Talaan ng mga Nilalaman:
- Ano ang allergy sa trigo?
- Wheat allergy, celiac disease, at gluten intolerance
- Ano ang mga sintomas na maaaring lumitaw?
- Mga pagsusuri at gamot para sa allergy sa trigo
- Maiiwasan ba ang mga reaksiyong alerhiya?
Ang trigo ay kilala bilang isang mahusay na mapagkukunan ng carbohydrates. Kasama sa uri ng mga kumplikadong karbohidrat, ang trigo ay tumatagal ng mas mahaba upang matunaw upang ang enerhiya na nakuha mula sa pagkonsumo nito ay magtatagal din sa katawan.
Bagaman mayroon itong isang bilang ng mga benepisyo, sa kasamaang palad ang trigo ay maaari ring magpalitaw ng mga alerdyi sa pagkain sa ilang mga sensitibong tao.
Ano ang allergy sa trigo?
Pinagmulan: MDVIP.com
Ang reaksiyong alerdyi mula sa trigo ay isang kondisyon kung saan ang katawan ng isang tao ay sensitibo sa mga sangkap na nilalaman ng trigo. Bilang isang resulta, pagkatapos kumain ng mga pagkaing naglalaman ng mga sangkap na ito, maraming mga sintomas ang lilitaw, tulad ng pangangati o pamumula na karaniwang tinutukoy bilang isang reaksiyong alerdyi.
Maaaring maganap ang reaksyon dahil iniisip ng immune system na ang protina sa trigo ay isang sangkap na nakakapinsala sa katawan. Ang mga sangkap na sanhi ng mga alerdyi ay tinatawag na mga allergens. Kapag ang katawan ay nahantad sa mga alerdyi, ang immune system ay gagawa ng mga antibodies na tinatawag na immunoglobulin E (IgE).
Nang maglaon ang mga antibodies na ito ay nagpapadala ng mga signal sa mga cell ng katawan upang palabasin ang histamine upang atakehin ang mga sangkap na ito. Ang histamine na umaatake sa sangkap na ito ay magdudulot ng mga sintomas ng allergy sa pagkain.
Ang allergy sa trigo ay kadalasang nakakaapekto sa maliliit na bata at karaniwang nawawala kapag sila ay may sapat na gulang. Kadalasan, ang mga reaksiyong alerdyi ay bumababa kapag ang bata ay 12 taong gulang. Gayunpaman, mayroon ding ilang mga tao na nagkakaroon lamang ng mga alerdyi bilang mga matatanda.
Bukod sa pagiging madaling kapitan sa pag-atake ng mga bata, ang isang tao ay may mas mataas na peligro na magkaroon ng isang allergy sa trigo kung ang mga magulang ay may mga alerdyi sa pagkain. Para sa mga mayroon ding iba pang mga alerdyi o nakatira sa hika, dapat silang mag-ingat sa posibilidad ng isang allergy sa trigo.
Wheat allergy, celiac disease, at gluten intolerance
Maraming mga tao ang nag-uugnay sa isang allergy sa trigo na may gluten intolerance o celiac disease, ngunit ang mga ito ay talagang magkakaibang bagay.
Ang mga taong alerdye sa trigo ay maaaring maging sanhi ng mga reaksyon mula sa iba't ibang mga uri ng protina sa trigo, parehong albumin, globulin, gliadin, at gluten. Habang ang nag-uudyok para sa celiac disease at gluten intolerance ay ang gluten protein mismo.
Ang sakit na Celiac ay isang kondisyon kung saan labis na tumutugon ang katawan sa gluten na nilalaman ng pagkain. Kapag nahantad sa gluten, ang immune system ay tumutugon sa pamamagitan ng pag-atake sa malusog na tisyu sa maliit na bituka.
Ang reaksyong ito ay magdudulot ng iba`t ibang mga problema sa pagtunaw tulad ng sakit sa tiyan, pamamaga, pagduwal, pagsusuka, pagtatae, o paninigas ng dumi. Bilang karagdagan, ang reaksyon ay maaari ding makapinsala sa villi, ang pinong buhok sa bituka na gumana upang sumipsip ng mga sustansya mula sa pagkain.
Sa mga taong hindi nagpapahintulot sa gluten, ang kanilang mga katawan ay walang tiyak na mga enzyme na maaaring makatunaw ng gluten, na nagreresulta sa iba't ibang mga sintomas na madalas na umaatake sa digestive system.
Ano ang mga sintomas na maaaring lumitaw?
