Ang hindi inaasahang mga benepisyo ng mga kamatis para sa kalusugan ng katawan

Kung nais mong kumain ng hilaw o lutong kamatis, bilang isang pasta sauce halimbawa, dapat kang manatili sa ugali na ito. Bakit? Ang dahilan dito, ang prutas na madalas na napagkakamalang gulay ay pinaniniwalaang maraming sangkap na may positibong epekto sa kalusugan. Mausisa? Narito ang ilan sa mga pakinabang ng prutas na may pangalang Latin Solanum lycopersicumpara sa iyong kalusugan.

Mga benepisyo sa kalusugan ng mga kamatis

Ang mga pakinabang ng mga kamatis bilang isang prutas o gulay ay isang bagay pa rin ng pagkalito at ang mga sagot na nakukuha mo ay magkakaiba-iba depende sa kung sino ang tanungin mo sa kanila.

Tulad ng iniulat ng National Geographic, isinasaalang-alang ang pagkakaroon nito sa batas sa buwis sa gastos ng mga na-import na kalakal, ang mga kamatis ay isang uri ng gulay. Gayunpaman, batay sa paraan ng paglaki ng mga kamatis, malamang na makakuha ka ng ibang sagot kung magtanong ka sa isang botanist.

Ngunit syempre ang katayuang ito ay hindi nakakaapekto sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga kamatis.

1. Kalusugan sa puso

Kapag hiniwa ang isang kamatis, mapapansin mo na ang hugis sa hiwa ay kahawig ng mga silid ng puso. Sa gayon, lumalabas na ang nilalaman ng mga kamatis ay nakapagpapanatili din ng kalusugan sa puso. Ang ilan sa mga sangkap sa pulang prutas ay pinaniniwalaang may positibong epekto sa kalusugan sa puso, kabilang ang:

Lycopene. Batay sa isang pagsusuri ng maraming mga pag-aaral na inilathala sa Kasalukuyang Medicinal Chemistry, mayroong isang positibong ugnayan sa pagitan ng lycopene at kalusugan sa puso. Ang mga katangian ng lycopene sa fat ay pinaniniwalaan na magagawang mapagtagumpayan ang pagkasira ng fat fat sa dugo at kontrolin ang labis na antas ng taba sa dugo, na maaaring humantong sa mga hadlang na daluyan ng dugo (atherosclerosis). Ipinakita rin ng maraming pag-aaral na ang lycopene ay may kakayahang mabawasan ang mga antas ng masamang kolesterol at mga triglyceride sa katawan.

Beta carotene. Ang isang pag-aaral na inilathala sa Journal of Nutrisyon ay nagsiwalat na ang mga lalaking kumonsumo ng mataas na beta carotene ay nakapagbawas ng kanilang mga pagkakataong magkaroon ng metabolic syndrome. Ang metabolic syndrome ay isang karamdaman sa mga proseso ng metabolic sa iyong katawan na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na presyon ng dugo, mataas na asukal sa dugo, mataas na antas ng asukal sa dugo at isang malaking kurso sa baywang.

Bitamina C. Ang isang pag-aaral na inilathala sa The American Journal of Clinical Nutrisyon sa 100,000 mga kalahok na pinamamahalaang ihayag na ang mataas na antas ng bitamina C sa plasma ng dugo ay maaaring mabawasan ang pagkakataon ng isang tao na magkaroon ng sakit sa puso.

2. Kalusugan ng buto

Bukod sa pagkakaroon ng positibong epekto sa kalusugan ng puso, ang lycopene ay kapaki-pakinabang din para sa kalusugan ng buto. Ang isang pag-aaral na inilathala sa Journal of Bone at Mineral Research matagumpay na nagsiwalat na ang mataas na antas ng lycopene sa prutas na ito ay maaaring mabawasan ang pagkakataon ng isang tao na makaranas ng bali. Kaya't maaari nating mapagpasyahan na ang isa sa mga pakinabang ng mga kamatis ay maiiwasan nila ang pag-unlad ng osteoporosis sa katawan ng isang tao.

