4 Ang mga benepisyo sa kalusugan ng chili sauce ay madalas na hindi napagtanto

Kapag kumain ka ng isang mangkok na meatballs o sopas ng manok, hindi ito kumpleto kung hindi ka nagdaragdag ng ilang kutsara ng sili na sili. Oo, para sa ilang mga tao, ang sarsa ng sili ay dapat na may pantulong sa bawat pagkain. Samantala, para sa mga taong ayaw kumain ng maanghang na pagkain, ang pagkain ng kaunting sarsa ng sili ay minsan nagpapainit at nasusunog ng iyong dila. Kahit na minsan ay sumasakit ang tiyan kung sobrang kinakain mo ito, may mga pakinabang ng sili na sili na hindi mo dapat palampasin, alam mo!

Iba't ibang mga benepisyo ng chili sauce para sa kalusugan

Ang Sambal ay isang pandagdag sa pagkain na gawa sa durog na mga sili at kamatis. Kahit na kung minsan ito ay maaaring maging sanhi ng sakit sa tiyan para sa ilang mga tao, ang sili ng sili ay may napakaraming mga benepisyo sa kalusugan, alam mo!

Iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan ng chili sauce ay:

1. Mayaman sa bitamina A at bitamina C

Pinagmulan: Livestrong

Mayroong libu-libong uri ng sili sa mundo. Kahit na mayroon silang magkakaibang uri, sa pangkalahatan, ang mga sili ay may katulad na nilalaman sa nutrisyon, halimbawa, mga berdeng sili.

Halos 115 gramo ng berdeng mga sili ang naglalaman ng kaunting calorie, asukal, carbohydrates at taba. Nakakatuwa, ang mga berdeng sili ay hindi naglalaman ng kolesterol kaya't ligtas ito para sa antas ng iyong taba sa dugo.

Bilang karagdagan, ang kombinasyon ng mga sili at kamatis sa sili na sili ay naglalaman ng mataas na antas ng bitamina C at bitamina A. Ang parehong uri ng mga bitamina ay hindi maaaring magawa ng katawan lamang, kaya kailangan mo ng parehong paggamit mula sa pagkain. Isa na rito ang chili sauce.

Maraming mga pakinabang ng chili sauce na nakukuha mo sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C dito. Ang bitamina C sa sili na sili ay maaaring dagdagan ang mga proseso ng metabolic sa katawan, mapabilis ang paggaling ng sugat, at mapakinabangan ang pagsipsip ng bakal.

Hindi ito hihinto doon, ang bitamina C ay isang antioxidant na maaaring itulak ang mga libreng radical na pumapasok sa katawan. Ang bitamina C mula sa pagkain ay kinakailangan din para mapanatili ang malusog na balat, ngipin at buto.

Ang mga pulang prutas tulad ng mga kamatis at mga red cabies ay naglalaman din ng mga carotenoid o bitamina A na mainam para sa katawan. Ang bitamina A ay may mga anti-namumula at kontra-pagtanda na mga katangian na maaaring panatilihing malusog ang DNA. Sa katunayan, para sa iyo na may mababang presyon ng dugo, aka hypotension, ang pagkain ng sili sa sili ay makakatulong na madagdagan ang presyon ng dugo, alam mo!

2. Pagaan ang sakit

Maaaring hindi mo maisip na ang isa sa mga pakinabang ng sili ng sili ay makakatulong na mapawi ang sakit sa katawan. Ang mga benepisyo ng chili sauce na ito ay nagmula sa capsaicin na nilalaman sa mga sili.

Ang Capsaicin ay ang aktibong compound ng kemikal sa mga sili na nagbibigay ng mainit at maanghang na pang-amoy. Ngunit huwag magkamali, ang capsaicin sa mga sili ay mayroon ding analgesic na mga katangian na makakatulong na mapawi ang sakit sa katawan.

3. Mawalan ng timbang

Ang benepisyo ng chili sauce na hindi gaanong kamangha-mangha ay makakatulong ito sa iyo na mawalan ng timbang. Pinatunayan ito ng isang pag-aaral na isinagawa ng mga mananaliksik mula sa UCLA Center for Human Nutrisyon, Los Angeles noong 2010.

Ang mga eksperto ay nagsasangkot ng tungkol sa 34 na mga tao upang ubusin ang mababang calorie na likidong pagkain sa loob ng 28 araw. Pagkatapos nito, ang ilang mga kalahok ay random na nakatalaga sa isang suplemento na naglalaman ng isang capsaicin compound na tinatawag na dihydrocapsiate (DCT), habang ang iba ay binigyan lamang ng placebo pills.

Natuklasan ng mga eksperto na ang nilalaman ng DCT sa suplemento ay maaaring dagdagan ang proseso ng fat oksihenasyon sa katawan, kahit na hanggang 2 beses. Kung mas mabilis ang proseso ng fat oxidation, mas maraming taba ang masusunog sa katawan. Kaya't huwag magulat kung ang timbang ng mga kalahok ay mas mabilis na bumabawas dahil dito.

Maliban dito, mapipigilan din ng mga maaanghang na pagkain ang iyong gana sa labis na pagkain. Mas madali para sa iyo na pigilin ang pagkain ng mataba, maalat, o matamis na pagkain, na magpapadali sa iyo na makontrol ang iyong timbang.

4. Pigilan ang cancer

Ang nilalaman ng capsaicin sa chili sauce ay may positibong epekto sa pagtatago sa mga cells ng cancer. Bagaman hindi malinaw ang proseso, naniniwala ang mga eksperto na ang capsaicin ay maaaring dagdagan ang apoptosis, na kung saan ay ang proseso ng pagpatay ng mga cell na hindi kailangan ng katawan, kasama na ang mga cancer cells.

Bilang karagdagan, ang nilalaman ng antioxidant sa mga sili ay hindi lamang nakaka-counteract ang mga libreng radical, ngunit pinipigilan din ang paglaki ng mga cancer cells sa katawan. Gayunpaman, kailangan pa rin ng mga eksperto ng karagdagang pagsasaliksik at pagsusuri upang mapatunayan ito.

Karamihan sa pagkain ng sili na sili ay hindi rin mabuti para sa kalusugan

Bagaman maraming mga pakinabang ng sarsa ng sili na maaari mong makuha, hindi ito nangangahulugang maaari kang kumain ng sili na gusto mo. Sa halip na alagaan ang katawan, ang sobrang pagkain ng sili ay maaaring boomerang para sa iyong sariling kalusugan.

Ang sobrang pagkain ng sili na sili ay maaaring mabawasan ang kakayahan ng dila na tikman ang iba pang mga lasa. Lalo na para sa iyo na may ulser, ang pagkain ng sili na sili ay maaari ring dagdagan ang acid sa tiyan na nagpapasakit at uminit sa tiyan.

Maaari kang paminsan-minsan kumain ng chili sauce, ngunit bigyang pansin ang bahagi at maunawaan ang mga kakayahan ng iyong sariling katawan. Kung ang iyong tiyan ay nagsimulang maging mainit at masakit, gupitin ang chili sauce nang ilang sandali. Agad na magpatingin sa doktor kung hindi mawawala ang sakit sa tiyan.