Alin ang mas malusog sa pagitan ng dumplings at batagor?

Ang Siomay at batagor ay kabilang sa mga paboritong pagkain ng iba`t ibang mga grupo. Ang pagkaing ito, na nilagyan ng mani at mga pampalasa na pampalasa, maaari talagang palayawin ang iyong dila at punan ang iyong tiyan. Gayunpaman, alin ang mas malusog kung natupok? Halika, alamin ang sagot sa ibaba.

Ano ang dumplings at batagor?

Ang Siomay ay pinaghalong mackerel o karne ng hipon na may harina ng tapioca. Ang pinaghalong kuwarta ay pagkatapos ay nabuo sa isang bilog na hugis na pagkatapos ay steamed. Mayroon ding mga gumawa nito sa pamamagitan ng pagtakip sa pinaghalong kuwarta sa mga spring roll.

Bilang karagdagan sa steamed fish at harina, ang dumplings ay kinumpleto din ng iba pang mga sangkap ng pagkain, tulad ng patatas, repolyo, mapait na melon, puting tofu, at mga itlog. Pagkatapos nito, hinahain ang dumplings na may isang splash ng peanut sauce, sarsa, dayap, at toyo.

Tulad ng dumplings, ang batagor ay hinahain din ng isang splash ng peanut sauce, sarsa at toyo. Gayunpaman, ang pamamaraan ng pagproseso at ang mga ginamit na materyales ay bahagyang naiiba.

Ang Batagor ay gawa sa balat ng tofu, ang gitnang bahagi ay puno ng tapioca harina at mackerel fish na pagkatapos ay pinirito. Isa pang pagkakaiba-iba, maaari mo lamang iprito ang kuwarta pagkatapos na mabuo sa mga bilog o iprito ang mga spring roll upang maging tulad nila ng mga chips.

Alin ang mas malusog sa pagitan ng dumplings at batagor?

Pinagmulan: Pakyawan ng Makinarya

Talaga, ang dumplings at batagor ay ginawa mula sa parehong sangkap. Gayunpaman, ang parehong dumplings at batagor, ay may natatanging lasa. Ang Siomay ay mas mayaman sa panlasa ng isda samantalang ang batagor ay higit na nagpapakasawa sa dila dahil sa masarap at malutong na sensasyon nito.

Anuman ang lasa, lumalabas na ang dumplings ay mas malusog kaysa sa Batagor. Narito ang ilang mga kadahilanan kung bakit sinasabing mas malusog para sa iyo ang dumplings.

1. Mas kumpletong nutrisyon

Ang Siomay at batagor ay naproseso na pagkain mula sa mackerel fish. Ang isda na ito, na kasama sa kastila mackerel group, ay naglalaman ng omega 3 fatty acid, bitamina B12, at siliniyum.

Ang mga sustansya na ito ay maaaring makatulong na mapanatili ang kalusugan ng puso at protektahan ang mga cell mula sa pinsala na dulot ng pagkakalantad sa libreng radiation.

Gayunpaman, ang mga dumpling ay mas mayaman sapagkat inihahatid ang mga ito kasama ang pagdaragdag ng repolyo, patatas, mapait na melon, at mga itlog. Ang protina na maaari mong makuha ay hindi lamang mula sa isda, kundi pati na rin mula sa mga gulay at itlog.

Ayon sa Data ng Pagkonsumo ng Pagkain ng Indonesia, ang repolyo, patatas at mapait na melon ay naglalaman ng potasa, kaltsyum, hibla, posporus, iron, tanso, B bitamina at bitamina C. Sa pamamagitan ng pag-ubos ng dumplings, makakatulong kang matugunan ang mga pangangailangan ng mineral, protina at bitamina sa katawan. .

2. Naglalaman ng mas kaunting langis

Bukod sa mas kumpleto sa nutrisyon, ang dumplings ay isinasaalang-alang din na malusog dahil ang mga ito ay naproseso sa pamamagitan ng steaming. Ibig sabihin, ang nilalaman ng langis sa dumplings ay mas mababa kaysa sa batagor. Ang langis sa dumplings ay karaniwang matatagpuan lamang sa peanut sauce.

Sinasabi ng Harvard School of Public Health na ang pagkonsumo ng mga pagkaing pinirito ay maaaring dagdagan ang panganib na magkaroon ng diabetes at sakit sa puso. Ito ay sanhi ng nilalaman ng trans fat na maaaring magbara sa mga daluyan ng dugo sa paligid ng puso, madagdagan ang bigat ng katawan, at madagdagan ang peligro ng pamamaga sa katawan.

Kung binabawasan mo ang mga may langis na pagkain upang gawing mas malusog ito, dapat mong ginusto ang dumplings sa halip na batagor.

Kahit na malusog ito, hindi ito dapat ubusin nang labis

Pinagmulan: Kobe Kitchen

Sa totoo lang, ang pagkain ng batagor at dumplings ay hindi isang problema kung kinakain mo ito nang katamtaman. Ang pagkain ng pareho ng mga pagkaing ito sa maraming dami ay maaaring mabusog ang iyong tiyan.

Bilang karagdagan, ang maanghang na sarsa ay maaari ding mapahamak ang iyong tiyan. Kaya, mas mabuti kung ang dumplings at batagor ay natupok nang moderation at hindi masyadong madalas.