Iba pang mga paraan upang magluto ng manok bukod sa pagprito: 6 na mas malusog na paraan

Mahirap tanggihan ang masarap na naprosesong pritong manok, ngunit ang epekto ng pagprito ng pagkain na tuloy-tuloy ay nakakasama sa katawan. Mayroon bang paraan upang magluto ng manok bukod sa pagprito nito? Meron, syempre. Ngunit bago malaman kung paano magluto ng manok maliban sa pagprito, magandang ideya na bigyang pansin ang mga panganib na kumain muna ng pritong pagkain.

Bakit nakakapinsala sa kalusugan ang pagkain ng labis na pritong manok?

Ito ay malinaw na ang pagkain ng pritong pagkain ay maaaring dagdagan ang paggamit ng taba at calories ng iyong katawan. Lalo na kung iprito ito kasama ng iba pang mga pagkain.

Bakit ganun Ang pagprito ng maraming halaga ng pagkain nang sabay-sabay ay maaaring magpababa ng temperatura ng langis. Kaya, ang pagbaba ng temperatura ng langis na ito ay mas matagal upang iprito ang pagkain hanggang sa maluto ito. Sa kasamaang palad, ang mga pagkain na pinirito sa paglipas ng panahon ay makakatanggap ng mas maraming langis, kaya't ang dami ng taba sa pagkain ay mataas.

Dahil sa mataas na taba at calories sa pagkain ay maaaring dagdagan ang panganib na magkaroon ng sakit sa kalusugan, tulad ng labis na timbang, sakit sa puso at stroke, subukang bawasan ang pagluluto ng manok sa pamamagitan ng pagprito.

Paano magluto ng manok bukod sa pagprito

1. Koponan ng manok o steamed na manok

Maaari mong singaw ang manok na natatakpan ng pulbos ng bawang, paminta at asin sa panlasa. Ang manok na pinasingaw ay maglalaman ng mas mababang antas ng taba at kolesterol. Bilang karagdagan, ang pagluluto ng manok sa pamamagitan ng pag-steaming ay maaaring magbigay ng isang masarap na aroma sa iyong menu sa pagluluto ng manok.

2. Pesmol na tinimplahan ng manok

Bukod sa isda, maaari ding maproseso ang manok gamit ang pesmol pampalasa. Ang pampalasa ng Pesmol ay isang pang-ulam na may isang katangian dilaw na kulay. Ang espesyal na pagkain na tipikal ng mga Sundong ito at Betawi ay gumagamit lamang ng turmerik, paminta, asin at kalamansi bilang pangunahing pampalasa. Bukod sa mayaman sa pampalasa, ang menu ng manok na pesmol ay maaari ring mabawasan ang peligro ng labis na taba at calories.

3. Manok na toyo o matamis at maasim na sarsa

Ang manok na may toyo o matamis at maasim na sarsa ay maaari ring palitan ang menu ng pagluluto para sa manok bukod sa pinirito. Bukod sa pagiging simple at madali, sapagkat nangangailangan lamang ito ng toyo at sarsa ng kamatis, maaari kang magdagdag ng gulay, tofu o tempeh sa iyong manok na may pampalasa na sarsa. Ang nutrisyon ng iyong pagluluto ay higit na magkakaiba at ang pagkain ay mas pampagana.

5. Inihaw na manok

Ang isa sa mga klasikong paraan ng pagluluto ng manok ay sa pamamagitan ng litson. Ang pag-ihaw ay nangangailangan ng kaunting langis, ngunit hindi ito makakaalis sa kaselanan ng iyong menu ng manok.

Ang susi sa pag-ihaw ng maayos ng manok ay ang itakda ang oven o grill heat sa 220-230 degrees Celsius. Iwasan din ang paggamit ng aluminyo palara nang madalas kapag nagbe-bake, sapagkat maaari itong mapanganib para sa iyong kalusugan.

6. Inihaw na manok

Lahat ng pinggan na hinalo-prito ay masarap, kasama ang manok. Ang paglalagay ng manok ng manok ay isang paraan din upang makapagbigay ng isang simpleng pinggan na mababa sa taba, kaloriya at kolesterol. Ang aroma ng mga ginalaw na pritong pinggan ay mas masarap din kaysa sa mga pagkaing pritong.