5 Mga pakinabang ng pagkain ng maanghang na pagkain para sa kalusugan at toro; hello malusog

Para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain, pakiramdam ng buhay ay hindi kumpleto kung kumain ka ng mga putahe na walang presensya ng mga sili o sili na sili para sa iyong mga kasama sa kainan hanggang sa tumulo ang iyong noo.

Mapalad ka na hindi mabubuhay nang walang sili na sili. Ito ay lumalabas na, bukod sa paggana bilang isang enhancer ng lasa at pukawin ang iyong gana, ipinapakita ng pananaliksik na ang chili sauce ay may iba't ibang mga nakatagong positibong epekto sa iyong kalusugan.

Ang sili - pula, berde, cayenne, kulot, hanggang sa jalapeño - ay mayaman sa capsaicin. Ang Capsaicin ay isang sangkap na bioactive na maraming benepisyo laban sa paglaban sa impeksyon. Ang pag-uulat mula sa Huffington Post, ang capsaicin kapag ginamit bilang isang lokal na paggamot ay maaaring makatulong na mapawi ang sakit. Ang pagkain ng mga sili ay maaari ring makatulong na mapabuti ang pagganap ng immune system ng katawan, pati na rin pasiglahin ang mga bato, baga at puso.

Kailangan pa bang makumbinsi? Narito ang 5 mga kadahilanan na maaaring sorpresahin ka kung bakit mabuti para sa iyo ang maanghang na pagkain.

1. Mawalan ng timbang

Isiniwalat ng pananaliksik na ang pang-amoy ng init mula sa capsaicin ay nagpapasigla ng pagpapasigla ng kayumanggi taba na maaaring mapalakas ang pagganap ng metabolic ng katawan hanggang sa limang porsyento. Ang pagdaragdag ng gawain ng metabolismo ng katawan ay magreresulta sa higit na pinakamainam na pagsunog ng taba, na umaabot sa 16 porsyento. Nangangahulugan ito na ang paglubog ng pritong manok kasama ang iyong paboritong pulang chili sauce ay katumbas ng nasusunog na mga calorie. Ipinakita rin ng iba pang mga pag-aaral na ang capsaicin ay may thermogenikong epekto na maaaring makapagsunog ng labis na calorie sa katawan sa loob ng dalawampung minuto pagkatapos kumain. Wow, hindi naman masama yan ha?

Sinusuportahan din ng pag-aaral sa itaas ang mga nakaraang pag-aaral na nag-uugnay sa pagkonsumo ng mga pulang chili sa mataas na dosis ng mga caplet na may nabawasan na gana sa pagkain at tumaas na aktibidad ng pagkasunog ng calorie. Ang dalawang pag-aaral na ito ay nagtagumpay sa pagtatapos na ang sili sili - sa parehong mataas na dosis at ang normal na dosis sa regular na mga recipe sa pagluluto - nag-aalok ng parehong mga benepisyo. Bilang karagdagan, ang pagkain ng maanghang na pagkain ay makakatulong din na sugpuin ang gana sa pagkain at pagnanasa, at mabawasan ang bilang ng mga kinakain mong calorie.

Eits, huwag ka lang maging masaya. Siyempre, ang pag-abot sa perpektong bigat ng katawan ay hindi lamang makakamtan sa pamamagitan ng paggastos ng mga plato ng sili na sili. Okay ang pagkain ng maanghang na pagkain para sa isang diet program, ngunit kasama rin ito ng regular na ehersisyo at isang malusog na pamumuhay, huh!

2. Mas mahusay na kalusugan sa puso

Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang mga kultura na kumakain ng pinaka-maaanghang na pagkain (oo, Indonesia din!) Magkaroon ng isang mas mababang insidente ng atake sa puso at stroke. Ang dahilan ay ang capsaicin sa mga sili ay epektibo sa pagbaba ng mga antas ng masamang kolesterol (LDL) at pagdaragdag ng magagandang antas ng kolesterol (HDL) sa katawan.

Ang mga bitamina A at C sa mga sili ay nagpapalakas sa mga pader ng kalamnan sa puso, at ang mainit na sensasyon ng capsaicin ay maaaring dagdagan ang sirkulasyon ng dugo sa katawan at sanhi - kung hindi ganap - isang patak ng presyon ng dugo dahil sa epekto ng nitric oxide sa capsaicin sa pagluwang ng dugo mga sisidlan.

Ang Capsaicin ay maaari ring makatulong na maiwasan ang pamumuo ng dugo. Sa katunayan, ang capsaicin ay sinasaliksik pa rin para sa kakayahang gamutin ang mga problema sa sirkulasyon ng dugo, pagtigas ng mga ugat, at mga abnormal na ritmo sa puso (cardiac arrhythmia).

