Dalawang pagkain na pumipigil sa cancer na naglalaman ng lycopene

Ang mga shitake na kabute ay mga kabute na nagmula sa Asya at tumutubo sa mga kagubatan. Ang kabute na ito ay sumasakop sa pangalawang posisyon bilang isang halamang-singaw na madalas na nalinang sa mundo para sa ilang mga layunin. Isa sa mga kadahilanan kung bakit nilinang ang mga shitake na kabute ay dahil ang mga kabute na ito ay maaaring isang pagkain na nakikipaglaban sa cancer. Bilang karagdagan sa mga shitake na kabute, mayroon ding mga kamatis na maaaring maiwasan ang cancer. Totoo ba?

Dalawang pagkain na nakikipaglaban sa cancer

Ang mga shitake na kabute ay mga kabute na naglalaman ng lycopene, ito ay isang compound na nagbibigay sa mga kamatis at iba pang mga gulay ng kanilang pulang kulay. Ang Lycopene ay isang natutunaw na natutunaw sa taba, kaya't ang langis sa sarsa ng kamatis ay naisip na makakatulong sa pagsipsip ng lycopene sa katawan.

Maraming mga pag-aaral na nagsasabi na ang pagkain ng mga shitake na kabute at mga kamatis ay maaaring maging pagkain na pumipigil sa kanser. Totoo ba ang claim na ito?

Pananaliksik sa shitakes

Ang mga shitake na kabute ay kilala upang labanan ang paglaki at bilang isang pagkain na nakikipaglaban sa kanser, pati na rin upang mapalakas ang immune system. Ang mga kabute na ito ay maaari ring maiwasan ang sakit sa puso, babaan ang antas ng kolesterol, at makakatulong sa paggamot sa mga impeksyon tulad ng hepatitis. Bilang karagdagan, ang mga shitake na kabute ay naglalaman din ng interferon at natural na mga protina na maaaring tumigil sa mga virus at naglalaman ng mga compound na kapaki-pakinabang sa kalusugan. Ang mga lentinan compound na nilalaman ng mga shitake na kabute ay pinaniniwalaang titigil at pipigilan ang paglaki ng tumor.

Ang iba pang mga sangkap ay maaaring mabawasan ang aktibidad ng tumor at mabawasan ang mga epekto ng paggamot sa kanser. Ang mga shitake na kabute ay naglalaman din ng mga erythadenine compound na naisip na makakabawas ng kolesterol sa katawan sa pamamagitan ng pagharang sa kolesterol kapag ang kolesterol ay hinihigop sa daluyan ng dugo. Pinag-aaralan pa rin ang mga opinyon at haka-haka sa mga benepisyo at epekto ng kabute na ito.

Ang pagsasaliksik na isinagawa sa mga hayop upang matukoy ang mga pakinabang ng mga shitake na kabute ay nagpakita ng positibong resulta, katulad ng shitake na kabute ay anti-cancer, naglalaman ng mababang kolesterol, at nakakapagpigil sa mga virus. Ipinakita ng mga pag-aaral ng tao na ang mga shitake na kabute ay kapaki-pakinabang para sa pagpapahaba ng buhay ng mga pasyente na may gastrointestinal cancer na sumasailalim sa chemotherapy.

Maraming mga potensyal na nakikipaglaban sa kanser ang matatagpuan sa mga shitake na kabute at sila ay pinino at sinasaliksik bilang paggamot para sa gastrointestinal cancer. Hindi alam kung ang mga suplemento para sa mga shitake na kabute at shitake na kabute sa mga supermarket ay may parehong mga benepisyo tulad ng mga sariwang shitake na kabute. Sinusuri din ng mga klinikal na pagsubok ang lawak kung saan ang mga shitake na kabute ay kapaki-pakinabang sa kalusugan at maaaring maiwasan ang cancer.

