang bitamina K ay isang bitamina na natutunaw sa taba upang ang pagsipsip nito ay magiging mas mahusay kapag natupok ng mga mataba na pagkain.

Bilang karagdagan, ang bitamina K2 ay may mas mahabang kadena sa gilid kumpara sa bitamina K1. Ito ang dahilan kung bakit ang bitamina K2 ay maaaring dumaloy nang mas matagal sa dugo sa loob ng maraming araw, habang ang Vitamin K1 ay nasa dugo sa loob lamang ng ilang oras.

Pinapayagan ng mas mahabang sirkulasyong ito ang bitamina K2 na magamit nang higit pa sa mga tisyu ng katawan. Samantala, ang bitamina K1 ay direktang dumadaloy at natutunaw ng atay.

Mga pakinabang ng bitamina K1 at K2

Karaniwan, ang parehong bitamina K1 at bitamina K2 ay nagbibigay ng parehong mga benepisyo para sa kalusugan ng katawan. Gayunpaman, ang bawat bitamina ay may higit na kilalang benepisyo kaysa sa iba pang bitamina.

1. Mga pamumuo ng dugo

Ang pangunahing pakinabang ng bitamina K ay na pinapabilis nito ang proseso ng pamumuo ng dugo. Kabilang sa maraming uri ng bitamina K, ang bitamina K2 ay nagbibigay ng mas malaking impluwensya sa pamumuo ng dugo.

Pinatunayan ito ng isang pag-aaral na nagpapakita na ang pag-ubos ng isang paghahatid ng natto na mayaman sa bitamina K2 ay maaaring mapabilis ang pamumuo ng dugo hanggang sa apat na araw. Ang epektong ito ay itinuturing na mas malaki kaysa sa paggamit ng mga pagkaing mataas sa bitamina K1.

2. Panatilihin ang malusog na buto

Ang paggamit ng bitamina K sa katawan ay maaaring buhayin ang protina na kinakailangan para sa paglaki at pag-unlad ng buto.

Ang pag-uulat mula sa Healthline, isang pag-aaral ay natagpuan na ang suplemento ng bitamina K2 subtype MK-4 ay maaaring mabawasan nang epektibo ang panganib ng mga bali. Gayunpaman, kailangan pa ng mga karagdagang pag-aaral upang malaman kung alin ang mas malakas sa pagitan ng mga bitamina K1 at K2 para sa kalusugan ng buto.

3. Pigilan ang sakit sa puso

Bukod sa pamumuo ng dugo at malusog na buto, ang bitamina K ay may mahalagang papel din sa pag-iwas sa sakit sa puso. Ang Vitamin K ay maaaring mag-aktibo ng isang protina na makakatulong maiwasan ang pagbuo ng calcium sa mga arterya.

Ang dahilan dito, ang buildup ng calcium na ito ay maaaring bumuo ng plaka na kung saan ay magbabara ng mga daluyan ng dugo. Bilang isang resulta, maaari itong dagdagan ang panganib ng sakit sa puso.

Ipinakita ng maraming mga pag-aaral na ang bitamina K2 ay isang mahusay na bitamina sa pagbawas ng buildup ng kaltsyum at pagbaba ng panganib ng sakit sa puso. Gayunpaman, ang iba pang mga mas mataas na kalidad na pag-aaral ay napatunayan na ang parehong bitamina K1 at bitamina K2 (lalo na ang MK-7) ay pantay na kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng kalusugan sa puso. Dahil dito, kailangan pa ng karagdagang pagsasaliksik upang mapatunayan ito.

Ano ang dami ng pang-araw-araw na paggamit ng bitamina K1 at bitamina K2 sa katawan?

Sumangguni sa Adequacy Rate of Nutrisyon (RDA) ng Ministri ng Kalusugan ng Republika ng Indonesia, ang inirekumendang pang-araw-araw na paggamit para sa bitamina K na batay lamang sa bitamina K1 ay 55 micrograms bawat araw para sa mga may sapat na gulang na kababaihan at 65 micrograms para sa mga lalaking may sapat na gulang.

Matutugunan mo ang mga pangangailangan na ito sa pamamagitan ng pagkain ng isang paghahatid ng spinach at omelette o kalahating paghahatid ng brokuli para sa hapunan. Kumpletuhin ang iyong diyeta ng egg yolk o langis ng oliba, dahil ang dalawang sangkap ng pagkain na ito ay maaaring makatulong na mapabilis ang pagsipsip ng bitamina K sa katawan.

Hanggang ngayon, walang tiyak na mga rekomendasyon tungkol sa kung magkano ang paggamit ng bitamina K2 na kinakailangan ng katawan. Ang pinakamahalagang bagay ay pagsamahin ang iyong diyeta sa mga mapagkukunan ng bitamina K1 at bitamina K2 upang balansehin ang iyong mga pangangailangan sa nutrisyon.