3 Masarap, masustansya at praktikal na mga recipe ng pancake para sa agahan

Ang pancake ay isa sa mga pagkain na malawakang natupok para sa agahan dahil madaling gawin at hindi magtatagal. Ngunit upang masimulan ang buong araw na pahinga, kailangan mong gumawa ng mga pancake na mayaman sa mga nutrisyon. Kaya, suriin ang sumusunod na masarap na malusog na mga recipe ng pancake.

Pumili ng mga sangkap na mataas sa nutrisyon

Bago gumawa ng isang malusog na resipe ng pancake, tiyakin na ang mga sangkap na iyong ginagamit ay mataas sa nutrisyon. Kung sa pangkalahatan ang mga pancake ay ginawa gamit ang harina ng trigo, sa oras na ito maaari mong subukan ang paggawa ng mga recipe ng pancake gamit ang mas malusog na sangkap.

Sa katunayan, maraming mga pagpipilian ng harina na mas malusog kaysa sa harina ng trigo. Ang ilan sa mga ito ay maaari mong gamitin ang harina ng trigo o harina ng niyog. Para sa iyo na alerdye sa gluten, iba't ibang uri ng harina ang mas ligtas na kainin kaysa sa harina ng trigo. Hindi lamang iyon, ang mga harina na ito ay maaari ding maging pinakamahusay na pagpipilian para sa mga taong nais na mawalan ng timbang, o magpatibay ng isang malusog na diyeta.

Huwag kalimutan, bigyang pansin din ang paggamit ng asukal sa pancake batter. Upang maging mas malusog, maaari kang gumamit ng mga natural na pampatamis mula sa honey, mapple syrup, o kanela. Maaari kang makakuha ng iba't ibang mga produktong ito sa merkado, ngunit tiyaking pipiliin mo ang uri ng produkto sa pamamagitan ng pagbabasa muna ng label ng nilalaman na nutritional upang matiyak na walang idinagdag na taba at asukal dito.

Malusog na mga recipe ng pancake para sa agahan

Kung nakumpirma mo ang lahat ng mga sangkap na magagamit, ngayon na ang oras para sa iyo na sumisid sa kusina upang gumawa ng mga pancake. Narito ang ilang mga pagkakaiba-iba ng malusog na mga recipe ng pancake na maaari mong subukan sa bahay para sa agahan.

1. Recipe para sa mga pancake sa otmil

Pinagmulan: Cooking Nytimes

Impormasyon sa halaga ng nutrisyon

Para sa bawat paghahatid (2 piraso bawat paghahatid) ang halaga ng nutrisyon na nilalaman sa isang resipe ng pancake na ito ay kasing dami ng:

• Mga Calorie: 138
• Mataba: 7gr
• Carbs: 14gr
• Protina: 6gr

Ang malusog na pancake na ito ay ginawa mula sa 100 porsyento na harina ng trigo at idinagdag na mga flaxseed.

Mga Kagamitan

• 2 ½ tasa buong harina ng trigo
• 1 tasa ng otmil
• 1 tasa mantikilya pulbos, kung hindi magagamit maaari mo itong palitan ng yogurt
• 2 libreng-range na mga itlog ng manok, iling
• 2 kutsarang honey
• 1/2 kutsarita sa lupa kanela
• 1 tsp baking powder
• 1 kutsaritang baking soda
• 1/4 kutsarita asin
• 1 tasa ng flaxseeds oflaxseed (Kung meron man)
• 1½ tasa ng nonfat milk
• ½ tasa ng canola oil o ibang langis
• 1 kutsarita vanilla extract
• Mga topping ng prutas ayon sa panlasa

Paano gumawa

1. Paghaluin ang harina, mantikilya pulbos, itlog, asukal, baking pulbos, baking soda at asin sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng flaxseed at oatmeal sa mangkok. Gumalaw hanggang sa pinaghalo.
2. Sa ibang lalagyan, pagsamahin ang gatas, langis at vanilla extract.
3. Gumawa ng isang butas sa gitna ng halo ng pancake, ilagay dito ang pinaghalong gatas at talunin hanggang sa pagsamahin ang lahat. Huwag labis na ihalo ito. Ang kuwarta ay magiging manipis, ngunit ito ay magpapalaki sa sarili. Pagkatapos, hayaang tumayo ng 5 minuto.
4. Gumamit ng isang non-stick skillet o kawali na may pagluluto spray, pagkatapos ay ilagay sa katamtamang init. Pukawin ang halo at ilagay ang 1/4 tasa ng batter para sa bawat pancake sa kawali.
5. Magluto hanggang sa matuyo ang mga gilid at magsimulang mabuo ang mga bula, na karaniwang tumatagal ng halos 2 minuto.
6. Baligtarin ang kuwarta at lutuin hanggang ginintuang kayumanggi, mga 2 minuto pa. Maaari mong ayusin ang init kung kinakailangan upang gawin itong kulay kayumanggi.
7. Alisin ang mga pancake at ihain habang mainit. Maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga paboritong topping.