Ang mga palatandaan at sintomas ng isang reaksyon ng allergy sa trigo ay karaniwang nangyayari sa loob ng ilang minuto hanggang maraming oras pagkatapos ubusin ang pagkain. Ang ilan sa mga sintomas ng isang allergy sa trigo ay:
- makati na pantal,
- pantal, pangangati ng pantal, o pamamaga ng balat,
- isang pang-igting na pakiramdam sa lugar ng bibig at lalamunan,
- kasikipan ng ilong,
- sakit sa tiyan, pagduwal, at pagsusuka,
- pagtatae,
- sakit ng ulo din
- mahirap huminga.
Sa matinding kaso ng allergy sa trigo, ang mga sintomas ay maaaring mapanganib at maaaring mapanganib sa buhay. Ang reaksyong ito ay kilala rin bilang anaphylactic shock.
Mga pagsusuri at gamot para sa allergy sa trigo
Kung nararamdaman mo ang mga sintomas na nabanggit pagkatapos kumain ng mga pagkain na naglalaman ng trigo, maaari kang magkaroon ng allergy. Lalo na kung ang mga sintomas ay naganap ng maraming beses, upang matiyak na dapat kang mag-check kaagad sa doktor.
Sa panahon ng pagsusuri, magtatanong ang doktor ng ilang mga katanungan tungkol sa mga sintomas na nararamdaman mo, tulad ng kung anong mga sintomas ang lumitaw, kailan at kung gaano katagal nangyari ang mga sintomas, at kung anong mga pagkain ang iyong natupok bago maranasan ang reaksyon.
Maaari ring tanungin ng iyong doktor sa iyo at sa kasaysayan ng medikal ng iyong pamilya upang makita kung may iba pang mga kundisyon o namamana na mga alerdyi.
Pagkatapos nito, kailangan mo pang sumailalim sa isang bilang ng mga follow-up na pagsusuri. Ang ilan sa mga ito ay nagsasama ng mga pagsusuri sa dugo upang makita ang antas ng mga antibodies na sanhi ng iyong reaksyon sa alerdyi at isang pagsubok sa prick ng balat para sa pagkakalantad sa alerdyen.
Kung ang mga resulta ay hindi kapani-paniwala, maaaring kailanganin mong kumuha ng isang pagsubok sa pagkakalantad sa bibig gamit ang direktang mga alerdyi o mag-diet sa pag-aalis.
Kung ang mga alerdyi ay may posibilidad na maging banayad, ang mga doktor ay karaniwang nagbibigay lamang ng mga gamot na antihistamine. Mangyaring tandaan, ang gamot na ito ay hindi inilaan upang gamutin ang mga kondisyon ng alerdyi, ngunit upang mapawi lamang ang mga sintomas na nararamdaman mo. Ang gamot na ito ay maaari mong inumin pagkatapos mong mailantad sa isang alerdyen.
Isa pa kung mayroon kang isang matinding reaksiyong alerdyi, bibigyan ka ng doktor ng gamot sa anyo ng isang epinephrine auto-injection tool tulad ng EpiPen o Adrenaclick. Dapat itong manatiling malapit sa iyo at dapat ay madala kahit saan ka magpunta.
Nang maglaon, kapag nangyari ang mga sintomas o pagkabigla ng anaphylactic, ang gamot na ito ay maaaring ma-injected nang direkta sa itaas na bahagi ng hita. Pagkatapos nito, dapat agad kang dalhin sa emergency room para sa tulong medikal.
Maiiwasan ba ang mga reaksiyong alerhiya?
Ang mga reaksyon sa alerdyi ay madalas na hindi mahuhulaan. Minsan lilitaw ang isang reaksyon sa loob ng ilang minuto ng pagkain ng isang nag-uudyok na pagkain, sa ibang mga oras ay lilitaw ang isang allergy pagkatapos ng ilang oras.
Kung talagang na-diagnose ka na may isang allergy sa trigo, ang pinakamagandang bagay na maaari mong gawin upang maiwasan ang isang allergy sa pagkain ay hindi kumain ng mga pagkaing naglalaman ng trigo.
Tandaan na palaging basahin ang label ng komposisyon ng sangkap sa bawat pakete ng produkto ng pagkain na nais mong bilhin. Ang trigo ay matatagpuan sa harina o tinapay at mga produktong cake, kung nais mong gawin ang mga pagkaing ito na gumamit ng mga kahalili na walang nilalaman na trigo.
Ang mga pagkaing gawa sa iba pang mga butil tulad ng mais, bigas, quinoa, oats, rye, o barley ay maaaring maging mas ligtas na pagpipilian. Mga produktong may mga label walang gluten kadalasan ay maaaring ubusin ng mga sa iyo na mayroong isang allergy sa trigo.
Kung hindi ka sigurado tungkol sa mga sangkap ng pagkain o kung ano ang maaari mong ubusin, mas mahusay na kumunsulta sa doktor o alerdyi na makakatulong sa iyo sa pag-iipon ng iyong pang-araw-araw na diyeta.