Kung gayon, totoo bang ang mga kamatis na naglalaman ng lycopene ay maaari ring maiwasan ang cancer?

Ipinapakita ng pananaliksik na maaaring mabawasan ng mga kamatis ang pharyngeal o laryngeal cancer, oral cancer, at prostate cancer. Ang pagkonsumo ng mataas na halaga ng gumenoids ay may mga benepisyo para sa pagbawas ng bilang ng mga kanser sa katawan kabilang ang baga, tiyan, servikal, suso, pancreatic, colon, tumbong, at esophageal cancer. Gayunpaman, ang katibayan na nagpapakita ng isang direktang ugnayan sa pagitan ng mga kamatis at proteksyon laban sa cancer na ito ay hindi pa napatunayan.

Ang pinakamalakas na katibayan ay ipinapakita ng proteksyon na ibinibigay ng lycopene laban sa baga, tiyan at kanser sa prostate. Ang lycopene ay maaari ring makatulong na protektahan ang katawan mula sa cervix, dibdib, bibig, pancreatic, esophageal, colon at tumbong cancer.

Natuklasan ng maraming pagmamasid na mga pag-aaral na epidemiological na ang mga pagkain na pumipigil sa kanser na mataas sa lycopene ay maaaring mabawasan ang peligro ng kanser sa prostate, ngunit ang benepisyo na ito ay hindi nalalapat sa mga naprosesong produkto ng kamatis.

Maraming eksperimento na isinasagawa sa mga hayop ang nagpakita na ang lycopene ay kayang maiwasan at gamutin ang cancer. Ang pangmatagalang paggamit ng lycopene ay pinigilan din ang paglaki ng cancer sa suso sa mga daga. Sa kasamaang palad, ang kanser sa suso na umaatake sa mga tao ay hindi pareho sa nakakaapekto sa mga daga, at ang mga benepisyo sa mga tao ay hindi pareho sa mga nasa mga daga.

Mga problema o komplikasyon na maaaring maganap sanhi ng lycopene

Ang ilang mga tao ay nakakaranas ng pagtatae at pamamaga pagkatapos kumain ng mga shitake na kabute, kahit na ito ay napakabihirang. Ang mga taong alerdye sa mga shitake na kabute ay maaaring makaranas ng nakakapinsalang epekto sa balat, ilong, lalamunan at baga.

Ang Lycopene ay maaaring makuha mula sa prutas at gulay, at walang epekto kung kaya't ito ay itinuturing na ligtas para sa mga tao. Habang ang mga epekto ng lycopene supplement ay hindi ganap na kilala. Ang mga pasyente na kumukuha ng mga suplemento ng kamatis at mayaman sa lycopene sa dami ng higit sa labinlimang milligrams ay makakaranas ng maraming epekto sa mga bituka tulad ng pagduwal, pagsusuka, pagtatae, hindi pagkatunaw ng pagkain, at pamamaga. Kapag ang suplemento ay kinunan pangmatagalan at sa maraming dami, magdudulot ito ng balat na kulay kahel.

Ang mga suplemento na naglalaman ng mga antioxidant tulad ng lycopene ay maaaring makagambala sa radiation therapy at chemotherapy kung kinuha sa panahon ng paggamot sa cancer. Bagaman ang pagsasaliksik sa pagkagambala na dulot ng lycopene ay hindi pa nagagawa sa mga taong sumasailalim sa paggamot, ang mga antioxidant nito ay kilala upang maiwasan ang mapanganib na mga epekto ng mga free radical. Ang lycopene na ito ay nakakagambala sa proseso ng chemotherapy sa pagwawasak ng mga cancer cells. Gayunpaman, ang pag-ubos ng mga prutas at gulay na naglalaman ng mataas na mga antioxidant ay itinuturing na ligtas sa panahon ng paggamot. Kumunsulta muna sa iyong doktor kung nais mong ubusin ang mga suplemento na naglalaman ng lycopene.

x