4 Mga mabisang paraan upang pumili ng mga hinog na avocado

Ang abukado ay isa sa mga prutas na dapat mong maghintay para sa pagkahinog pagkatapos ng pag-aani, hindi kapag pipitasin ito mula sa puno. Kaya, upang hindi mabigo kapag binuksan mo ang isang abukado, lumalabas na hindi ito hinog o masyadong hinog, tingnan natin ang ilang mga paraan upang pumili ng abukado upang mahinog nang maayos.

Mga benepisyo ng abukado para sa kalusugan

Bago malaman ang mga katangian at kung paano pumili ng isang hinog na abukado, magandang ideya na malaman nang isang sulyap tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga avocado.

Isang pag-aaral sa 2016 na tinalakay ang nilalaman ng nutrisyon ng mga avocado ay nagpakita na ang berdeng prutas na ito ay may bilang ng mga benepisyo.

Ang pinakatanyag na benepisyo ng abukado ay maaaring mabawasan ang masamang kolesterol (LDL) at mabawasan ang peligro ng sakit sa puso at diabetes.

Iyon ang dahilan kung bakit, maraming mga tao ang naniniwala sa pagiging epektibo ng isang prutas na ito.

Paano pumili ng isang hinog na abukado

Alam mo bang ang abukado ay ganap na ripens pagkatapos na ani?

Kapag nakuha mula sa puno, ang avocado ay dumaan sa isang serye ng mga proseso upang maabot ang tamang antas ng kapanahunan. Samakatuwid, hindi pangkaraniwan para sa iyo na makahanap ng ilang mga avocado na hindi pa hinog o kahit na masyadong hinog kapag binili mula sa mga supermarket.

Kaya, upang maiwasan ang pagkabigo na ito, maraming mga mabisang paraan upang pumili ng mga hinog na avocado, kabilang ang:

1. Suriin ang lambot ng abukado

Ang isa sa mga katangian ng isang hinog na abukado ay ang malambot na laman. Maaari mong suriin kung ito ay malambot o hindi sa pamamagitan ng dahan-dahang pagpindot nito. Huwag pindutin nang malalim ang sapal.

Ang mga hinog na avocado ay karaniwang malambot kapag pinindot. Kung nahihirapan ka pa rin, maaaring maghintay ka pa ng ilang araw bago kumain.

2. Nakita mula sa isang berdeng kulay

Maaari mong makita ang pangalawang katangian ng isang hinog na abukado mula sa kulay ng balat nito. Kung ang avocado ay may mas magaan na berdeng balat kaysa sa iba, maaaring hindi pa ito ganap na hinog.

Ang isang hinog na abukado ay karaniwang gumagawa ng isang madilim na berde, halos itim na kulay. Samakatuwid, ang isang mabuting paraan upang pumili ng isang hinog na abukado ay ang pagtingin sa kulay nito.

3. Pagkuha ng mga tangkay ng abokado

Ang kulay at lambot ay nasuri na, ngunit hindi ka pa rin sigurado kung hinog na ang avocado na iyong pinili?

Maaari mong bahagyang hilahin ang tangkay sa dulo ng abukado upang suriin ang kulay. Kung ito ay kayumanggi, nangangahulugan ito na ang iyong abukado ay masyadong hinog.

Gayunpaman, kung lilitaw ang isang madilim na berdeng kulay, handa nang kumain ang iyong abukado. Karaniwan, ang isa sa mga katangian ng isang wala pa sa gulang na avocado kapag ang dulo ng tangkay ay hinila ay maliwanag na berde.

4. Huwag pumili ng abukado na masyadong malambot

Ang isang paraan upang pumili ng mga hinog na avocado ay hindi bumili ng mga avocado na masyadong malambot. Ang isang abukado na masyadong malambot ay maaaring ipahiwatig na ang abukado ay madaling mabulok at hindi makakain.

Mas makakabuti kung pipiliin mo ang isang medyo matigas na isa at hayaan itong umupo hanggang sa ganap na luto ang abukado.

Paano mapabilis ang proseso ng pagkahinog ng abukado?

Kahit na sinubukan mong pumili ng isang abukado sa pamamagitan ng pagmamasid sa mga katangiang hinog na, maaaring ang prutas na iyong pinili ay hindi hinog upang kumain kaagad.

Kung bumili ka na ng isang hindi hinog na abukado at nais itong kainin nang mabilis, may mga tip upang mapabilis ang pagkahinog ng abukado.

Una sa lahat, maaari mong ilagay ang avocado sa isang closed paper bag. Pagkatapos ay maiiwan mo ito sa loob ng 1-2 araw sa isang normal na silid upang ang abukado ay hinog.

Ang mga avocado, at ilang iba pang mga prutas tulad ng mansanas, ay nagbibigay ng ethylene gas kapag sila ay aani. Naghahain ang gas ng Ethylene upang matulin ang proseso ng pagkahinog, lalo na kapag ang prutas ay pinananatiling sarado.

Kapag nakaimbak sa isang saradong lalagyan, ang ethylene gas ay hindi lalabas at makakatulong sa proseso ng pagkahinog ng mga avocado. Sa ganoong paraan, makakakain ka ng isang perpektong hinog na abukado nang mas mabilis.