2. Recipe ng kalabasa pancake

Pinagmulan: Haring Arthur Flour

Impormasyon sa halaga ng nutrisyon

Para sa bawat paghahatid (2 piraso bawat paghahatid) ang nilalaman ng nutritional na nilalaman ay:

• Mga Calorie: 136
• Mataba: 2gr
• Carbs: 10gr
• Protina: 23gr

Mga Kagamitan

• 2 tasa ng buong harina ng trigo
• 3 tsp baking powder
• 1 tasa na pinong lumaki na kalabasa
• 1 kutsarita asin
• 1 1/2 kutsarita sa lupa kanela
• 1/2 kutsarita luya sa lupa
• 1/4 tasa ng asukal sa palad
• 1 kutsarita vanilla extract
• 2 itlog
• 4 na kutsarang unsalted tinunaw na mantikilya
• 1 1/2 tasa ng mababang taba ng gatas

Paano gumawa

1. Ilagay ang mashed na kalabasa, itlog, at harina ng trigo sa isang malaking lalagyan. Gumalaw sa pamamagitan ng kamay para sa isang bahagyang makapal na halo, o kung gusto mo, gumamit ng isang blender upang makamit ang isang makinis na pare-pareho.
2. Sa isang daluyan ng lalagyan, idagdag ang asukal, vanilla extract, kalabasa, itlog, natunaw na unsalted butter, at gatas. Pukawin hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay magkahalong halo-halong
3. Paghaluin ang kuwarta sa isang daluyan ng lalagyan sa isang malaking lalagyan.
4. Dahan-dahang magdagdag ng tubig habang hinalo. Magsimula sa ¼ baso at magdagdag ng kaunti nang paisa-isa. Tiyaking pinapanatili mong makapal ang kuwarta. Huminto sandali upang tikman ang kuwarta hanggang sa magkasya ito sa iyong dila.
5. Kung nais mo, maaari ka ring magdagdag ng isang natural na pangpatamis tulad ng honey.
6. I-on ang kalan sa katamtamang init.
7. Ibuhos ang timpla at hayaang magluto ito ng halos 3 minuto o hanggang sa maabot ang nais na doneness.
8. Ihain ang mga pancake na may mantikilya, syrup, prutas, o iba pang mga paboritong toppings.

3. Recipe ng coconut pancake

Pinagmulan: The Houngry Houns

Impormasyon sa halaga ng nutrisyon

Para sa bawat paghahatid (2 piraso bawat paghahatid) ang nilalaman ng nutritional na nilalaman ay:

• Mga Calorie: 127
• Mataba: 6,5gr
• Carbs: 5,5gr
• Protina: 11.7gr

Mga Kagamitan

• ¼ tasa ng gadgad na niyog, luma o bata, upang tikman
• 1/4 tasa ng harina ng niyog
• 1 kutsaritang baking soda
• 1/4 kutsarita asin
• 2 itlog, pinalo
• 1 kutsarang unsalted butter
• 1 kutsarang langis ng niyog
• Kanela upang tikman
• Walang syrup na maple syrup na walang lasa, o honey

Panuto

1. Pagsamahin ang itlog, langis ng niyog at honey.
2. Magdagdag ng coconut milk at vanilla extract.
3. Magdagdag ng harina ng niyog, baking soda, kanela at asin. Gumalaw muli hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay magkahalong halo-halong.
4. Init ang Teflon sa mababang init.
5. Ibuhos ang kawali at lutuin hanggang ma-brown.
6. Matapos maluto ang pancake, matunaw ang unsalted butter at iwisik ang gadgad na tuyong niyog sa itaas.
7. Maaari mo itong ihatid gamit ang maple syrup o ang iyong paboritong topping.

x