5 Mga simpleng paraan upang maging vegetarian para sa mga nagsisimula

Ang pagbabago ng isang lifestyle ng vegetarian ay hindi madali. Kailangan mong gumawa ng iba't ibang mga pagsasaayos upang masanay sa bagong diyeta. Ang iyong tagumpay sa pagiging isang vegetarian ay natutukoy din sa pamamagitan ng paraan ng iyong pagsisimula.

Paano maging vegetarian para sa mga nagsisimula

Narito ang ilang simpleng mga tip para sa iyo na nais na maging isang vegetarian:

1. Alamin ang mga uri ng mga vegetarians

Ang pagiging vegetarian ay hindi nangangahulugang pag-iwas sa mga pagkaing hayop at pagkain lamang ng mga prutas at gulay. Nakasalalay sa uri ng pagsunod sa vegetarian diet, maaari ka pa ring kumain ng maraming uri ng mga pagkaing hayop.

Alinmang paraan ang gagawin mo upang maging vegetarian ay magiging mas epektibo kapag naintindihan mo ang mga uri ng vegetarians. Sa kanila:

Ovo vegetarian: huwag kumain ng pagkain ng hayop, maliban sa mga itlog.
Lacto vegetarian: huwag kumain ng pagkain ng hayop, maliban sa gatas at mga produkto nito.
Lacto-ovo vegetarian: huwag kumain ng pagkain ng hayop, maliban sa mga itlog, gatas at kanilang mga produkto.
Ang vegetarian / pescatarian pesco: ang kinakain lamang na pagkain ng hayop ay ang isda.
Vegetarian pollo: ang pagkaing hayop lamang ang kinakain ay manok.
Vegan: huwag kumain ng pulang karne, manok, isda, gatas, itlog, o iba pang pagkain ng hayop at mga produkto nito.

2. Pagpapalitan ng mga sangkap ng pagkain ng hayop na may mga kahalili

Ito ay isang tiyak na paraan para sa iyo na nais na maging vegetarian, ngunit ayaw mong talikuran ang iyong mga paboritong pinggan. Ginagawa mo ito sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga sangkap at produkto ng hayop ng mga kahaliling sangkap mula sa mga mapagkukunan ng gulay.

Narito ang ilang mga kahalili na maaari mong gamitin:

Ang pulang karne, manok o isda ay pinalitan ng tofu, tempeh, seitan (imitasyong karne), kabute, at langka.
Ang sabaw ng karne ng baka o manok ay pinalitan ng sabaw na gawa sa gulay o kabute.
Ang gatas ng baka ay pinalitan ng gatas ng toyo, gatas ng almond, gatas ng niyog, at gatas mula sa bigas.
Ang keso ay pinalitan ng mga toyo, cashew, o mga lebadura na lebadura.

3. Magbayad ng pansin sa mga label ng packaging ng pagkain

Ang mga sangkap ng gulay na pagkain ay hindi lamang magagamit sa anyo ng karne, itlog, o gatas. Kailangan mo ring bigyang-pansin ang iba pang mga sangkap na nakalista sa mga label ng packaging ng pagkain. Ang pamamaraang ito ay lubos na makakatulong sa iyong tagumpay sa pagiging isang vegetarian.

Bigyang-pansin ang label ng packaging ng pagkain na nais mong ubusin. Maliban kung ikaw ay lacto vegetarian, mga materyales na kailangan mong iwasan kasama ang:

Honey sa naprosesong pagkain, tsaa, o mga produktong pampaganda
Gelatin o collagen sa chewy candy at mga marshmallow
Whey at kasein sa keso, tinapay, kendi, at coffee creamer
L-cysteine sa tinapay at cake

4. Sapat na mga pangangailangan sa nutrisyon

Ang pagpapatupad ng isang pandiyeta na diyeta ay maaaring mapanatili ang kalusugan sa puso at mabawasan ang panganib ng cancer at diabetes. Gayunpaman, nasa panganib ka ring makaranas ng kakulangan sa bitamina B12, iron, at omega-3 fatty acid, na matatagpuan sa mga pagkaing hayop.

Ang mga taong nais na maging mga vegetarian ay dapat na maunawaan nang mabuti kung paano matugunan ang kanilang mga pangangailangan sa nutrisyon na hindi maaaring makuha mula sa protina ng gulay. Maaari kang makakuha ng bitamina B12, iron, at omega-3 fatty acid sa pamamagitan ng mga suplemento o pagkain na pinatibay sa mga nutrient na ito.

5. Lumikha ng isang simpleng menu

Ang isa pang balakid para sa mga taong nais maging vegetarian ay mahirap makahanap ng mga pinggan na walang mga pagkaing hayop. Bilang isang solusyon, maaari kang gumawa ng iyong sariling simpleng menu mula sa mga sangkap ng gulay.

Narito ang ilang simpleng mga menu na maaari mong subukan:

Almusal: oatmeal may mga prutas at flaxseeds (flaxseed), piniritong mga itlog na may mga kamatis at kabute, o toast na may abukado at gulay
Tanghalian: salad, pritong patatas at kamote, o isang tempe burger
Hapunan: bigas at kari na puno ng mga gisantes, tortilla igulong ang pagpuno ng mga gulay at beans, o igisa ang talong na may parmesan keso (hatiin lacto vegetarian)

Maraming mga paraan na maaari kang maging vegetarian. Piliin ang pamamaraan na pinakaangkop sa iyong pang-araw-araw na ugali. Gagawin nitong mas madali ang mabagal na pagbabago ng iyong diyeta.

Ang bawat pagbabago ay nangangailangan ng oras, kaya hindi na kailangang magmadali. Magsimula sa pamamagitan ng pagpapalit ng ilang mga pagkaing hayop sa mga kahalili. Sa paglipas ng panahon, mas magiging pamilyar ka sa mga pagkaing nakabatay sa halaman.