Ang gatas na palay bilang kapalit ng gatas ng baka ay hindi gaanong malusog

Kanina lamang, maraming tao ang nagsimulang uminom ng gatas ng gulay bilang kapalit ng gatas ng baka. Ang mga kadahilanan ay nag-iiba, mula sa pagsubok na maging isang vegetarian, pagkakaroon ng isang lactose intolerance, hanggang sa maghanap ng mga pagpipilian sa mas mababang taba na gatas. Ang isa sa mga pamalit na gatas ng gulay para sa gatas ng baka na ngayon ay malawak na natupok ay bigas ng gatas o gatas ng bigas. Ang bigas na gatas ay karaniwang ginawa mula sa kayumanggi bigas at hinahain sa alakadarnya nang walang asukal. Ngunit marami rin ang pinatamis nito ng katas na tubo, o binibigyan ito ng isang lasa tulad ng banilya o tsokolate. Sa totoo lang, ano ang mga pakinabang ng milk milk?

Mga pakinabang ng gatas ng bigas

1. Mababang mga alerdyi

Kung ikukumpara sa gatas ng almond o soy milk, ang gatas ng bigas ay isang gatas na gulay na kapalit ng gatas ng baka na may kaunting peligro na makapagpalitaw ng mga alerdyi. Samakatuwid, ang gatas na ito ay maaaring matupok pareho ng mga taong walang lactose intolerant at na alerdye sa mga mani.

2. Mababang unsaturated fat at kolesterol

Ang homemade rice milk ay naglalaman ng halos walang trans fat at kolesterol. Sa ilang mga natapos na produkto, ang mga antas ng taba at kolesterol ay maaaring umiiral bilang isang byproduct ng proseso ng produksyon pati na rin ang mga pampalasa at / o idinagdag na asukal. Kahit na, ang pagtaas ay hindi gaanong marahas. Ang average na unsaturated fat content sa mga produktong gatas ng bigas ay 1 gramo lamang bawat tasa.

Nangangahulugan ito na ang nilalaman ng trans fat ng bigas na gatas ay ang pinakamaliit na halaga kumpara sa lahat ng mga pamalit na gatas ng gulay para sa gatas ng baka. Samakatuwid, ang gatas ng bigas ay mabuti para sa mga taong nais ang isang mababang kolesterol at mababang diyeta sa diyeta. Dahil mababa sa taba at kolesterol, ang pag-inom ng gatas ng gulay na ito ay maaari ding maging malusog para sa puso. Bukod dito, ang nilalaman ng magnesiyo sa gatas ng bigas ay masustansiya din para sa pagkontrol sa presyon ng dugo.

3. Mayaman sa calcium at posporus

Ang isang tasa ng gatas na ito ay maaaring matugunan ng 30 porsyento ng kaltsyum at 15 porsyento ng pang-araw-araw na halaga ng posporus na kinakailangan ng katawan. Ang parehong mga mineral ay kinakailangan upang mapanatili ang malakas na buto at ngipin. Bilang karagdagan, ang calcium ay tumutulong na mapanatili ang normal na presyon ng dugo, sinusuportahan ang pagpapaandar ng kalamnan at tumutulong na mapanatili ang mga lamad ng cell. Habang ang posporus ay isang bahagi ng lahat ng mga lamad ng cell at kinakailangan upang buhayin ang bitamina B.

4. Mayaman sa bitamina

Ang milk milk na kapalit ng gatas ng baka ay pinagyaman ng 4% na bitamina A, 10% na bitamina D, at 25% na bitamina B12 upang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng iyong katawan. Ang bitamina A ay kinakailangan para sa pagpapaandar ng immune system at malusog na paningin. Gumagana ang Vitamin D upang mapanatiling malakas ang immune system, buto at ngipin. Bilang karagdagan, makakatulong din ang bitamina D na mabawasan ang peligro na magkaroon ng ilang uri ng cancer. Ang bitamina B12 mismo ay tumutulong sa pagsuporta sa sistema ng nerbiyos at makagawa ng mga pulang selula ng dugo.

5. Naglalaman ng maraming mga antioxidant

Ang gatas na batay sa halaman ay naglalaman ng higit na mangganeso at siliniyum kaysa sa iba pang mga alternatibong gatas na batay sa halaman. Parehong malakas ang mga antioxidant na makakatulong protektahan ka mula sa lahat ng uri ng impeksyon at cancer. Maaari ring palakasin ng bigas na gatas ang iyong immune system.

Paano ka makakagawa ng milk milk?

Upang makagawa ng milk milk sa bahay, kailangan mo lamang ng isang litro ng tubig at 200 gramo ng lutong kayumanggi bigas (brown rice). Paano ito gawing madali:

1. Paghalo ng tubig at kayumanggi bigas hanggang makinis tulad ng likidong gatas.
2. Hayaang umupo ang likido sa blender nang hindi bababa sa kalahating oras.
3. Pagkatapos ay dahan-dahang salain ang likido sa isa pang lalagyan, upang ang gatas ay mukhang malinaw na walang sediment.
4. Iwanan ito sandali, pagkatapos ay handa na itong uminom. Maaaring ihain ng malamig na gatas.

x