Iba ang yogurt

Kapag bumisita ka sa isang convenience store o supermarket, bibigyan ka ng malawak na pagpipilian ng mga yogurt. Simula sa simpleng yogurt, mababang taba na yogurt, greek yogurt, at iba pa. Maaari kang malito kung nais mong pumili ng uri ng yogurt na pinakamahusay para sa iyong kalusugan. Ang dahilan dito, ang bawat isa ay mayroong magkakaibang mga kundisyon at pangangailangan. Samakatuwid, dapat mo munang malaman kung anong mga uri ng yogurt ang magagamit at ang mga nilalaman nito.

Iba't ibang uri ng yogurt at kanilang mga sangkap

Sa pangkalahatan, ang yogurt ay mayaman sa calcium na kinakailangan para sa kalusugan ng buto, paggamit ng bitamina B12 at folic acid na tumutulong sa iyong daloy ng dugo, at mayaman sa mabuting bakterya na nagtataguyod ng kalusugan sa pagtunaw. Samakatuwid, ang yogurt ay madalas na tinanong bilang isang malusog na meryenda na hindi magpapataba sa iyo.

Sa katunayan, hindi lahat ng mga yogurt ay may magkatulad na pag-aari. Ang ilang mga uri ng yogurt ay maaaring tumaba sa iyo kung hindi mo ito kinakain nang matalino. Ito ay dahil ang pamamaraan ng pagproseso at nilalaman ng bawat yogurt ay magkakaiba.

Naglalaman ng iba't ibang mga yogurt

Batay sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, ang sumusunod ay ang nilalaman ng yogurt bawat 227 gramo (8 ounces) ayon sa mga uri.

Buong taba payak na yogurt naglalaman ng 140 calories, 8 gramo ng protina, 7.4 gramo ng taba, 11 gramo ng carbohydrates at asukal, at 275 milligrams (mg) ng calcium.
Hindi mataba yogurt (nonfat) naglalaman ng 130 calories, 13 gramo ng protina, 0.4 gramo ng taba, 17.4 gramo ng carbohydrates at asukal, at 450 mg ng calcium.
Hindi mataba greek yogurt walang lasa naglalaman ng 130 calories, 23 gramo ng protina, walang taba, 9 gramo ng carbohydrates at asukal, at 250 mg ng calcium.

Mababang taba vs buong taba

Sa katunayan, yogurt mababa ang Cholesterol Inirerekumenda ang (mababang taba) dahil mas mababa ang calories. Gayunpaman, ang mababang-taba na yogurt ay talagang may maraming asukal. Bakit? Ang mababang nilalaman ng taba ay ginagawang hindi ito masarap tulad ng yogurt buong taba,namely yogurt na naglalaman ng taba. Kaya, ang mga tagagawa ay nagdagdag ng asukal upang mapanatili ang masarap na yogurt.

Sa kabilang banda, yogurt buong taba hindi rin ganap na masama. Bagaman mas mataas ang calorie na nilalaman, ang yogurt na ito ay naglalaman ng natural trans fats na hindi mapanganib tulad ng trans fats sa mga naprosesong pagkain. Sa katunayan, ang ganitong uri ng taba ay nakakatulong na mabawasan ang pamamaga, mabawasan ang panganib ng sakit sa puso, makakatulong makontrol ang presyon ng dugo, at labanan ang cancer.

Sa esensya, ang yogurt na walang panlasa, alinman sa mataba o mababang taba (o hindi taba) ay maaaring magbigay ng mga benepisyo kahit na iba ito. Ayusin ang pagpipilian ng yogurt sa iyong mga gawi sa pagkain at target ng calorie.

Greek yogurt kumpara sa simpleng yogurt

Ang Greek yogurt ay talagang hindi gaanong naiiba mula sa regular na yogurt, ang texture lamang ang mas makapal. Ang ganitong uri ng yogurt ay naglalaman ng patis ng gatas at lactose na mas mababa kaysa sa regular na yogurt. Kaya para sa iyo na may hindi pagpapahintulot sa lactose, ang greek yogurt ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang meryenda.

Naglalaman din ang Greek yogurt ng dalawang beses na mas maraming protina. Gayunpaman, totoo na ang mga calorie at fat na nilalaman ng greek yogurt ay higit pa at ang nilalaman ng calcium ay mas mababa kaysa sa regular na yogurt. Samakatuwid, ang greek yogurt ay mabuti para sa iyo na nakakaranas ng mga impeksyon dahil sa ilang mga karamdaman. Protina at calories ang kinakailangan ng katawan upang labanan ang impeksyon.

Non-dairy yogurt

Para sa iyo na may lactose intolerance, bukod sa greek yogurt, maaari ka ring kumain ng yogurt na gawa sa mga alternatibong sangkap bukod sa gatas. Ang term ay non-dairy yogurt. Ang isang halimbawa ay ang yogurt na gawa sa soybeans o coconut.

Ang ganitong uri ng yogurt ay walang lactose, kaya't ligtas na ubusin mo. Dahil ang ganitong uri ng yogurt ay gawa sa mga halaman, ang nilalaman ng taba ay mas mababa. Ikaw na mga vegetarians ay maaaring kumain ng ganitong uri ng yogurt. Gayunpaman, tandaan, ang calcium na naglalaman ng mga ito ay napakababa. Dapat mong tiyakin muna na ang bibilhin mong yogurt ay naglalaman ng karagdagang calcium at bitamina D.