Talaan ng mga Nilalaman:
- Bakit ang bango ng pagkain ng petai?
- Bakit ang bango ng pagkain ng jengkol?
- Paano mapupuksa ang amoy pagkatapos kumain ng petai at jengkol
- 1. Uminom at magmumog ng kape
- 2. Uminom ng gatas
Ang pagkain ng petai at jengkol ay gumagawa ng peligro sa masamang hininga para sa mga mahilig sa pagluluto na gawa sa mga butil na ito. Gayunpaman, ang masarap at malasang lasa ng jengkol at petai ay malawak pa ring nagustuhan. Kung gayon, ano ang sanhi ng pag-amoy ng jengkol at petai?
Bakit ang bango ng pagkain ng petai?
Ang Petai ay may wikang Latin Parchia speciosa, matatagpuan sa maraming bansa sa Timog-silangang Asya, kabilang ang sa Indonesia. Ang mala-kendi na butil na ito ay hindi nagbibigay ng matapang na amoy kapag ito ay hilaw. Ngunit, pagkatapos mong kainin ito, maghanda para sa masamang amoy na madalas na lumabas sa iyong hininga at ihi.
Kung gayon, ano ang sanhi ng pagkain ng petai upang mabango ang iyong hininga at ihi? Sa mga buto ng petai, maraming mga uri ng sangkap na sanhi ng hindi kasiya-siya na amoy tulad ng hexathionine, tetrathiane, trithiolane, pentathiopane, pentathiocane, at tetrathiepane. Bilang karagdagan, ang petai ay naglalaman ng isang mataas na konsentrasyon ng mga amino acid at gumagawa ng methane (paggawa ng fart) na gas sa katawan.
Sa kabutihang palad, ang mga sangkap na naglalaman ng mga sulfur compound ay hindi mapanganib kung nakakain. Ngunit magbubuo ito ng amoy na gas na lumalabas sa hininga sa bibig at nagpapalakas ng amoy ng ihi.
Bakit ang bango ng pagkain ng jengkol?
Jengkol, o ang Latin na pangalan nitoarchidendron pauciflorum ito, halos tulad ng isang petai. Ang isang pagkain na ito ay karaniwang matatagpuan sa Timog-silangang Asya at sikat sa masarap na lasa ngunit nagpapabango sa hininga ng tao at ihi.
Sa prutas na jengkol mayroong mga sangkap na naglalaman ng asupre na tinatawag na, djengkolic acid o jengkolat acid. Ang compound na ito ay binubuo ng dalawang cysteine amino acid na nakagapos ng isang methyl group sa sulphur atom nito. Sa gayon, ang acid na ito ay may papel sa amoy ng ihi na lumalabas, kaya't may kaugaliang itong mabango.
Sa kasamaang palad, ang pagkain ng sobrang jengkol ay maaaring maging sanhi nito pangangati (term disease, dahil sa pagkain ng sobrang jengkol), na kung saan ay isang kundisyon kung saan ang iyong ihi ay bubuo ng mga kristal at masasaktan kapag pinatalsik.
Paano mapupuksa ang amoy pagkatapos kumain ng petai at jengkol
1. Uminom at magmumog ng kape
Pagkatapos kumain ng petai at jengkol, karaniwang ang amoy ay hindi lamang humihinga. Mga 10 hanggang 15 minuto mamaya, lalabas ang amoy. Maaari mong mapupuksa ang aroma sa pamamagitan ng pag-inom ng kape pagkatapos.
Ang ginamit na kape ay itim na kape na may kalahating tasa ng tubig. Brew it, uminom ng kaunting paghigop, at sa wakas maaari mong banlawan ang iyong bibig ng tubig na kape upang matanggal ang amoy ng jengkol.
2. Uminom ng gatas
Ang gatas ay nagpapapanatili ng pagkain sa amoy sa bibig. Talaga, ang mabahong pagkain ay nakaimbak pa rin sa mga bituka, kahit na nagsipilyo ka ng isang libong beses. Kaya, sa gatas, may mga compound na lumalaban sa bakterya sa pag-aalis ng masamang hininga pagkatapos kumain, katulad allyl methyl sulfide o AMS. Sa pamamagitan ng pag-inom ng gatas pagkatapos kumain ng petai at jengkol, tiyak na ang amoy sa iyong bibig ay babawasan at mawala.
