Puso

Ang protina ay isa sa tatlong uri ng mga macro nutrient na kapaki-pakinabang para sa pinakamainam na pag-andar ng katawan. Gayunpaman, kung ang labis na protina, lalo na nang walang paggamit ng taba o carbohydrates, ay maaaring makapinsala sa katawan. Ang labis na protina ay maaaring maging mga lason sa katawan, lalo na para sa mga taong may mataas na diet na protina na nangangailangan ng espesyal na pangangasiwa. Kung gayon ano ang panganib? Matuto nang higit pa tungkol sa pagkalason ng protina sa ibaba.

Ano ang pagkalason sa protina?

Ang pagkalason ng protina ay isang kondisyon kung saan ang katawan ay may labis na protina, ngunit walang sapat na taba at karbohidrat sa loob ng mahabang panahon. Ang kondisyong ito ay kilala rin bilang "gutom ng kuneho" o mall de caribou.

Ang termino ay nagmula nang ang mga Amerikanong explorer ay kailangang mabuhay sa sandalan na karne tulad ng karne ng kuneho. Kahit na nakakakuha ka ng sapat na calories mula sa protina, ang katawan ay naghihirap pa rin mula sa mga kakulangan sa nutrisyon, lalo na ang mga taba at karbohidrat. Bilang isang resulta, ang mga pangangailangan sa nutrisyon ay hindi balanseng.

Ang protina ay binubuo ng mga amino acid na kung saan ay metabolised ng atay at bato. Ang proseso ng metabolismo ng protina ay ang proseso ng pagkasira ng mga protina na ginagamit upang mapalitan ang mga protina sa katawan. Kapag labis ang protina, makakaranas ang katawan ng mas mataas na antas ng ammonia, urea, at mga amino acid na pagkatapos ay nakakalason sa dugo. Bagaman medyo bihira, ang pagkalason sa protina na ito ay maaaring nakamamatay.

Nagiging sanhi ng labis na protina

Ang mga palatandaan at sintomas ng iyong katawan na mayroong labis na protina ay kasama ang mga sumusunod:

Pagduduwal
Sakit ng ulo
Swing swing
Pagkapagod
Mababang presyon ng dugo
Gutom at pagnanasa sari-saring pagkain
Pagtatae
Bumabagal ang rate ng puso
Pag-aalis ng tubig

Ang mga sintomas na ito ay babawasan kapag binawasan mo ang nilalaman ng protina sa diyeta at papalitan ito ng paggamit ng taba o karbohidrat. Gayunpaman, kung hindi ginagamot ng maraming linggo, ang pagkalason ng protina ay maaaring mapanganib sa buhay.

Upang matagumpay na gumana, ang katawan ay nangangailangan ng paggamit ng macro at micro nutrient. Ang mga nutrisyon ng Macro ay mga nutrisyon na gumagawa ng mga calory sa katawan, katulad ng protina, carbohydrates at fats. Samantala, ang mga micronutrient ay mga sustansya na kinakailangan ng katawan ngunit hindi magkakaloob ng mga calory, katulad ng mga bitamina at mineral.

Kung ang dalawang sangkap na ito ay masyadong kaunti o labis, pagkatapos ay maaabala ang mga pag-andar ng katawan. Kahit na ang katawan ay nakakakuha ng sapat na paggamit ng calorie mula sa isang uri lamang ng macro nutrient, kailangan pa rin ng katawan ang iba pang mga nutrisyon upang ang katawan ay gumana sa isang balanseng pamamaraan.

Ang labis na protina ay tinukoy bilang paggamit ng protina na higit sa 35 porsyento ng kabuuang mga caloryo o katumbas ng 175 gramo ng protina para sa bawat 2,000 calories. Ang pigura na ito ay kasama sa katanggap-tanggap na pamamahagi ng mga macro nutrient (AMDR), na isang sanggunian sa mga pangangailangan sa nutrisyon ng katawan na ginamit upang mabawasan ang peligro na magkaroon ng malalang sakit.

Ang paggamit ng protina na lumampas sa bilang na iyon (higit sa 35 porsyento ng mga caloryo) ay hindi magbibigay ng parehong mga benepisyo sa katawan, sa halip na magdulot ng pagkalason sa protina. Gayunpaman, nakasalalay din ito sa taas at timbang ng isang tao, antas ng pisikal na aktibidad, at kondisyon sa kalusugan.

Ano ang inirekumendang pang-araw-araw na halaga ng paggamit ng protina?

Ang pangangailangan para sa protina bawat araw para sa bawat tao ay tiyak na magkakaiba. Ito ay nababagay sa iyong timbang at taas, edad, kondisyon sa kalusugan, at iyong pisikal na aktibidad araw-araw. Gayunpaman, simpleng pang-araw-araw na kinakailangan ng protina ay nasa saklaw na 0.8-1 gramo bawat kilo (kg) ng bigat ng katawan. Kaya, kung timbangin mo ang 60 kg, kung gayon ang iyong pang-araw-araw na kinakailangan sa protina ay nasa 48-60 gramo.

Ayon sa inirekumenda ng Nutritional Adequacy Rate ng Ministri ng Kalusugan, ang mga babaeng nasa hustong gulang na may normal na katayuan sa nutrisyon ay nangangailangan ng 56-59 gramo ng protina bawat araw. Samantala, ang mga nasa hustong gulang na kalalakihan na may normal na katayuan sa nutrisyon ay nangangailangan ng 62-66 gramo ng protina sa isang araw.

Upang malaman nang eksakto kung magkano ang protina na kailangan mo sa isang araw, direktang kumunsulta sa iyong doktor o nutrisyonista. Samantala, upang matiyak ang mga pangangailangan ng protina ng mga bata, talakayin sa iyong pedyatrisyan o nutrisyonista ng bata.

Paano gamutin ang pagkalason ng protina?

Sa prinsipyo, ang pagkalason ng protina ay nangyayari dahil ang katawan ay may labis na protina at sa parehong oras ay kulang sa taba at karbohidrat. Samakatuwid, bawasan ang iyong paggamit ng protina ng hindi hihigit sa 2 gramo bawat kilo ng timbang sa katawan at dagdagan ang iyong paggamit ng taba at karbohidrat mula sa iyong diyeta. Kaya, maaari mong gamutin ang pagkalason ng protina sa katawan habang pinapataas ang pangangailangan para sa hibla.

Para sa iyo na nasa mataas na protina na diyeta, hindi mo talaga kailangang mag-alala. Karamihan sa mga diet na may mataas na protina tulad ng mga diet ng Atkins, ketogenic, at paleo ay kapwa hinihikayat ang mataas na paggamit ng taba at ilang paggamit ng karbohidrat. Hindi pinapayagan ang pagkalason ng protina dahil mayroon nang paggamit ng taba at karbohidrat. Gayunpaman, dahil maraming mga diyeta na nag-aalok ng mataas na protina, ito pa rin ang isang bagay na dapat abangan.

Kaya, masidhi kang pinanghihinaan ng loob mula sa pag-aalis ng mga taba at karbohidrat sa iyong diyeta upang maitaguyod ang protina. Para sa kadahilanang ito, maghanap ng diyeta na nababagay sa kondisyon ng iyong katawan sa pamamagitan ng pagkonsulta muna sa iyong doktor o nutrisyonista.