3 Masarap at malusog na mga gluten na libreng recipe ng cookie

Ang isa sa mga pagkaing naglalaman ng gluten ay ang cookies dahil ang mga ito ay gawa sa harina ng trigo. Ang mga taong mayroong celiac disease o isang gluten allergy ay makakaranas ng hindi pagkatunaw ng pagkain pagkatapos itong ubusin. Kung gagawin mo ito, huwag magalala. Maaari ka pa ring kumain ng masarap na cookies. Narito ang ilang mga gluten na libreng recipe ng cookie na ligtas para sa iyong pantunaw.

Iba't ibang mga recipe para sa mga gluten pastry libre

Para sa iyo na may sakit na celiac o nasa isang gluten-free na diyeta, narito ang iba't ibang mga gluten na libreng resipe ng cookie na maaari mong subukan sa bahay.

1. Mga biskwit na peanut

Mga Kagamitan

• 515 gramo ng peanut butter
• 400 gramo ng asukal
• 4 pinalo na itlog ng manok
• 345 gr mga chip ng choco
• 165 gramo ng cashews o almonds

Paano gumawa

1. Painitin ang hurno hanggang 180 degree Celsius.
2. Maghanda ng isang baking sheet pagkatapos ay takpan ng pergamino papel.
3. Pagsamahin ang peanut butter, itlog, at asukal sa isang lalagyan. Gumalaw hanggang sa makinis.
4. ilagay mga chip ng choco at mani sa kuwarta.
5. Kumuha ng isang kutsara ng kuwarta pagkatapos ay ilagay ito sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel. Ulitin hanggang mapuno ang kawali.
6. Maghurno ng halos 15 hanggang 20 minuto hanggang maluto.
7. Alisin, pagkatapos ay hayaang tumayo sa kawali ng halos limang minuto.
8. Ihain ang mainit-init o ilagay sa isang garapon kapag cool.

2. Vegan gluten free coconut cookies

Mga Kagamitan

• 150 gr natunaw na margarine
• 40 gramo ng asukal
• 150 gramo ng bigas o mais
• 70 gramo ng coconut harina o gadgad na niyog, pinatuyong o inihaw
• Mga pasas o seresa para sa dekorasyon

Paano gumawa

1. Paghaluin ang natunaw na margarine na may asukal sa isang lalagyan.
2. Magdagdag ng cornstarch o harina ng bigas at harina ng niyog sa lalagyan, pagpapakilos hanggang sa pinaghalo.
3. Ilagay ang kuwarta sa ref para sa halos isang oras sa pamamagitan ng pagtakip sa lalagyan ng plastik.
4. Painitin ang oven sa 120 degree.
5. Maghanda ng isang baking sheet pagkatapos ay takpan ng pergamino papel.
6. Alisin ang cooled na kuwarta pagkatapos ay bumuo ng isang bilog na hugis at ilagay ito sa isang baking sheet.
7. Magdagdag ng mga seresa o pasas sa bawat batter sa kawali.
8. Maghurno sa oven nang mga 8 hanggang 15 minuto hanggang sa malapad ang mga ito at madilaw ang mga gilid.
9. Alisin at hayaang cool ang cake sa kawali bago alisin ito upang magkaroon ito ng matigas na pagkakayari.
10. Kapag cool na, ilagay sa isang garapon upang maghatid.

3. Gluten free pandan cheese nastar

Pinagmulan: Sepiringkue.com

Mga Kagamitan

• 75 gramo ng inasnan na mantikilya
• 75 gr margarine
• 2 egg yolks
• 3 kutsarang asukal, katas
• 1 tsp pandan pulbos, ihalo sa 1 kutsarang mainit na tubig
• 180 gramo ng harina ng kamoteng kahoy
• 27 gramo ng harina ng gatas
• 2 kutsarang cornstarch
• Keso upang tikman, gupitin sa mga cube
• 1 itlog ng itlog na hinaluan ng 1 kutsarang likidong gatas (para sa pagkalat)
• Grated keso sa panlasa (para sa pagwiwisik)

Paano gumawa

1. Pagsamahin ang mantikilya, margarin, itlog ng itlog at asukal. Pagkatapos ihalo na rin gamit ang isang spatula.
2. Magdagdag ng solusyon sa pandan pulbos, ihalo na rin.
3. Pukawin ang harina ng kamoteng kahoy, harina ng gatas at cornstarch habang pinagsala. Gumalaw hanggang sa makinis.
4. Painitin ang oven sa temperatura na 150 hanggang 160 degrees Celsius.
5. Maghanda ng isang baking sheet na pinahiran ng margarin.
6. Kunin ang kuwarta ng humigit-kumulang na 1 kutsara, patagin at ipasok ang keso na ginupit sa mga cube.
7. Pagkatapos bilugan ang kuwarta at ilagay ito sa isang baking sheet. Magsipilyo gamit ang isang halo ng mga itlog ng itlog at iwisik ang gadgad na keso sa itaas. Ulitin hanggang mapuno ang kawali.
8. Maghurno hanggang luto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
9. Tanggalin at hayaan itong cool.
10. Ilagay ang nastar sa isang garapon upang ihatid.

x