Ang mga buntis na kababaihan ay kumakain ng offal, mayroon bang epekto sa sinapupunan?

Ang mga ina na buntis sa pangkalahatan ay may maraming mga paghihigpit sa pagdidiyeta upang mapanatili ang kalusugan ng kanilang sarili at kanilang mga sinapupunan. Isa sa pinagtatanong ay, maaari bang kumain ng offal ang mga buntis? Sapagkat ang offal mismo ay madalas na naisip na maging sanhi ng pagtaas ng kolesterol. Tingnan natin ang mga sagot at paliwanag sa ibaba.

Ano ang nilalaman sa offal?

Ang nilalaman ng nutritional ng offal ay nakasalalay sa aling bahagi ang kinakain mo.

Halimbawa ng atay at gizzard na naglalaman ng sapat na protina at iba't ibang mga bitamina at mineral, tulad ng bitamina B, bitamina A, bitamina D, bitamina E, bitamina K, iron, posporus, at magnesiyo.

Samantala, ang utak ng baka ay mataas sa DHA, isang uri ng omega-3 fatty acid na gumagana upang mapanatili ang kalusugan ng utak at mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.

Pagkatapos, maaari bang kumain ng offal ang mga buntis?

Mayo Nagbibigay ang offal ng hayop ng iba't ibang mga nutrisyon na maaaring makinabang sa kalusugan ng ina at pag-unlad ng pangsanggol.

Dalhin halimbawa ang bitamina A na napakahalaga para sa paglaki ng mga fetal cell at tisyu, DHA na mahalaga para sa pagpapaunlad ng utak at mga mata ng sanggol, sa protina na nagbibigay ng lakas para sa katawan ng ina na gumawa ng mga aktibidad habang nagbubuntis at pinipigilan ang peligro ng maraming mga depekto sa kapanganakan.

Ngunit kahit na ito ay kapaki-pakinabang, ang offal ay hindi dapat kainin araw-araw. Sinipi mula sa website ng Healthy Eating, ang mga doktor ay may opinyon na ang mga buntis na kababaihan ay dapat kumain ng offal na hindi hihigit sa isang beses bawat linggo.

Mataas na kolesterol offal

Mayroong maraming mga kadahilanan kung bakit hindi pinapayuhan ang mga buntis na kumain ng labis na offal. Una, dahil ang mahusay na nilalaman ng nutritional ng offal ay hindi maaaring iproseso ng optimal ng katawan kung natupok sa sobrang dami.

Pangalawa, dahil sa pangkalahatan, ang karamihan sa pang-offal ay may kasamang mga pagkaing mataas sa taba, calories at kolesterol. Ang isang onsa ng atay ng manok ay binibilang na naglalaman ng 180 mg ng kolesterol, habang ang manok na gizzard ay naglalaman ng 370 milligrams ng kolesterol. Ang halagang ito lamang ay sapat para sa higit sa kalahati ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng kolesterol para sa mga buntis.

Bukod dito, ang mga antas ng kolesterol ng iyong katawan sa panahon ng pagbubuntis natural na may posibilidad na tumaas ng halos 50 porsyento. Samakatuwid, ang pagkain ng karamihan sa offal kapag ang buntis ay maaaring gawing mas mataas ang antas ng iyong kolesterol, na isang panganib sa kalusugan ng katawan at ng sanggol. Mataas na antas ng kolesterol ay may panganib na gawing atake sa puso at stroke ang mga buntis.

Bilang karagdagan, ang ilang mga offal ay mataas din sa bitamina A. Halimbawa, ang atay ng manok at gizzard. Kahit na kinakailangan ito ng katawan, ang labis na bitamina A ay maaaring maging sanhi ng pagkalason na maaaring makapinsala sa iyo at sa sanggol.

Samakatuwid, mahalagang limitahan ang bahagi ng pagkain ng offal alinsunod sa mga pangangailangan ng iyong katawan.

Ang offal ay dapat na luto nang maayos

Ang mga organo ng hayop na ginagamit bilang offal sa pangkalahatan ay naglalaman ng maraming basura at lason mula sa pagtatapon. Sa gayon, ang mga lason at impurities na ito ay maaaring matanggal kung ang mga buntis ay kumain ng maayos na lutong offal. Ang magandang bagay, sundin kung paano iproseso ang sumusunod na offal:

Hugasan ang offal ng 3 beses sa ilalim ng malinis na tubig
Pakuluan ang offal hanggang luto
Pagkatapos, iproseso ang offal ayon sa panlasa
Para sa mga buntis, mas mainam na huwag ito iprito. Lutuin ang offal sa pamamagitan ng paglalagay ng gulong o kumukulo mas mabuti ito.