3. Kalusugan sa mata

Ang pagkakaroon ng beta carotene sa mga kamatis, bilang karagdagan sa pagbibigay ng mga benepisyo para sa kalusugan sa puso, ay mapanatili rin ang kalusugan ng iyong mga mata. Ito ay dahil kapag natutunaw, ang beta carotene ay magiging bitamina A. Bukod dito, ang prutas na ito ay naglalaman din ng bitamina A na ginagawang mas mayaman ang pulang prutas na ito sa bitamina A.

Ang mga pakinabang ng prutas na ito ay sinusuportahan din ng isang pag-aaral na isinagawa ng Linus Pauling Institute na nagsabi na ang mga pagkaing mayaman sa bitamina A ay maaaring dagdagan ang pagiging produktibo ng retina, lalo na sa hindi magandang ilaw at sa pagbibigay kahulugan ng mga kulay at pagpapabuti ng pag-unlad ng mata.

4. Panatilihin ang malusog na balat

Ang isang pag-aaral sa 2011 mula sa UK ay natagpuan na ang isang kumbinasyon ng tomato paste at langis ng oliba ay maaaring maprotektahan ang iyong balat mula sa pinsala ng araw, at magsulong ng paggawa ng pro-collagen. Tulad ng alam, ang collagen ay isang likas na sangkap na nagbibigay ng istraktura sa balat at ginagawa itong matatag at kabataan.

5. Tumulong na mapagtagumpayan ang paninigas ng dumi

Ang pagkain ng mga pagkain na mataas sa tubig at hibla, tulad ng mga kamatis, ay maaaring makatulong sa moisturize at suportahan ang normal na paggalaw ng bituka. Ang prutas na ito ay madalas ding ginagamit bilang isang laxative.

6. Masarap kainin habang nagbubuntis

Ang sapat na paggamit ng folate ay napakahalaga upang makilala bago at sa panahon ng pagbubuntis. Ang pag-andar ng mismong folate ay ginagamit para sa paglaki ng mga baby cell at DNA sa sinapupunan.

Ang Folic acid ay isang synthetic form ng folate. Magagamit ito sa mga pandagdag ngunit maaari ding makuha nang natural mula sa mga pakinabang ng mga kamatis.

7. Dagdagan ang pagkamayabong ng lalaki

Ayon sa isang ulat na inilathala ng Cleveland Clinic sa Ohio, ang nilalaman sa mga kamatis ay maaaring makaapekto sa pagkamayabong ng lalaki. Paano ito nakaapekto?

Kita mo, ang lycopene ay isang sangkap sa isang prutas na tinatawag na Latin Solanum lycopersicum naisip na dagdagan ang pagkamayabong ng lalaki. Ang Lycopene ay isa ring carotenoid na bumubuo ng sangkap, na kung saan ay isang antioxidant na nagbibigay sa mga kamatis ng kanilang maliwanag na kulay.

Ang mga antioxidant sa mga kamatis ay maaaring itulak ang mga libreng radical na pumapasok sa katawan dahil sa pagkonsumo ng mga hindi malusog na pagkain. Dahan-dahan, kung ang katawan ay madalas na kumakain ng hindi malusog na pagkain, taba at calories na naipon. Kung saan maaaring mabawasan ang kalidad ng tamud.

Sa pag-aaral na iyon, napag-alaman na ang lycopene sa prutas na ito ay maaaring dagdagan ang bilang at dagdagan ang bilang ng tamud hanggang sa 70 porsyento. Kapag ang lycopene ay pumasok sa katawan, ang katawan ay makahihigop ng 20-30 porsyento ng kabuuang papasok na lycopene.

Ang lycopene ay ikakalat sa maraming bahagi ng katawan. Ang isa sa mga bahagi na nakakakuha ng pinakamaraming lycopene ay ang mga testes, kung saan ginawa ang tamud.

Paano pumili ng isang magandang kamatis?

Maaari kang pumili ng mga sariwang kamatis na may matambok na hitsura ng prutas, makinis na balat, at makintab na mga kulay. Maghanap ng prutas na pula, kulay kahel, o berde ang kulay.

Bukod sa sariwang prutas, maaari ka ring bumili ng de-latang kamatis, tomato paste, sarsa, o kahit na mga tuyo. Tandaan na ang mga naprosesong produktong ito sa pangkalahatan ay naglalaman ng mas maraming sodium upang mapanatili ang mismong prutas.