Mga tip para sa ligtas na pagkain ng sariwang prutas at gulay para sa mga nagdurusa sa cancer

Ang mga sariwang prutas at gulay ay naglalaman ng iba`t ibang mga nutrisyon na mabuti para sa katawan. Sa kasamaang palad, ang karamihan sa mga prutas at gulay na binibili mo sa merkado ay naglalaman ng mga pestisidyo. Ang mga pestisidyo ay mga kemikal na sangkap na ginagamit upang pumatay ng mga peste sa halaman. Bagaman gumana ito sa pagtatanggol ng mga halaman mula sa mga peste, ang mga residu ng pestisidyo sa mga gulay at prutas ay magbibigay ng panganib sa kalusugan.

Maaari bang mag-trigger ng pag-ulit ng cancer ang mga pestisidyo?

Karamihan sa mga sariwang prutas at gulay na bibilhin mo sa merkado o greengrocer ay naglalaman ng mga pestisidyo. Gayunpaman, ang pestisidyo na ito ay hindi nagdudulot ng pag-ulit ng panganib sa kanser. Ang pagkain ng balanseng diyeta na mayaman sa gulay at prutas ay napakahusay para sa kalusugan at maiiwasan ang cancer. Ang mga benepisyong ito ay higit na mas malaki kaysa sa mga panganib na maaaring maganap ang mga pestisidyo.

Kung nag-aalala ka tungkol sa mga panganib ng mga pestidio, ang pag-ubos ng mga organikong pagkain ay maiiwasan ka mula sa masamang epekto ng mga sangkap na ito. Ang organikong pagkain ay pagkain na nagmula sa mga halaman o hayop na pinangangalagaan ng mga magsasaka sa pamamagitan ng pag-prioritize ng isang sistemang palakaibigan sa kapaligiran.

Ang mga magsasaka na gumagawa ng mga organikong produkto ay hindi gumagamit ng maginoo na pamamaraan ng pangangalaga sa kanilang mga pananim. Halimbawa, ang mga organikong magsasaka ay gumagamit ng natural na pataba para sa lupa at halaman at gumagamit ng system ng pag-ikot ng ani (isang pamamaraan na ginamit upang paikutin ang mga pananim upang ang lupa ay hindi mawalan ng mga nutrisyon bunga ng pagsipsip ng halaman).

Ang organikong may label na pagkain ay itinuturing na isang mas mahusay na mapagkukunan ng mga sangkap ng pagkain para sa pagkonsumo, sapagkat inaangkin na ito ay pagkain na walang pestisidyo, malinis, at magiliw sa kapaligiran sapagkat hindi ito gumagamit ng mga gamot o kemikal upang matulungan ang paglago nito.

Mga tip para sa paglilinis ng mga sariwang prutas at gulay upang malaya sa mga pestisidyo

Maraming tao ang nag-aalala tungkol sa salot E. coli at salmonella sa mga sariwang produkto ng pagkain ay sanhi ng mga pasyente na sumasailalim sa paggamot sa cancer na hilingin na bigyang pansin ang pagtatanghal ng prutas at gulay bago kainin. Ang dahilan dito, ang mga taong sumasailalim sa paggamot sa cancer ay maaaring may mataas na peligro na makakuha ng mga impeksyon sa viral o bakterya mula sa pagkain.

Maaaring inirerekumenda ng iyong doktor ang paggamit ng sabon ng pinggan upang hugasan ang pagkain at banlawan ito nang lubusan, lalo na sa mga pagkaing maaaring kainin ng hilaw. Ang paghuhugas ng mga pag-andar ng pagkain bilang isang remover ng pestisidyo.

Sa pangkalahatan, narito ang mga hakbang para sa pag-aalis ng mga pestisidyo mula sa prutas at gulay:

Hugasan ang mga gulay at prutas sa ilalim ng tubig na tumatakbo mula sa gripo. Huwag kalimutan, linisin ang labas ng pagkain kung ang labas ng pagkain ay kakainin tulad ng mga mansanas, pipino, o patatas. Kung wala kang detergent sa prutas at gulay, maaari mo ring gamitin ang sabon ng pinggan (isang patak para sa bawat dalawang galon ng tubig). Kung gagamit ka ng kaunting sabon ng pinggan, maaalis ng sabon ang dumi, pestisidyo, at mga insekto mula sa prutas at gulay. Huwag kalimutan na banlawan nang maayos at alisin ang mga panlabas na dahon, tulad ng litsugas at repolyo.
Kung ang mga produkto ng pagkain ay may label na "hindi nalabhan", hugasan ito bago ihain upang mabawasan ang panganib ng sakit.
Ilagay ang washer ng prutas at gulay sa isang lalagyan o bag na may linya na mga twalya ng papel. Ang pamamaraan na ito ay maaaring matiyak ang pagkatuyo ng hugasan ng pagkain.