Talaan ng mga Nilalaman:
Ang mga brownies ay isang uri ng cake na pamilyar sa dila. Ang matamis at makapal na cake na may lasa at aroma ng tsokolate ay talagang nakakaakit at paborito ng isang pamilya. Hindi nakakagulat na maraming mga tagahanga ang mga brownies.
Ang mga sangkap para sa paggawa ng mga brownies ay hindi mahirap hanapin. Mayroong 5 pangunahing sangkap para sa brownie na kuwarta, katulad ng tsokolate, harina ng trigo, itlog, mantikilya, at asukal.
Para sa iyo na nasa isang programa sa pagdidiyeta ngunit nais na kumain ng mga brownies, maaari mong subukan ang iba't ibang mga recipe ng brownie na ginawa mula sa mga sangkap na mababa ang calorie habang naghihintay para sa iftar.
Malusog na steamed brownie recipe
Narito ang ilang mga pagkakaiba-iba ng mga steamed brownie recipe na maaari mong gawin sa bahay bilang isang iftar na pagkain. Ang 2 steamed brownie na resipe na ito ay ginawa gamit ang mga sangkap na mababa ang calorie upang ang mga ito ay hindi lamang masarap ngunit malusog din.
Steamed apple oatmeal brownies
Mga materyal na kinakailangan:
- 6 na itlog
- 175 gramo ng brown sugar
- 175 gramo hindi tinatakan margarin
- 250 mga tsokolate sa pagluluto (walang pagawaan ng gatas)
- 125 gramo ng medium protein harina
- 40 gramo ng magaspang oatmeal, inihaw
- ½ kutsarita sa lupa kanela
- ½ kutsaritang baking pulbos
- 3 mahinang mansanas, manipis na hiniwa
- 1 kutsarang fruit jam na halo-halong may 1 kutsarang tubig para sa pagkalat (ayon sa panlasa)
Paano gumawa:
- Init ang margarin, pagluluto ng tsokolate, at kayumanggi asukal sa isang lalagyan. Pagkatapos paghalo hanggang sa matunaw at magpalamig.
- Talunin ang mga itlog hanggang sa malambot at makapal (maputi at mabula). Salain sa isang timpla ng harina, kanela, at baking powder. Pagkatapos nito idagdag ang otmil, at marahang iling.
- Ilagay ang pinaghalong tsokolate at margarine na halo sa halo. Gawin itong pantay
- Ibuhos ang 1/3 ng kuwarta sa isang baking sheet na pinahiran ng pergamino at pinahiran ng margarin. Ayusin ang mga hiwa ng mansanas at takpan ang iba pang 1/3 ng kuwarta. Paulit-ulit na amerikana hanggang sa maubusan ang kuwarta.
- Mag-steam nang halos 40 minuto hanggang sa maluto, pagkatapos ay mag-chill.
- Upang magdagdag ng lasa, ikalat ang ibabaw ng cake na may jam. Maghatid ng mainit.
Pumpkin Chocolate Steamed Brownies
Mga materyal na kinakailangan:
- 120 gramo ng mantikilya
- 170 gramo ng maitim na tsokolate (walang gatas)
- 125 gramo ng medium protein harina
- 1 tsp baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 4 na itlog
- 2 kutsarita purong vanilla extract
- 300 gramo ng asukal sa palma
- 200 gramo ng kalabasa na pinakuluan hanggang maluto
- 1 kutsarita sa lupa kanela
- 50 gramo ng mga almond (o mga mani), halos tinadtad
Paano gumawa:
- Init ang margarin, pagluluto ng tsokolate, at kayumanggi asukal sa isang lalagyan. Pagkatapos paghalo hanggang sa matunaw at magpalamig.
- I-steam ang kalabasa hanggang sa maluto pagkatapos cool. Kapag cool na, ihalo ang kalabasa sa langis, kanela at paghalo hanggang sa pinaghalo.
- Sa ibang lalagyan, magdagdag ng isang timpla ng harina, baking pulbos, at asin habang binubuting at hinalo nang pantay. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog, banilya at asukal sa isang mangkok at talunin nang mabuti panghalo hanggang sa makapal at mag-atas. Paghiwalayin ang kuwarta sa dalawang magkakaibang lugar.
- Ang isang timpla ng harina ay halo-halong may tsokolate, habang ang isa ay halo-halong halo ng kalabasa.
- Ibuhos ang pinaghalong harina sa kawali. Patagin ito gamit ang isang kutsara o spatula at pagkatapos ay lagyan ito ng pinaghalong kalabasa. At iba pa hanggang sa maubusan ang kuwarta.
- Gamit ang isang maliit na kutsilyo, paikutin nang dahan-dahan ang adoan upang lumikha ng isang marmol na epekto.
- Budburan ang tuktok ng kuwarta na may tinadtad na mga almond.
- Pagkatapos ay singawin ang kuwarta sa loob ng 40 - 45 minuto hanggang maluto, at pabayaan itong cool.
x
