Talaan ng mga Nilalaman:
- Lumilitaw ang sanhi ng pagkakatulog pagkatapos kumain ng Nasi Uduk
- Ang buong pagkain ay tinatamad kang lumipat
- Kaya paano mo maiiwasan ang antok pagkatapos kumain ng Nasi Uduk?
- 1. Kumain ng kalahating bahagi ng uduk rice
- 2. Mahimbing na natutulog sa gabi
Ang mga Indonesian ay maaaring pamilyar sa agahan kasama si Nasi Uduk. Ang menu ng agahan na ito ang prima donna dahil sa masarap, malagkit na lasa ng bigas, ang pagpipilian ng iba`t ibang mga pinggan sa abot-kayang presyo, at madaling hanapin saanman. Gayunpaman, napagtanto mo ba kung bakit pagkatapos kumain ng nasi uduk ng ilang oras pagkaraan ay naramdaman mong inaantok ka agad? Halika, tingnan ang talakayan sa ibaba.
Lumilitaw ang sanhi ng pagkakatulog pagkatapos kumain ng Nasi Uduk
Ang ulam na ito, na kilala bilang specialty ng Betawi, ay kadalasang gawa sa bigas at gata ng niyog. Ang bigas mismo ay isang mataas na mapagkukunan ng mga carbohydrates, habang ang coconut milk ay naglalaman ng taba. Ang dosis ng gata ng niyog na karaniwang ginagamit upang maproseso ang uduk rice ay maaaring humigit-kumulang na 600 mililitro, at naglalaman ng 150 gramo ng taba. Ang tinatayang kabuuang nilalaman ng calorie ay nagmula sa bigas at gata ng niyog lamang; hindi kasama ang pang-ulam.
Ang isang plato ng uduk bigas at ang mga pinggan nito ay matutunaw ng tiyan sa glucose, isang simpleng asukal na mapagkukunan ng enerhiya para sa katawan. Ang suplay ng glucose ay ipapakalat sa daluyan ng dugo.
Ngayon sa pangkalahatan pagkatapos kumain, ilalabas ng katawan ang mga hormon amillin, glucagon, at cholecistokinins na nagpapalitaw ng pagkabusog, nagdaragdag ng mga antas ng asukal sa dugo, pakiramdam mo ay busog ka, at gumawa ng insulin na dumadaloy sa bawat cell upang makagawa ng enerhiya. Sa parehong oras, ang utak ay naglalabas din ng mga serotonin at melatonin na mga hormone bilang tugon sa sensasyong puno.
Ang mas maraming iba't ibang mga pinggan na pipiliin mo at mas maraming mga bahagi, mas maraming paggamit ng taba at calorie ang papasok sa katawan. Ayon sa pananaliksik mula sa University of Adelaide, ang pagkain ng mga pagkaing mataas sa taba at calorie ay nagpapalitaw sa utak upang makabuo ng mas maraming serotonin upang gawin ang tryptophan ng amino acid. Ang tryptophan acid ay ang nag-uudyok ng pagkaantok pagkatapos kumain.
Ang buong pagkain ay tinatamad kang lumipat
Bukod dito, kadalasan pagkatapos kumain ng marami, may posibilidad kang pumili na umupo o humiga dahil sa kabusugan. Bilang isang resulta, mas mababa ang glucose na ginagamit bilang enerhiya at sa halip ay mas maraming mga reserba ang naimbak. Ang labis na mga reserbang glucose na ito ay maiimbak bilang taba. Ang hindi nagamit na taba ay magpapadali sa iyong pakiramdam na mahina at inaantok.
Ang pananaliksik mula sa journal na TULOG noong 2013 ay nagtapos din na ang pagkain ng mga pagkaing may mataas na taba, tulad ng nasi uduk, ay maaaring makatulog sa iyo sa maghapon. Sinabi ni Dr. Si Alexandros Vgontzas, M.D., isang miyembro ng pananaliksik at lektor sa psychiatry sa Penn State College of Medicine, ay nagsabi na bilang karagdagan sa pag-aantok sa iyo, ang mga pagkaing may mataas na taba na natupok sa agahan ay may posibilidad na bawasan ang agap ng utak sa maghapon. Bilang isang resulta, nararamdaman mong inaantok at tamad na gumalaw.
Pinuno ng pananaliksik, dr. Sinabi ni Yingting Cao, Ph.D na ang pagbagal ng reaksyon ng utak ay magpapadama sa iyo ng mahina at magulo ang iyong mga pattern sa pagtulog sa gabi. Ang isang magulong pattern sa pagtulog ay magkakaroon ng epekto sa pakiramdam ng pagkaantok sa susunod na araw. Natuklasan ng pag-aaral na ito na ang mga kalahok na madalas inaantok sa oras ng tanghalian ay kumakain ng mataba na pagkain nang mas madalas sa agahan.
Kaya paano mo maiiwasan ang antok pagkatapos kumain ng Nasi Uduk?
Hindi kailangang iwasan ang pagkain ng nasi uduk kung hindi mo nais na maging inaantok habang nasa paglipat. Kung ikaw ay isang malaking tagahanga ng Nasi Uduk at nais na magpatuloy sa agahan sa masarap na menu na ito, narito ang ilang mga tip na maaari mong mandaraya:
1. Kumain ng kalahating bahagi ng uduk rice
Sa halip na kumain kaagad ng buong paghahatid, mas mahusay na kumain ng kalahating bahagi para sa agahan. Dahil sa mataas na taba at calorie na nilalaman sa Nasi Uduk, karamihan sa iyong mga pagkain ay maaaring makatulog sa iyo sa paglaon.
2. Mahimbing na natutulog sa gabi
Kung ikaw ay pinagkaitan ng pagtulog o sanay na magpuyat, ang iyong katawan ay awtomatikong maghanap ng mataas na paggamit ng calorie upang mapalakas ang enerhiya. Iyon ang dahilan kung bakit maaaring nasanay ka sa agahan na may labis na mga bahagi.
Samakatuwid, ugaliing makakuha ng regular na pagtulog upang matugunan ang 7-8 na oras na pagtulog tuwing gabi.
x
