Ang mga halaman bang hydroponic ay mas malusog kaysa sa ordinaryong gulay? & toro; hello malusog

Kamakailan lamang, maraming pamamaraan ng lumalaking gulay ang lumitaw. Isa sa mga ito ay ang paraan ng pagtatanim ng hydroponic. Ang ilang mga tao ay nag-angkin ng lumalaking gulay sa hydroponic na paraan na maaaring dagdagan ang kanilang nutrisyon, kaya't ang mga hydroponic na halaman ay mas malusog kaysa sa mga gulay na lumaki sa normal na paraan. Gayunpaman, totoo ba na ang mga hydroponic na gulay ay mas malusog?

Ano ang mga hydroponic na gulay?

Ang mga gulay na hydroponic ay mga gulay na lumaki sa tulong ng mga likido na naglalaman ng mga mineral na kinakailangan ng mga gulay upang lumaki. Hindi tulad ng iba pang mga gulay na nangangailangan ng paglaki ng lupa, ang mga hydroponic na halaman ay nangangailangan lamang ng mineral na tubig upang lumago. Ang tubig na ginamit upang palaguin ang mga gulay na ito ay maaari ring i-recycle.

Bukod sa tubig at mineral, ang mga halaman na hydroponic ay nangangailangan din ng mga ilaw, mga sistema ng pagsasala para sa tubig at hangin, at mga aparato sa pagkontrol ng klima. Ang lahat ng mga bagay na ito ay kinakailangan upang suportahan ang paglago ng mga halaman na hydroponic. Karaniwan, ang mga hydroponic na gulay ay lumalaki sa loob ng bahay at sa labas.

Ano ang mga kalamangan ng mga hydroponic na gulay?

Dahil ang mga halaman na hydroponic ay nababantayan kung paano at saan sila nakatanim, at hindi nangangailangan ng lupa, ang mga hydroponic na gulay ay hindi kailangang gumamit ng mga pestisidyo upang maprotektahan sila mula sa mga peste ng insekto. Kaya, ang karamihan sa mga produktong hydroponic plant ay organic din.

Bilang karagdagan, ang iba pang mga benepisyo ng pagtatanim ng hydroponically ay:

Mangangailangan lamang ito ng mas kaunting tubig kaysa sa maginoo na pamamaraan, kaya't mas kaunti rin ang gastos sa tubig
Maaaring kontrolin ang nutrisyon, halumigmig (pH), at ang kapaligiran kung saan ito lumalaki
Mas mabilis na lumalaki ang mga gulay dahil ang oxygen (mula sa tubig) ay mas magagamit sa root area
Mas maraming pananim
Maaaring itanim saanman, hindi nangangailangan ng isang malaking lugar upang itanim ito
Hindi nangangailangan ng paglilinang o pag-aalis ng mga damo
Hindi rin kinakailangan ang pag-ikot ng i-crop
Ang ilang mga halaman, tulad ng litsugas at strawberry, ay maaaring maayos na makondisyon sa mas mahusay na taas para sa pagtatanim, paglilinang at pag-aani.

Ano ang mga kakulangan ng mga hydroponic na gulay?

Sa likod ng lahat ng mga kalamangan na ito, syempre ang mga halaman na hydroponic ay mayroon ding ilang mga kawalan.

Bagaman ang mga halaman na hydroponic ay may mas maliit na peligro na mahantad sa mga peste, posible na ang hydroponic na mga halaman ay maaaring makaranas ng ilang mga problema sa maninira.
Ang ilang mga sakit, tulad ng Fusarium at Verticillium, ay maaaring kumalat nang mabilis sa pamamagitan ng system.
Kailangan ng mga kasanayan at kaalaman upang mapalago nang maayos ang mga halaman na hydroponic. Ang mga halaman na hydroponic ay nangangailangan ng temperatura, halumigmig, at isang dami ng ilaw na dapat kontrolin sa lahat ng oras.
Nangangailangan ng mataas na gastos sa pagpapatakbo kumpara sa maginoo na mga halaman. Ang mga halaman na hydroponic ay nangangailangan ng light control na nangangailangan ng maraming enerhiya at maraming iba pang mga gastos ang ginagamit upang makontrol ang paglaki ng mga hydroponic plant.

Mas malusog ang mga gulay na hydroponic?

Napatunayan pa rin na ang mga hydroponic na gulay ay mas mataas sa mga nutrisyon kaysa sa mga gulay na lumaki ng iba pang mga pamamaraan, kahit na posible na ang maliliit na pag-aaral na ito ay ipinakita. Tulad ng pagsasaliksik na isinagawa ng Organic Center noong 2008 na nagpatunay na ang mga sustansya sa mga organikong halaman ay lumampas sa mga nutrisyon sa maginoo na mga halaman. Gayundin, ang pananaliksik na inilathala sa journal na Praktikal Hydroponics & Greenhouse noong 2000 ay ipinapakita na ang mga hydroponic na halaman ay higit na mataas sa mga tuntunin ng nutrisyon at panlasa kumpara sa maginoo na halaman, nakasalalay sa mga nutrisyon na ibinigay kapag nagtatanim ng mga hydroponic na halaman.

Karamihan sa mga pag-aaral ay nagpapakita na ang mga hydroponic na gulay ay may parehong mga nutrisyon tulad ng mga gulay na lumaki ng maginoo na pamamaraan. Hangga't ang mga hydroponic na gulay ay may sapat na mga nutrisyon (lalo na ang mga mineral sa tubig) para sa kanilang paglaki, pati na rin ang pagkuha ng sapat na ilaw at hangin, ang mga hydroponic na gulay ay maaaring lumago nang maayos at magkaroon ng mahusay na nutrisyon.

Gayunpaman, may mga pag-aaral na ipinapakita na ang mga hydroponically na lumalagong gulay ay maaari ding magkaroon ng mas kaunting mga nutrisyon kaysa sa maginoo na gulay, kahit na ito ay maaaring isang maliit na bilang ng mga pag-aaral. Halimbawa, ang pananaliksik sa Journal of Agricultural and Food Chemistry noong 2003 ay ipinapakita na ang nilalaman ng carotenoid sa mga hydroponic na gulay ay mas mababa kaysa sa maginoo na lumalagong gulay.

Tandaan na ang mga nutrisyon at phytochemical sa hydroponically grow gulay ay nag-iiba sa nilalaman depende sa iba't ibang mga kadahilanan, tulad ng pagkakaiba-iba ng halaman, panahon, kapag ang mga gulay ay inaani, at kung paano ito hawakan at itago pagkatapos ng pag-aani. Ang paghawak at pag-iimbak ng mga gulay pagkatapos ng pag-aani ay nakakaapekto rin sa kanilang nutrisyon. Ang hindi magandang pag-iimbak ay maaaring bawasan ang mga nutrisyon na nilalaman ng mga gulay.