Talaan ng mga Nilalaman:
- Ang mga pritong pagkain ay sanhi ng pag-ubo dahil sa pagtaas ng acid sa tiyan
- Ang pritong sanhi ng paglala ng ubo
- Ang pagkakaiba sa pagitan ng pagtaas ng acid sa tiyan sa LPR at GERD
Ang lalamunan ay madalas makaramdam ng kati at kirot pagkatapos kumain ng sobrang pritong pagkain. Hindi nagtagal, ang isang namamagang lalamunan ay susundan ng isang paulit-ulit na pag-ubo. Samakatuwid, marami ang napagpasyahan na ang pagkain ng labis na pritong pagkain ay maaaring maging sanhi ng pag-ubo. Sa katunayan, sa medikal na pagsasalita, ang mga pagkaing pinirito sa maraming langis ay hindi direktang sanhi ng pag-ubo. Gayunpaman, ang mga pagkaing pinirito ay maaaring magpalitaw ng isang mekanismo sa katawan na sanhi ng pag-ubo. Ano ang mekanismo?
Ang mga pritong pagkain ay sanhi ng pag-ubo dahil sa pagtaas ng acid sa tiyan
Ang ubo, alinman sa ubo na may plema o dry ubo, ay isang pangkaraniwang sintomas ng sipon at trangkaso sanhi ng mga impeksyon sa viral sa itaas na respiratory tract. Gayunpaman, ang mga ubo ay maaari ding sanhi ng mga problema sa kalusugan na hindi nagmula sa respiratory system. Ang isang pangkaraniwang kalagayan na sanhi ng pag-ubo na tumatagal ng maraming buwan o isang talamak na ubo ay ang acid reflux sa esophagus o GERD.
Ang pagkonsumo ng mga pritong pagkain at iba pang mga pagkaing pinirito sa maraming langis ay maaari ring dagdagan ang peligro na magkaroon ng tiyan acid na sanhi ng pag-ubo. Gayunpaman, ang pagtaas ng acid sa tiyan dahil sa pritong pagkain ay bahagyang naiiba mula sa GERD. Ang mga madulas na pagkain ay nagpapalala ng isang karaniwang kondisyon sa katawan na kilala bilang Laryngopharyngeal Reflux (LPR).
Tulad ng inilarawan ng American Family of Physicians, ang LPR ay isang pangkaraniwang nagpapaalab na karamdaman na nangyayari sa itaas na respiratory tract at sanhi ng pagbuo ng acid sa tiyan sa lalamunan. Kaya, paano ang mekanismo ng acid na nagmumula sa digestive tract hanggang sa lalamunan?
Sa lalamunan o lalamunan ay mayroong dalawang sphincter o makinis, hugis-singsing na kalamnan. Gumagawa ang kalamnan na ito sa pamamagitan ng pagbubukas at pagsasara ng digestive tract. Ang dalawang makinis na kalamnan na ito ay matatagpuan sa ilalim at tuktok ng lalamunan. Ang pagpapaandar nito ay upang maiwasan ang pagkain mula sa digestive tract hanggang sa daanan ng hangin. Kapag mayroon kang LPR kung ano ang mangyayari ay ang dalawang sphincter na ito ay humina upang hindi sila buksan at isara tulad ng dapat. Bilang isang resulta, ang acid mula sa tiyan ay umakyat sa lalamunan.
Hindi tulad ng tiyan at lalamunan, ang lalamunan ay mas sensitibo sa mga acid. Bilang isang resulta, ang acid sa tiyan na tumataas mula sa pagkain ng mga pagkaing pinirito ay nagdudulot ng pangangati sa lalamunan, na nagdudulot ng pamamaga na sanhi ng pangangati at namamagang lalamunan, pati na rin ang reflex ng ubo.
Gumagana ang reflex ng ubo upang malinis ang lalamunan ng mga nanggagalit na acid.
Ang pritong sanhi ng paglala ng ubo
Bilang karagdagan sa nagpapalala ng kondisyon ng LPR, na sanhi ng pag-ubo, langis ng pagluluto na ginagamit nang paulit-ulit upang maproseso ang mga pagkaing pinirito ay maaari ring magpalala ng pamamaga na nangyayari sa lalamunan dahil sa LPR.
Ayon sa isang pag-aaral sa Journal ng American Oil Chemists 'Society, langis ng pagluluto na pinainit nang paulit-ulit (hanggang sa higit sa 180 degree Celsius) na lampas sa mainit na puntong ito ay magiging sanhi ng pagbuo ng mga compound ng acrolein. Ito ay isang compound na nagreresulta mula sa nasusunog na linolenic fatty acid, na siyang pangunahing sangkap ng langis sa pagluluto.
Kapag natupok ang mga pagkaing piniritong, ang irrolein ay maaaring makagalit sa mga dingding ng lalamunan upang ang pamamaga na dulot ng LPR ay lumala at lumala ang ubo. Samakatuwid, ang mga pagkaing pinirito ay isang ipinagbabawal na uri ng pagkain kapag umuubo dahil maaari silang maging sanhi ng paglala ng mga sintomas.
Ang pagkakaiba sa pagitan ng pagtaas ng acid sa tiyan sa LPR at GERD
Ang insidente ng acid reflux sa LPR at GERD ay magkatulad, ngunit mayroon silang magkakaibang epekto. Ang pagkakaiba na ito ay maaaring makita nang direkta mula sa mga katangian ng mga sintomas na lilitaw.
Hindi tulad ng sa LPR, ang acid ng tiyan sa GERD ay tumataas lamang mula sa tiyan hanggang sa lalamunan, hindi umaabot sa lalamunan. Samakatuwid, sa pangkalahatan ang pag-ubo dahil sa GERD ay sinamahan din ng mga problema sa pagtunaw tulad ng nasusunog na sakit (heartburn) sa gat, utot, belching, at sakit sa colic. Hindi madalas, ang uri ng matagal na pag-ubo na sanhi ng GERD ay gumagawa ng pag-ubo at pagsusuka.
Samantala, ang pagtaas ng acid sa tiyan sa mekanismo ng LPR ay hindi sanhi ng pagkatunaw ng pagkain sa lahat. Mga pritong pagkain na nagpapalala sa kondisyon ng LPR na nagdudulot ng mga sintomas tulad ng pangangati at pagkasunog sa lalamunan, paulit-ulit na pag-ubo, pamamalat, at isang mapait na lasa sa dila. Sa mas malubhang kondisyon, ang pamamaga ay maaaring humantong sa paglitaw ng mga nabubulok na glandula o nagpapalala ng paulit-ulit na mga reaksyon sa hika at sinusitis.
Ang pritong ay hindi direktang sanhi ng pag-ubo, ngunit ito ay isa sa mga kadahilanan na sanhi na magkaroon ka ng potensyal na umubo. Samakatuwid, limitahan ang mga piniritong pagkain at iba pang mga pagkain na nagpapalitaw sa LPR tulad ng maanghang at maasim na pagkain, alkohol, kape, tsokolate, at mga softdrink.
