Talaan ng mga Nilalaman:
- Saan nagmula ang "hapunan ay nakakataba"?
- Ipinapakita ng kamakailang pananaliksik na ang pagkain sa gabi ay talagang mabuti, basta….
- Kaya, kung ang hapunan ay maaaring tumaba ang katawan?
Isa ka ba sa mga taong takot sa taba na palaging umiiwas sa pagkain sa gabi? Tila hindi kinakailangan na ganoon. Kung gayon ano ang totoong mga katotohanan?
Saan nagmula ang "hapunan ay nakakataba"?
"Ang pagkain sa gabi ay maaaring gawing taba ng katawan" ay isang pahayag na matagal nang tinalakay, ngunit hanggang ngayon ay pinagtatalunan pa rin. Pananaliksik na nagawa sa mga manggagawa paglilipat gabi, ipakita na ang manggagawa paglilipat madalas kumain ng pagkain sa gabi at nagpapakita ng pagtaas ng timbang sa katawan. Sinusuportahan din ng isang journal ang mga resulta ng nakaraang mga pag-aaral sa pamamagitan ng pagsasabi na ang pagkain sa gabi ay mapanganib upang madagdagan ang natupok na calorie.
Mayroong iba't ibang mga kadahilanan na sanhi ng mga taong kumakain sa gabi bukod sa gutom na lilitaw sa gabi dahil nais nilang masiyahan ang kanilang gana, na maaaring maling kagutuman, nagpapagaan ng stress, o naiinip. Kadalasan ang mga taong kumakain ng huli sa gabi dahil nais nilang masiyahan ang kanilang gana sa pagkain o dahil nais nilang mapawi ang pagkapagod ay madalas na pumili ng meryenda ngunit mataas sa caloriya. Kumakain sila ng maliit na halaga nito, ngunit ang mga calorie mula sa mga meryenda na ito ay malaki. Ang mga bagay na tulad nito ay maaaring maging sanhi ng labis na timbang.
Ang mga taong may ugali ng pagkain sa gabi ay maaaring isaalang-alang na nakakaranas sindrom sa pagkain sa gabi (NES). Ang NES ay may mga katangian ng pagkain ng marami sa gabi, madalas na puyat o hindi pagkakatulog, at anorexia na nangyayari sa umaga. Ang NES ay madalas na nauugnay sa pagkalumbay at stress na sanhi ng mas mataas na gana sa pagkain. Kapag tumaas ang gana sa pagkain, ang natupok sa oras na iyon ay ang pagkain na maraming kalori at mataas sa asukal, at ito ay itinuturing na sanhi ng labis na timbang.
Ipinapakita ng kamakailang pananaliksik na ang pagkain sa gabi ay talagang mabuti, basta….
Ang iba't ibang mga pag-aaral na isinagawa kamakailan, natagpuan na ang pagkonsumo ng mga meryenda na mababa ang calorie sa gabi ay talagang nagpapababa ng peligro sobrang timbang sa mga kababaihan. Kahit na ang pagsasaliksik na isinagawa sa mga atleta, ipinapakita na ang pagkonsumo ng mga mataas na meryenda ng protina sa 30 minuto bago ang oras ng pagtulog ay makakatulong sa proseso ng paggasta ng enerhiya na kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng mga normal na pagpapaandar ng katawan sa pamamahinga.
Sa isa pang pag-aaral na isinagawa ni Groen at ng kanyang mga kasamahan, napag-alaman na ang pagkonsumo ng meryenda na mataas sa protina sa mga matatanda ay maaaring talagang taasan ang synthes ng protina ng kalamnan. Ito ay dahil ang isang magandang panahon para sa metabolismo at protina synthesis ay sa gabi. Kaya, ang pagkain ng mga pagkaing mataas sa protina bago matulog ay maaaring mapabilis ang proseso ng panunaw ng protina sa katawan. Pinatunayan din ng pag-aaral na ang pagkonsumo ng protina bago matulog ay maaaring maiwasan ang pagtanda at pagkawala ng kalamnan sa kalamnan sa mga matatandang tao.
Ang isa pang pag-aaral na nagpapatunay sa isa sa mga pakinabang ng pagkain ng meryenda bago ang oras ng pagtulog ay maaari nitong mabawasan ang paggamit ng calorie sa isang pangkat ng mga kababaihan sobrang timbang at labis na timbang. Ang pangkat ng mga kababaihan na sobra sa timbang ay binigyan ng meryenda na mababa sa taba, mababa sa caloriyo, at mataas sa hibla, tulad ng buong butil ng butil, bawat 90 minuto pagkatapos ng hapunan. Ipinakita ito upang mabawasan ang gana ng grupo sa susunod na umaga, sa gayon pagbaba ng kanilang pang-araw-araw na paggamit ng calorie.
Si Figueroa at ang kanyang mga kaibigan ay nagsagawa rin ng pagsasaliksik sa pangkat na ito, ngunit nais na makita ang mga pagbabago sa presyon ng dugo na naganap kung ang grupo ay kumain ng meryenda sa gabi. Bilang isang resulta, ang mga meryenda na naglalaman ng mga protina na ito ay sinamahan ng regular na ehersisyo ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo at mabawasan ang peligro ng atherosclerosis sa isang pangkat ng mga kababaihan. sobrang timbang.
Kaya, kung ang hapunan ay maaaring tumaba ang katawan?
Gumagana ang aming mga katawan sa lahat ng oras, kasama na ang pagsunog ng mga calory. Totoo na kapag natutulog ka, ang iyong katawan ay nasusunog ng mas kaunting mga caloriya kaysa sa ginagawa mo kung ikaw ay aktibo, ngunit ang kalidad ng pagtulog ay isa sa mga tumutukoy na kadahilanan sa pagpapanatili ng timbang sa katawan. Sa kasong ito, ito ang bilang ng mga calory na iyong natupok sa isang araw na ang pinakamahalagang kadahilanan sa pagtukoy kung ang timbang ng iyong katawan ay tumataas, bumababa, o natitira, hindi sa oras ng pagkain na mahalaga. Kapag kumain ka ng hapunan at kumain ng mga pagkaing mataas sa kaloriya at taba, maaari itong makaapekto sa pagtaas ng timbang.
Maaari kang kumain ng halos 10% ng iyong kabuuang pang-araw-araw na calorie sa gabi, ngunit mas mahusay na gawin ito 3 oras bago matulog. At kung ito ay regular na ginagawa at balansehin sa regular na ehersisyo, mapanatili talaga nito ang katatagan at pag-andar ng katawan.
Sa katunayan, kailangan pa ng siyentipikong ebidensya upang mapatunayan nang may katiyakan kung aling mga pahayag ang totoo, kung ang hapunan ay nakakataba ka o makakatulong pa rin sa metabolismo ng mga nutrisyon sa katawan. Ang pananaliksik na nagsasaad na ang pagkain sa gabi ay maaaring magpataba sa iyo ay napatunayan sa mga manggagawa paglilipat gabi at nakakaranas ng pasyente sindrom sa pagkain sa gabi, ito ay dahil din sa kakulangan ng pagtulog sa pangkat na ito, na nakakaapekto sa mga hormon na gumana upang makontrol ang gana at mag-metabolize ng mga nutrisyon.
Sa kabilang banda, kasalukuyang iba`t ibang mga pag-aaral ay napatunayan din na ang pagkain sa gabi na may ilang mga kundisyon ay maaaring makatulong sa isang tao na mapanatili ang kanyang kalusugan. Samakatuwid, kailangan ng iba pang pagsasaliksik na tumutukoy sa pahayag na ito.