3. mahabang buhay

Ang pagbanggit sa Kalusugan batay sa isang malaking pag-aaral mula sa Tsina, ang mga mahilig sa maanghang na pagkain ay maaaring magkaroon ng mas mataas na pagkakataon ng mahabang buhay - kahit na bahagyang lamang - kaysa sa mga ayaw na kumain ng maanghang na pagkain. Ang mga resulta ng pag-aaral ay nagtapos na ang mga taong kumakain ng maanghang na pagkain halos araw-araw ay may 14% na nabawasang peligro ng kamatayan, at ang mga kumain ng maanghang na pagkain dalawang beses lamang sa isang linggo ay may 10% mas mababang peligro ng kamatayan kumpara sa mga taong kumain lamang ng maanghang na pagkain isang beses. isang linggo

Kabilang sa mga babaeng kalahok, ang mga nais kumain ng maanghang na pagkain ay naiugnay sa mas mababang dami ng namamatay mula sa cancer, pati na rin mga sakit sa puso at mga problema sa paghinga.

4. Pigilan ang kanser at mga bukol

Ipinakita ang Capsaicin upang buhayin ang mga receptor ng cell sa panloob na lining ng bituka upang lumikha ng isang reaksyon na binabawasan ang peligro ng paglaki ng tumor sa pamamagitan ng pag-off ng mga sobrang reaktibo na receptor.

Ang pag-uulat mula sa Sarili, ayon sa American Association for Cancer Research, ang capsaicin compound (na matatagpuan din sa turmeric) ay may kakayahang pumatay ng ilang mga uri ng cancer at leukemic cells. Nalaman din ng mga mananaliksik na ang capsaicin ay nakapatay ng 80 porsyento ng cancer sa prostate (sa mga daga) nang hindi sinasaktan ang mga nakapaligid na normal na selula.

Ang Capsaicin ay na-link din sa pagiging epektibo sa paggamot ng mga kanser sa suso, pancreatic, at pantog, bagaman maaaring kailanganin mong kumuha ng hindi sapat na halaga ng capsaicin upang gumana ito - halimbawa, limang habanero peppers sa isang linggo.

Ang mga sili ng sili ay mayroon ding mga anti-namumula na pag-aari. Ang sili ay itinuturing na napaka epektibo para sa pagprotekta sa iyo mula sa ulser (ulser) sa tiyan. Ang ulser sa tiyan ay sanhi ng H.pylori bacteria na sanhi ng paglaki ng pigsa, at makakatulong ang capsaicin na patayin ang mga kolonya ng bakterya na ito. Natuklasan ng isang pag-aaral na ang mga taong regular na kumonsumo ng pagkaing Tsino, na naglalaman ng mas kaunting konsentrasyon ng capsaicin, ay tatlong beses na mas malamang na magkaroon ng ulser sa tiyan kaysa sa isang pangkat ng mga kalahok na kumain ng maanghang na pagkaing Malay o India na mayroong mas mataas na konsentrasyon ng pampalasa at capsaicin. .

5. Pagaan ang sinusitis

Tiyak na hindi mo pa napansin kung paano ang biglang pag-agos ng ilong kapag mainit. Ang capsaicin sa mga sili ay katulad ng compound na matatagpuan sa maraming mga decongestant na nakapagpapagaling na damo, kaya't ang spicier ng iyong sili na sili, ang runny ng iyong ilong ay.

Kung mayroon kang isang malamig, magandang ideya na magdagdag ng isang pakurot ng tuyong chili pulbos sa isang tasa ng maligamgam na tsaa. Ang pag-inom ng dahan-dahan habang hinihithit ang mainit na singaw ay makakatulong pasiglahin ang mauhog lamad na lining ng iyong mga daanan ng ilong upang maubos ang uhog, upang huminga ka nang mas mahusay. Bilang karagdagan, ang capsaicin ay mayaman din sa bitamina A, na tumutulong na palakasin ang mauhog na lamad. Ang mucus membrane ay gumaganap bilang isang hadlang upang maiwasan ang bakterya mula sa pagpasok sa katawan sa pamamagitan ng ilong.

Huwag masyadong kumain ng maanghang na pagkain

Ngayon nauunawaan mo ang iba't ibang mga potensyal na benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng maanghang na pagkain, ngunit huwag labis na gawin ito upang makamit ang iyong pangarap na mabuhay ng isang malusog na buhay.

Maaaring gusto mong limitahan ang mga maaanghang na pagkain sa gabi. Ang pagkain ng maanghang na pagkain bago ang oras ng pagtulog ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain na ginagawang halos tiyak na mahirap para sa iyo na makatulog nang maayos. Kahit na kabilang ka sa mga maaaring kumain ng maanghang na pagkain nang hindi kinakailangang makakuha ng isang hindi magandang tiyan, sili at maanghang na pagkain ay nauugnay sa mahabang oras ng paggising sa gabi at mas matagal ang pagtulog nang mahimbing, dahil sa capsaicin na nakakaapekto sa iyong mga pattern sa pagtulog sa pamamagitan ng pagbabago ng iyong katawan temperatura.

Tungkol sa kung magkano ang maanghang na pagkain na kailangan mong ubusin upang makuha ang mga benepisyo, inirerekumenda ng mga doktor at eksperto na simulan mong isama ang mga sili at turmerik sa iyong diyeta kahit 2-3 beses sa isang linggo - kumain man ng hilaw, ginamit bilang sili ng sili, isang atsara para sa litson pinggan, ihalo., o inihaw na buo.