Ang pagkain ng mga orange peel, ito ang mga benepisyo at epekto para sa kalusugan

Hindi tulad ng matamis at nakakapreskong laman, ang kulay kahel na balat ng kulay kahel ay lasa ng maasim at mapait kaya't hindi ito karaniwang natupok. Ito ang dahilan kung bakit ang balat ng orange ay mas madalas na ginagamit bilang isang kudkuran upang magdagdag ng lasa at aroma sa mga pinggan. Gayunpaman, maaari ba talagang kumain ng prutas at kahel na mga balat nang sabay-sabay?

Mga pakinabang ng pagkain ng mga orange na peel

Ang pagkain ng mga orange na peel ay maaaring parang kakaiba, dahil sa hindi pangkaraniwang pagkakayari at panlasa nito. Gayunpaman, ang mga orange na peel ay karaniwang ligtas na kainin. Ang mga orange peel ay maaari ring magbigay ng mga sumusunod na benepisyo:

1. Panatilihin ang kalusugan ng puso

Ang pinakamataas na nilalaman na nakapagpapalusog sa mga orange na peel ay hibla, bitamina at mineral. Ang isang daang gramo ng orange peel ay naglalaman ng 11 gramo ng hibla, habang ang isang kutsara ng mga orange na peel ay naglalaman ng bitamina C na may 3 beses sa dami ng pulp.

Paglunsad ng isang pag-aaral sa isang journal Mga pagsulong sa Nutrisyon, ang isang diyeta na mataas sa hibla at bitamina C ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan sa puso. Maaaring ibaba ng hibla ang kolesterol, habang pinoprotektahan ng bitamina C ang mga daluyan ng puso at dugo mula sa libreng pinsala sa radikal.

2. Pagbawas ng panganib ng iba`t ibang sakit

Ang mga orange peel ay mayaman sa mga antioxidant compound na tinatawag na polyphenols. Ang compound na ito ay maaaring maprotektahan ang mga cell ng katawan mula sa libreng radikal na pinsala at pamamaga. Ang Polyphenols ay maaari ring magpalitaw ng tugon sa immune system at pasiglahin ang paglago ng cell.

Salamat sa mga benepisyong ito, ang pagkain ng mga orange na peel ay pinaniniwalaan na makakabawas ng peligro ng iba't ibang mga sakit. Kabilang sa mga ito ay sakit sa puso, mga problema sa pagtunaw, pagbawas ng pagpapaandar ng nerve, uri ng diyabetes, pamamaga ng pancreas, at maraming uri ng cancer.

3. Panatilihin ang malusog na ngipin

Ang mga orange peel ay naglalaman ng mga antibacterial compound at mineral sa anyo ng posporus at kaltsyum. Ang mga compound ng antibacterial ay kapaki-pakinabang para maiwasan ang pagbuo ng plaka at mga lukab, habang kinakailangan ang posporus at kaltsyum upang mapanatili ang malusog na buto at ngipin.

Hindi lamang iyon, ngunit ang mga orange na peel ay mayroon ding compound na tinatawag na limonene. Si Limonene ay sinasabing magagawang magputi ng ngipin nang natural, dahil ang tambalang ito ay natutunaw ang dumi na dumidikit sa ibabaw ng mga ngipin.

Mga masamang epekto ng pagkain ng mga orange na peel

Ang mga orange peel ay nagbibigay sa iyong katawan ng hibla, bitamina, at kahit na iba't ibang mga compound na maaaring mabawasan ang panganib ng iba't ibang mga sakit. Gayunpaman, ang pag-ubos ng malaking halaga ng orange peel ay hindi rin inirerekumenda dahil sa mga sumusunod na dahilan:

1. Naglalaman ng mga pestisidyo

Kung kumain ka ng labis na mga balat ng kahel, may panganib ka ring malantad sa maraming pestisidyo. Ang pang-matagalang pagkakalantad sa mga pestisidyo ay maaaring makagambala sa paggana ng hormon, at naisip ding dagdagan ang panganib ng cancer.

Kaya, limitahan ang pagkonsumo ng mga orange na peel upang hindi masyadong marami o masyadong madalas. Gayundin, huwag kalimutang hugasan ang mga dalandan ng maligamgam na tubig bago kumain upang mabawasan ang mga pestisidyo na dumidikit sa kanila.

2. Kakaibang lasa at pagkakayari

Maaaring ito ang dahilan kung bakit hindi gaanong maraming mga tao ang nais kumain ng mga orange na peel. Ang mga orange peel ay may isang matigas at tuyong pagkakayari, na ginagawang mahirap ngumunguya. Mapait ang lasa, kaya't mas mababa ang pampagana.

3. Mahirap digest

Ang mataas na nilalaman ng hibla sa mga orange na peel ay talagang kapaki-pakinabang, ngunit pinapahirapan din nito para sa mga orange na peel na matunaw. Kung kumain ka ng malaking halaga nito, ang mga peel ay maaaring maging sanhi ng pagkabalisa sa tiyan, pamamaga, at kakulangan sa ginhawa.

Ang mga orange peel ay hindi lamang kapaki-pakinabang para sa pagdaragdag ng lasa at aroma sa mga pinggan. Sa pamamagitan ng pag-ubos nito, maaari ka ring makakuha ng hibla, bitamina, mineral, at iba't ibang mga compound na nagpoprotekta sa iyong katawan mula sa sakit.

Gayunpaman, bigyang pansin kung magkano ang kahel na balat na kinakain mo. Upang maging ligtas, magdagdag lamang ng isang maliit na gadgad na balat ng orange sa ulam, oatmeal, salad, o mainit na tsaa. Huwag kumain ng orange peel kung ang iyong tiyan ay hindi komportable pagkatapos.